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定州特產(chǎn)是什么

定州瓷器還有定州鴨梨定州瓷器——定窯瓷   定窯瓷 概述
  定窯是我國(guó)宋代五大名窯之一,為五大名窯之首,它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今曲陽(yáng)縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶,因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄,故名定窯。定窯原為民窯,北宋中后期開(kāi)始燒造宮廷用瓷。
  窯址
  定窯窯址規(guī)模最大、最集中的窯場(chǎng),分布在今曲陽(yáng)縣澗磁村北一帶,這里有十幾處高大的堆積,最高的15米,堆積著眾多的瓷片、窯具、爐渣、瓷土等。從遺址地層疊壓關(guān)系看,遺址分晚唐、五代和北宋三個(gè)時(shí)期,1986年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
  歷史
  定窯創(chuàng)燒于唐朝后期。從這時(shí)一直到五代的定窯瓷器,還較為粗糙簡(jiǎn)單,器型以碗為主,正處于向精瓷的過(guò)渡階段。但在五代中后期,定窯白瓷出現(xiàn)了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土,胎、釉呈現(xiàn)出精、白薄的特征。有些器物的白度甚至超過(guò)了邢窯的細(xì)白瓷器。
  北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期,制瓷技術(shù)有許多創(chuàng)造和進(jìn)步。北宋中后期,定窯由于瓷質(zhì)精良、色澤淡雅,紋飾秀美,被宋朝政府選為宮廷用瓷,使其身價(jià)大增,產(chǎn)品風(fēng)靡一時(shí)。
  定窯在北宋末年“靖康之變”后,由于連年兵災(zāi),逐漸衰落和廢棄。金朝統(tǒng)治中國(guó)北方地區(qū)后,定窯瓷業(yè)很快得到了恢復(fù),有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時(shí)期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看,定窯產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者喜愛(ài)的瓷器品種。到了元朝,定窯終于逐漸沒(méi)落。
  到20世紀(jì)70年代,定瓷在沉寂了多年之后又進(jìn)入了復(fù)蘇期。曲陽(yáng)定瓷有限公司歷盡艱辛,通過(guò)上百次研究實(shí)驗(yàn),在仿古的基礎(chǔ)上,推陳出新,研制成功了仿古、美術(shù)、日常三大系列工藝產(chǎn)品200多種,產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)展出屢屢獲獎(jiǎng),產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本加拿大荷蘭、香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
  品種
  定窯產(chǎn)品以白瓷為主,也燒制醬、紅、黑等其他名貴品種,如黑瓷(黑定)、紫釉(紫定)、綠釉(綠定)、紅釉(紅定)等,都是在白瓷胎上,罩上一層高溫色釉。元朝劉祁的《歸潛志》說(shuō),“定州花瓷甌,顏色天下白”??梢?jiàn),定窯器在當(dāng)時(shí)不僅深受人們喜愛(ài),而且產(chǎn)量較大。宋代大詩(shī)人蘇東坡在定州時(shí),曾用“定州花瓷琢紅玉”的詩(shī)句,來(lái)贊美定窯瓷器的絢麗多彩。
  定窯還有北定、南定之分。北宋之前,定窯窯址在北方的定州,這是燒制的物品稱為北定;宋室南遷之后,定窯工人一部份到了景德鎮(zhèn),一部份到了吉州,稱為南定。在景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的釉色似粉,又稱粉定。
  器形
  定窯生產(chǎn)規(guī)模宏大,品種繁多。多為碗、盤、瓶? ??碟、盒和枕,亦產(chǎn)凈瓶和海螺等佛前供器,但數(shù)量極少,主要是作為貢品進(jìn)入宮廷。故宮博物院收藏的“定州白瓷孩兒枕”,是定窯瓷器的代表作之一。
  釉質(zhì)與胎質(zhì)
  定窯的胎質(zhì)薄而輕,胎色白色微黃,較堅(jiān)致,不太透明,釉呈米色,施釉極薄,可以見(jiàn)胎。釉色潔白晶瑩,很多積釉形狀好似淚痕,被稱為“蠟淚痕”,隱現(xiàn)著黃綠顏色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕,俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯產(chǎn)品口沿有釉,到了晚期器物口沿多不施釉,稱為“芒口”,芒口處常常鑲金、銀、銅質(zhì)邊圈以掩飾芒口缺陷,此為定窯一大特色。
  獨(dú)特技術(shù)
  宋代瓷窯裝燒技術(shù)最為重要的成就,就是發(fā)明了覆燒法和“火照術(shù)”,定窯就大量采用覆燒方法,還使用了一種墊圈式組合匣體。這種燒制方法的優(yōu)點(diǎn),是最大限度地利用空位空間,既可節(jié)省燃料,又可防止器具變形,從而降低了成本,大幅度地提高了產(chǎn)量,對(duì)南北瓷窯都產(chǎn)生過(guò)很大影響,對(duì)促進(jìn)我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展起了重要作用。
  裝飾紋樣
  定窯器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們喜愛(ài)。裝飾技法以白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主,還有白釉剔花和金彩描花,紋樣秀麗典雅。北宋早期定窯刻花、構(gòu)圖、紋樣趨簡(jiǎn),以重蓮瓣紋居多,裝飾有淺浮雕之美。北宋中晚期刻花裝飾精美絕倫,獨(dú)具一格。裝飾圖案常用印花、劃花和堆花手法,秀麗典雅。印花圖案,自然形態(tài)經(jīng)巧妙變形,構(gòu)成嚴(yán)謹(jǐn);刻劃花,較印花更活潑生動(dòng),別具一格。
  劃花
  劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具劃出簡(jiǎn)單花紋,線條剛勁流暢、富于動(dòng)感。蓮瓣紋是定窯器上最常見(jiàn)的劃花紋飾。有一花獨(dú)放、雙花并開(kāi)、蓮花荷葉交錯(cuò)而出、有的還配有鴨紋,紋飾簡(jiǎn)潔富于變化。立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾,刻花的比較少見(jiàn)。早期定窯器物中,有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋,總體布局顯得不很協(xié)調(diào),這是當(dāng)時(shí)尚處于初級(jí)階段的一種新裝飾手法,也給定窯器斷代提供了一個(gè)依據(jù)。
  刻花
  刻花是在劃花裝飾工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。有時(shí)與劃花工藝一起運(yùn)用。如在盤、碗中心部位刻出折枝或纏枝花卉輪廓線,然后在花葉輪廓線內(nèi)以單齒、雙齒、梳篦狀工具劃刻復(fù)線紋。紋飾中較常見(jiàn)的有雙花圖案,生動(dòng)自然,有較強(qiáng)的立體感,通常是對(duì)稱的。定窯刻花器還常常在花果、蓮、鴨、云龍等紋飾輪廓線一側(cè)劃以細(xì)線相襯,以增強(qiáng)紋飾的立體感。
  印花
  定窯紋飾中最富表現(xiàn)力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期,成熟于北宋晚期。最精美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中心,這類器型內(nèi)外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點(diǎn)是層次分明,最外圈或中間,常用回紋把圖案隔開(kāi)。紋飾總體布局線條清晰,形態(tài)經(jīng)巧妙變形,繁而不亂,布局嚴(yán)謹(jǐn),講究對(duì)稱,層次分明,線條清晰,工整素雅,藝術(shù)水平很高。定窯印花大多印在碗盤的內(nèi)部,里外都有紋飾的器物極為少見(jiàn)。
  定窯印花題材以花卉紋最為常見(jiàn),主要有蓮、菊、萱草牡丹、梅等,花卉紋布局多采用纏枝、折枝等方法,講求對(duì)稱。有的碗、盤口沿作花瓣式,碗內(nèi)印一盛開(kāi)的花朵,同時(shí)在外壁刻上花蒂與花瓣輪廓? ??。這種把印、刻手法并用于一件器物,里外裝飾統(tǒng)一的做法,使器物造型和花紋裝飾渾如一體,十分精美。其次,定窯還有大量的動(dòng)物紋飾,主要有牛、鹿、鴛鴦、麒麟、龍鳳、獅子和飛龍等。定窯飛龍紋一般裝飾在盤、碟、碗等臥件的器物中心,祥云圍繞,獨(dú)龍為多,尚未見(jiàn)有對(duì)稱的雙龍紋飾。飛龍身形矯健,昂首騰飛于祥云之間,龍尾與后腿纏繞,龍嘴露齒,欲吞火球,背有鰭,身刻魚鱗紋,龍須飄動(dòng),龍肘有毛,三爪尖利,栩栩如生。而定窯立件上只裝飾有變形龍紋,其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠(yuǎn)。禽鳥(niǎo)紋飾中主要有鳳凰孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等,做工精美的飛鳳比較少見(jiàn)。
  定窯瓷器最精美的紋飾大都集中在盤、碟上,紋飾多者可達(dá)四層。每層紋飾富于變化,外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋,中心為動(dòng)物、花卉結(jié)合紋飾,充滿浮雕感,藝術(shù)氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該窯名品,其造型神態(tài)及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。
  影響
  由于定窯的風(fēng)靡與流行,其造型、裝飾、燒造方法為各地瓷窯所仿效,北宋年間各地紛紛仿制定窯。這就誕生了“土定”“新定”“北定”“南定”“粉定”等仿器。許多地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量不遜于河北曲陽(yáng)。定窯對(duì)我國(guó)后世的制瓷業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響:名揚(yáng)天下的景德鎮(zhèn)深受其影響,北京龍泉務(wù)窯、山西平定等形成了定窯系;埃及、歐洲、東南亞的文物遺址中都有定瓷的遺物。

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