臺灣省地圖火上熱搜,網(wǎng)友:想去吃山西刀削面
不少網(wǎng)友表示,在地圖上搜索臺灣省,可以看到完整顯示的地圖,精確到街道、紅綠燈、公交地鐵、美食店和便利店的那種。甚至還能顯示路況。
在這份地圖中,網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了許多亮點:
臺北的許多街道
都以大陸城市命名
南京東路、重慶北路、杭州南路、成都路、承德路、臨沂街、麗水街、潮州街、洛陽街、漢口街……網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),以大陸城市命名的街道多得數(shù)不過來。
還有網(wǎng)友說,松山機場附近,有很多以東北地名命名的街道。光是黑龍江省,臺北相關的街道名,就有北安路、通北街、明水路、雙城街、慶城街、富錦街、寶清街、撫遠街、饒河街、五常街等。
有網(wǎng)友說,這些路,每條都是回家的路。
放大臺北地圖,可以看到許多熟悉而親切的餐館,比如,柳州螺螄粉。這家店離南寧路不遠。
有網(wǎng)友說,地圖上的山西刀削面、“小統(tǒng)一牛排”,自己都想去打卡。
臺北的街道
你還發(fā)現(xiàn)了哪些有趣的地方?
山西大同:一座不僅僅有刀削面的美食城 刀削面
作為一個地地道道的大同人,我可以很負責任的說,不是每一個大同人天天喝醋挖煤吃削面的。但說起刀削面,絕對是大同一大特色美食。每天總有那么幾家削面館在早中晚時忙得不可開交,其中一家“東關刀削面”,據(jù)說在最熱鬧的時候這家店一天用掉18袋白面,賣出2500碗刀削面。由此可見,刀削面在大同美食中占有重要地位。
作為一個地地道道的大同人,我可以很負責任的說,不是每一個大同人天天喝醋挖煤吃削面的。但說起刀削面,絕對是大同一大特色美食。每天總有那么幾家削面館在早中晚時忙得不可開交,其中一家“東關刀削面”,據(jù)說在最熱鬧的時候這家店一天用掉18袋白面,賣出2500碗刀削面。由此可見,刀削面在大同美食中占有重要地位。
“栲栳栳”是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀象“笆斗”,民間叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它做工講究,成形美觀與口感勁道完美結合,加上“羊肉臊子臺蘑湯,一家吃著十家香”,便成了地地道道的美食。
大同涼粉風味獨特,主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花進行調味,配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干等,吃起來清涼可口,其味具佳,是消暑的佳品。其尤以大同渾源縣涼粉出名,“渾源小媳婦涼粉”較為有名氣。
大同兔頭是大同特色傳統(tǒng)名菜之一,把兔頭用姜蔥辣椒八角等十余種香料加以紅燜,熬上三小時以上,直至香料味浸透到兔肉里,屬典型的北方菜式,味道香辣,口味比較重。城區(qū)帥府街兔頭店尤為出眾。
鳳臨閣酒樓始創(chuàng)于明朝正德年間,因明代1518年“游龍戲鳳”的故事和清朝“百花燒麥”的佳話而聞名于世,是大同的歷史餐飲名店,迄今已有近500年的發(fā)展歷史。其坐落于千年古剎華嚴寺東側,雄立于千年歷史文脈的鼓樓東西街文化軸西端,主樓總建筑面積6000平方米,建筑飛檐斗拱、雕梁畫棟,內(nèi)部曲欄回廊、移步異景,匯聚了中國古代建筑的諸多樣式和風格,同時精選了大同歷史名勝景點和故事傳說,精美絕倫的雕刻和雕塑展現(xiàn)在各個建筑和環(huán)境內(nèi),將歷史文化、建筑文化、旅游文化、民間民俗文化與飲食文化完美融合為一體,形成獨具風貌的“鳳臨閣文化”,與氣韻典雅的古城風貌交映生輝。其鳳趴窩在非誠勿擾節(jié)目中被主持人孟非給予高度評價。百花黑松露燒賣也是鳳臨閣中一大特色菜。
大同是一座不僅僅有刀削面的美食城,也不僅僅只是一座美食城。大同曾是北魏首都,遼、金陪都,是一座歷史文化名城,其名勝古跡眾多,著名的文物古跡包括云岡石窟、恒山懸空寺、九龍壁等。中國古都,天下大同,大同歡迎您!
(圖片來源:網(wǎng)絡圖片)
山西五大名吃:刀削面為榜首,最后一個你肯定沒吃過! 刀削面
一說到山西,大家想到的首先就是面食,大家都知道,山西的面食多種多樣,而且可以完全做到17天都不重樣的,其實山西還有其他的美食,也不止只有面食,今天我們就來看一眼山西的這些美食,不過一說到山西的美食小吃,大家首先想到的就是刀削面,但是最后一個大家肯定是沒有吃過的,就連很多生息的人都沒有吃過這樣的一種特色,不過它確實非常的好吃!
1、刀削面
其實刀削面作為山西五大名吃的首位也是實至名歸,在山西刀削面是一個非常具有代表性的食物,而且它的特色主要來源于它的制作方法,而刀削面主要全靠刀削,所以它也因此得名,這種面中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受那些吃貨們的喜愛,而且相對于北京的炸醬面,湖北的熱干面,河南的燴面,四川的擔擔面,他們同稱為中國五大美食!
2、頭腦
頭腦是太原非常有名的一種小吃,而且她是對人體有著非常滋補的作用,而在這其中也加了很多珍貴的藥材,同時它又被稱為八珍湯,非常的滋補身體,頭腦也是中國非常傳統(tǒng)的一種小吃,而他是為湯狀的,對人有著自氣調元,滋補虛損,活血健胃的功效,且她也已經(jīng)有了300多年的歷史,現(xiàn)在在太原各個大飯店當中,都會有它的上市!
3、羊雜割
羊雜割又被稱之為羊雜碎,也是山西非常出名的一種地方小吃,相信總會生氣的,大街小巷都會有這樣的門店,雖然這些門店生意不大,但是卻永遠都擠滿了人,而在這些里面的配藥主要來源于羊的心肺,肝盛血,把這些內(nèi)臟和粉條煮在一起,而且味道一定要弄非常辣的那種,吃起來會非常好吃!
4、平遙和大碗禿
平遙碗禿已經(jīng)有著一百多年的歷史了,在光緒初年,就已經(jīng)開始是地方特色了,而它集中涼粉與灌腸的優(yōu)點于一身,做出來的非常好吃,而且老少皆宜,還有著自己獨特的口味!
5、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是用莜面精心加工制作的一種面食品,而它因形狀長得像”笆斗“,所以在民間被稱為“栳栳”,而且他在山西大同市的左云縣,天鎮(zhèn)縣,陽高縣,也比較受大家的歡迎,在平時的時候,自己家中也會吃,而且這道小吃非常的講究,尤其是它的做工!
圖片來源于網(wǎng)絡,如有侵權,請聯(lián)系刪除。謝謝!