北京哪里景點(diǎn)不要錢 北京哪些景點(diǎn)不要錢
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1. 北京哪些景點(diǎn)不要錢
北京烤鴨哪里最正宗
1、全聚德烤鴨店
中華著名老字號(hào)–“全聚德”,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年),歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月,“全聚德”被國家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”,是我國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。
“不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展,形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國內(nèi)外游客喜愛,被譽(yù)為“中華第一吃”。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
全聚德前門店是老字號(hào)“全聚德”的起源店。歷經(jīng)百余年發(fā)展,前門店以經(jīng)營聞名于世的北京傳統(tǒng)掛爐烤鴨、“全鴨席”特色風(fēng)味系及百余道創(chuàng)新菜肴而獨(dú)樹一幟,素有“天下第一樓”的美譽(yù)。同時(shí),店內(nèi)保留完好的全聚德“老門面墻”等歷史文物更向世人展示了“全聚德”百年發(fā)展的崢嶸歲月。如今,前門店已成為世界各地旅游者領(lǐng)略中華飲食文化的最佳選擇。
2、利群烤鴨
在正義路附近的北翔鳳胡同里,有一家挺不起眼的四合院,外面沒有廣告牌,也沒有華麗醒目的裝飾。一塊小小的門臉兒,寫著一個(gè)小小的招牌“利群烤鴨店”??删褪沁@樣的一個(gè)小地方,能讓世界上的許多人,包括一些國家的重要官員也來此嘗一嘗烤鴨。利群烤鴨店就這樣藏在胡同深處,卻總是能招來源源不斷的客人。
北京利群烤鴨店,是由原全聚德的廚師張利群于1992年在自家的房子里開辦的,別看店面小,黃秋生等明星經(jīng)常去吃!
北京當(dāng)下的烤鴨,可以分為老牌,新派和新新派三種。
全聚德、利群、便宜坊是老派。老派的鴨子,要有肉、也有油,皮要酥,肉也要甜。一個(gè)現(xiàn)象就是這些店的鴨子都是一只能片上兩盤,因?yàn)橛腥庥衅さ木壒省?/p>
利群和全聚德,同為老派,又有分別??绝喒に噯聫?fù)雜,鴨坯要晾透,果木要陳化,一爐不能多烤……利群小小一家店,門前堆果木,鴨坯掛店前,明爐烘烤,一目了然……鴨皮固然酥透,鴨肉更有一種細(xì)膩粉嫩的甜美。
一家有一家的絕活。利群的另一樣好菜是鹽水鴨肝。這里的鴨肝沒有“肝味”,一股淡淡的鹵水和花椒混合的清香,不多不少的抵消了腥膩的味道。
3、長安壹號(hào)烤鴨
“長安壹號(hào)”藏在東方君悅大酒店之中,向右看是繁華喧囂的長安街,向左看卻是清雅寧靜的豫王府舊址。
坐在世界上最流行的設(shè)計(jì)元素和中國傳統(tǒng)裝飾理念結(jié)合的空間里,可以透過晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過程。掛爐中碳火閃爍,烤鴨誘人的香味一點(diǎn)點(diǎn)在空氣中流淌,年輕英俊的廚師將通紅的烤鴨推到你面前,一邊精致準(zhǔn)確的片著那100片鴨子,一邊用極富韻味的“京片子”講述著這只鴨子的歷史,當(dāng)驚嘆于他似有說相聲的天賦時(shí),才知道竟然真是家學(xué)淵源。胸部的鴨皮晶瑩圓潤,全瘦的鴨肉鮮嫩清香,腿肉每片都帶皮帶肉,三盤片好的鴨子端上桌時(shí),蔥絲、蒜泥、白糖、甜面醬、黃瓜條、荷葉餅已經(jīng)講究地等候了。與眾不同的是盛在小蒸籠中的荷葉餅,比其它人家的要軟糯些,卷起來雖軟卻不爛,咀嚼時(shí)更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩。
北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經(jīng)不多了,在這里細(xì)細(xì)地品著大宅門里太太小姐們的吃法,放眼望去卻是豫王府的青瓦飛檐和枯藤老樹,恍惚間品出了不尋常的味道。一邊是現(xiàn)代,一邊是歷史;一邊是流動(dòng),一? ?是凝固。交錯(cuò)中又聽到了廚師長京腔十足的問候,真的是在古老的北京品著北京烤鴨。
在這里,還可以為自己點(diǎn)一杯用中國名酒調(diào)制的雞尾酒,無論是花雕話梅加青檸汁,還是調(diào)了雪碧的茅臺(tái)酒,自然的融合絲毫沒有牽強(qiáng)的痕跡,就像從時(shí)髦的君悅能夠看到古老的王府。
4、大董烤鴨
向來以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。
京城餐飲界都說大董是個(gè)奇才,不僅是因?yàn)樗目绝喌觊T庭若市,還因?yàn)樗谂腼冃袠I(yè)有著很高的聲譽(yù)與地位,更因?yàn)樗€是中國餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學(xué)位的廚師兼餐飲管理者。
大董的烤鴨與眾不同。大董在烹飪工藝上有了大的改變,從健康的角度為食客考慮是大董創(chuàng)新的基礎(chǔ),這也是他的店生意紅火的原因。
大董烤鴨的鴨皮口感是最特殊的,真正的“酥不膩”,而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間,不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言大董家的烤鴨吃起來感覺油脂要少一些,據(jù)說經(jīng)過測試,脂肪含量比傳統(tǒng)烤鴨要低得多。
對(duì)烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色,每桌上都有一份關(guān)于烤鴨吃法的指導(dǎo)小冊子,讓顧客感受到文化的關(guān)懷。
5、鴨王烤鴨
“鴨王”烤鴨的最大特點(diǎn),是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統(tǒng)做法,一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營養(yǎng)的現(xiàn)代口味。外酥,是將鴨皮烤成膨化狀,不焦也不干。它能把鴨皮烤成三四毫米厚,一盤片好的鴨子,厚厚的鴨皮占了一半,但吃起來甘香酥脆,入口便化;里嫩,是鴨肉十分鮮嫩可口,瘦而不柴,絕無油膩的感覺。
鴨王以清淡的粵菜來“輔佐”本已油膩無多的烤鴨,自稱是“新君配舊臣”,把個(gè)家常菜料理得既豐富又有味道。
“鴨王”的菜譜有300多種菜,而且每月不但有新菜推出,還會(huì)定期把“點(diǎn)擊率”不高、不被客人看好的10種菜“拿下”,使食客對(duì)“鴨王”永遠(yuǎn)保持著“嘗鮮”的感覺。
6、九花山烤鴨
二十世紀(jì)九十年代,九花山起了一棟公寓,公寓下開了一家烤鴨店,取其吉利,就叫了“九花山”。雖地處偏僻,但由于烤鴨有特色好吃,食客絡(luò)繹不絕,素有“好吃不怕巷子深”的美稱。一九九八年“九花山烤鴨店”遷到海淀區(qū)增光路,名氣已成,也就行不改名,依然叫“九花山”。
如今九花山烤鴨店被北京商評(píng)為“特級(jí)餐館”,營業(yè)面積二千多平方米,是原來的3倍。一樓大廳有180個(gè)餐位,二樓宴會(huì)廳近200個(gè)餐位,另有大小單間28個(gè),可以同時(shí)接待賓客650人左右。為保證烤鴨質(zhì)量,每天限量200只,且不出售外賣烤鴨?!熬呕ㄉ健币鏉M京城,馳名海外,盛友如云,每天接待千人左右,名流要人、游客百姓皆以品嘗“九花山”烤鴨為一大樂事?!熬呕ㄉ健笨绝唫涫芨鹘缜嗖A,本著“不盲目設(shè)分店,制作精品九花山烤鴨”的總之,經(jīng)過千挑萬選,“九花山”僅在北京工人體育場東門開設(shè)了分店,以滿足京城東部食客的需要。
九花山的烤鴨每天限量供應(yīng),想品嘗最好早去。吃烤鴨的各種配料都單收費(fèi),但是隨吃隨上不限量。這兒的烤鴨鴨皮呈金黃色透明狀、焦脆噴香,鴨肉滑嫩可口,不油不膩,另外,這里面皮做的也很棒,又薄又韌。價(jià)格雖然貴了點(diǎn),但是的確物有所值。
鴨肉韭菜餃子值得推薦品嘗,餃子皮是用胡蘿卜汁和面,鴨肉和韭菜的用量配比講究,口感鮮香可口。
7、白魁老號(hào)烤鴨
白魁老號(hào)飯莊是一家清真老字號(hào)飯莊,以 經(jīng)營燒羊肉為特色,創(chuàng)辦人叫白魁。其前身為東長順清真飯館,清乾隆四十五年(1780)在隆福寺廟東側(cè)開業(yè)。光緒二十六年(1900)在老店對(duì)面開南號(hào),稱白魁老號(hào)(清真)飯莊,成為南、北兩店。20世紀(jì)40年代時(shí)僅存南店。1957年公私合營,改名為“清真白魁老號(hào)飯莊”。
隆福寺街總店建筑面積887平方米,兩層樓面,可同時(shí)容納200位顧客就餐。在交道口、東四北大街、和平里、北新橋等處設(shè)有白魁老號(hào)分店?!鞍卓裏蛉狻边x用2-3歲西口羊,自配丁香、肉果、白芷等共24種調(diào)料,取肫寓、前腿部位,經(jīng)清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成,外焦里嫩,酥香可口,曾在全國食品展評(píng)會(huì)中獲“第一類第一級(jí)風(fēng)味食品”稱號(hào)。1997年底,白魁飯莊制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中國烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)。
白魁老號(hào)飯莊的“燒羊肉面”亦很有名氣,早年就受到“老北京人”的歡迎。食客把制好的一小碗帶湯的燒羊肉和一中碗手工抻面到在一起一品,羊肉鮮而不膻,面條滑潤筋斗。如果再放上幾粒用香油浸熗的花椒,滋味則更美。過去,每逢農(nóng)歷二月初“中和節(jié)”,北京人習(xí)慣吃面條。因此,到“白魁”吃燒羊肉抻面的人很多,熙熙攘攘,應(yīng)接不暇。有些顧客為購到燒羊肉,每天上午10點(diǎn)鐘就來這里排隊(duì),來此店就餐者則更是立等也不厭煩。
白魁老號(hào)的酥皮烤鴨,色澤棗紅,鴨皮酥脆,入口即化,有三種吃法,怎一個(gè)“香”字了得!
8、大鴨梨烤鴨
北京大鴨梨餐飲集團(tuán)成立于1997年4月。大鴨梨餐飲主營北京正宗掛爐烤鴨,匯川、粵、湘、鄂、杭等國內(nèi)潮流經(jīng)典菜系,款款精品;致力于改革創(chuàng)新,不斷拓展菜品搭配,既符合時(shí)尚飲食,又符合質(zhì)、養(yǎng)之功效。
大鴨梨的飯菜好吃不貴。不論檔次高低,每一道菜都被烹制得有形有色更有味,雖是家常,卻不尋常。這里純正的京味烤鴨、地道的特色菜品,使每個(gè)品嘗過的人都贊不絕口。
為了保證質(zhì)量,大鴨梨烤鴨店的鴨坯全部選用肥瘦比為8:2或9:1的5斤8兩的填鴨,而醬料則是選用“六必居”面醬加香油、冰糖熬制而成的特制甜面醬,用它來就鴨肉,香甜又不澀口,味道絕佳。精制鴨湯是由廚師用文火慢慢煨制四至五小時(shí),加入各類珍貴中藥材熬制而成的,色澤乳白,湯濃味鮮,有健腦補(bǔ)腎的溫補(bǔ)之效,堪稱酒后佐食佳飲
2. 北京哪些景點(diǎn)不要錢門票
不免票
大門票優(yōu)惠門票
1. 大、中、小學(xué)生(含港、澳、臺(tái)學(xué)生,不含成人教育、研究生),憑學(xué)生證或?qū)W校介紹信,可購學(xué)生票,20元/人。
2. 6周歲(不含6周歲)至18周歲(含18周歲)未成年人,可憑身份證、戶口本或護(hù)照購買學(xué)生票,20元/人。
3. 60歲以上(含60歲)老年人憑身份證原件,門票半價(jià)優(yōu)惠。
4. 持有本市社會(huì)保障金領(lǐng)取證的人員,門票半價(jià)優(yōu)惠。
5. 離休干部憑離休證,免票參觀。
6. 6周歲(含6周歲)以下或身高1.2米(含1.2米)以下兒童免票參觀。
7. 殘疾人憑殘疾人證件,免票參觀。
8. “三八”婦女節(jié),婦女享受門票半價(jià)優(yōu)惠。
9. “六一”兒童節(jié),14周歲以下兒童(含14周歲),免費(fèi)參觀。隨同家長一人享受半價(jià)優(yōu)惠 。
10. “八一”建軍節(jié),現(xiàn)役軍人憑有效證件,免費(fèi)參觀。
鐘表館、珍寶館票價(jià)優(yōu)惠政策:
1. 大、中、小學(xué)生(含港、澳、臺(tái)學(xué)生,不含成人教育、研究生),憑學(xué)生證或?qū)W校介紹信,可購學(xué)生票,5元/人。
2. 6周歲(不含6周歲)至18周歲(含18周歲)未成年人, 可憑身份證、戶口本或護(hù)照購買學(xué)生票,5元/人。
3. 60歲以上(含60歲)老年人憑身份證原件,門票半價(jià)優(yōu)惠,5元/人。
4. 持有本市社會(huì)保障金領(lǐng)取證的人員,門票半價(jià)優(yōu)惠,5元/人。
5. 離休干部憑離休證,免票參觀。
6. 6周歲(含6周歲)以下或身高1.2米(含1.2米)以下兒童免票參觀。
7. 殘疾人憑殘疾人證件,免票參觀。
8. “三八”婦女節(jié),婦女享受門票半價(jià)優(yōu)惠,5元/人。
9. “六一”兒童節(jié),14周歲以下兒童(含14周歲),免票參觀。隨同家長一人享受半價(jià)優(yōu)惠,5元/人。
10. “八一”建軍節(jié),現(xiàn)役軍人憑有效證件,免票參觀。
3. 北京不需要錢的景點(diǎn)
答:因?yàn)楸本┑木包c(diǎn)大多是古跡,每年維護(hù)的費(fèi)用不少,所以不像外地,大部分古跡都不會(huì)對(duì)70以上的老年人免費(fèi)。
一般外地人到北京常游的景點(diǎn)像故宮,頤和園,天壇,十三陵,八達(dá)嶺,景山,北海,圓明園,這些都是半價(jià)。需出示身份證件。
恭王府則需要提供老年證。
鳥巢水立方70以上免費(fèi)。
4. 北京不收費(fèi)的旅游景點(diǎn)
今年11月北京。好多景點(diǎn)都在開放,因?yàn)椤T诒本?,現(xiàn)在以前也松一點(diǎn)了,以前僅僅是他們北京那邊好多公園都關(guān)了,這些日子11月份又松一點(diǎn)了,目前現(xiàn)在沒有了,所以說。北京景點(diǎn)幾乎上都開著的,可以去王府井了,北海那邊呢,去天安門那邊,景點(diǎn)都開著的動(dòng)物園,八達(dá)嶺那邊都開著的。
5. 北京有什么不要門票的景點(diǎn)
2021年2月18日是故宮主題免費(fèi)開放日。所有教師均可持“雙證”免費(fèi)逛。
6. 北京哪里好玩景點(diǎn)不要錢
北京不用預(yù)約的公園景點(diǎn)如下:
1、未來科學(xué)城濱水公園,2、東郊濕地公園,3、大運(yùn)河森林公園,4、日壇公園。很多景點(diǎn)其實(shí)都有不需要提前預(yù)約,需要預(yù)約的目前只有北大,清華。天安門附近的國家博物館,毛主席紀(jì)念堂,人民大會(huì)堂都不需要預(yù)約,可以買票進(jìn)去。
7. 北京哪些景點(diǎn)不要錢不要門票
北京大多數(shù)景區(qū)比如頤和園等對(duì)60歲以上老人都是免門票的,不過有的景區(qū)是要65歲以上才免門票
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