導(dǎo)讀：為什么江門（新會，開平，鶴山，恩平，臺山） 嶺南的民風(fēng)民俗(節(jié)日習(xí)俗),它的特點(diǎn),特色有哪些

這些地方不是以客家人為主。

說這種話的人是不懂歷史，清朝時期曾發(fā)生土客械斗，廣府人與客家人爆發(fā)激烈沖突，這場械斗起于粵中西部之鶴山，波及開平、恩平、高明、新興、新寧、陽春等幾十個縣，歷經(jīng)十多年，雙方總共損失人口達(dá)幾百萬，這一系列變故導(dǎo)致珠江三角洲地區(qū)客家人口銳減，如四邑土客械斗前客家人可占當(dāng)?shù)乜側(cè)丝诩s五分之一，而械斗塵埃落定后只為百分之三?？图以谥榻侵薜膭萘Υ蟠罂s減，客家話因此也失去了在珠江三角洲進(jìn)一步擴(kuò)張的可能。

嶺南的民風(fēng)民俗(節(jié)日習(xí)俗),它的特點(diǎn),特色有哪些

南粵民眾在嶺南大地上繁衍生息了十余萬年,他們創(chuàng)造了許多具有地域特點(diǎn)的民風(fēng)民俗,雖然嶺南是全國改革開放、科技發(fā)展的前沿陣地,但是這些古老的習(xí)俗慣制并未在現(xiàn)代化的風(fēng)云中黯然失色,仍然是嶺南的象征.
以嶺南的傳統(tǒng)食品和居住習(xí)俗為例,嶺南小吃、點(diǎn)心和粥品大多是民間流傳之物.嶺南古屬楚地,端午紀(jì)念屈原的風(fēng)俗一直盛行,粽子早有名氣.《廣東新語》記載：“廣州之俗,……端午為粽,以冬葉裹者曰灰粽、肉粽；置蘇木為紅心,以竹葉裹者曰竹筒粽；三角者曰角子粽,水浸數(shù)月,剝而煎食甚香.”以竹葉裹的竹筒綠豆粽,在珠江三角洲一帶盛行；以蘇木為紅心的堿水粽,仍是東莞農(nóng)村的端午節(jié)必備之品；久富盛名的肇慶裹蒸粽也是肇慶民眾端午節(jié)、春節(jié)時的傳統(tǒng)節(jié)日食品.粥,古稱“糜”, 潮瓊兩地的群眾至今仍沿用此古語,不管年歲豐歉,他們幾乎每日食粥.在廣州著名的粥品有狀元及第粥、魚腩粥、墜火粥、艇仔粥等等.廣東點(diǎn)心以嶺南小吃為基礎(chǔ),幾千年來廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成,足有一、二千種之多.代表名品有薄皮鮮蝦餃、荷葉飯、娥姐粉果、叉燒包、荔浦秋芋角等,仍然是嶺南大街小巷、茶樓酒店的常見之物.
客家圍龍屋是嶺南著名的傳統(tǒng)建筑,其分布與客民分布相一致,多在山地及丘陵區(qū)域,以東江上游嘉應(yīng)州一帶及粵北各地為主,并延入廣西、贛南、閩南諸地.曾昭璇先生認(rèn)為客家圍龍屋的獨(dú)特構(gòu)造是與客家人生活中的諸多需要相輔相承的,客家人是古代中原移民的后代,他們的祖先或?yàn)樘訛?zāi)荒,或?yàn)楸軕?zhàn)亂而移入嶺南.由于移動急速,受到當(dāng)?shù)赝林用竦膭×曳纯?由此形成了他們既有農(nóng)業(yè)形態(tài)又有防御特征的獨(dú)特住宅建筑形式.這種住宅形式有利于客家族人團(tuán)結(jié)自衛(wèi),鞏固了客家民系的宗族觀念. 即使進(jìn)入現(xiàn)代社會,客家圍龍屋仍然廣泛存在于嶺南地域的客家居住區(qū),保持著堅韌的文化持久力,嶺南傳統(tǒng)文化的深厚與頑固可見一斑.
在繼承傳統(tǒng)的同時,嶺南大地也在盡情地上演著一幕幕現(xiàn)代時尚.改革開放以來,政府在嶺南設(shè)立了多個經(jīng)濟(jì)特區(qū),嶺南尤其珠三角地區(qū)成為中西貿(mào)易往來、文化交流的主陣地,西方社會的生活方式和流行時尚率先在嶺南大地上演.以節(jié)日民俗為例,珠三角地區(qū),包括廣州、深圳、珠海等大中城市和農(nóng)村,過“洋節(jié)”已經(jīng)成為一種司空見慣的事情.每當(dāng)圣誕節(jié)前夕,在所有的城鄉(xiāng)商店中,到處是圣誕節(jié)的節(jié)日禮品和用品,圣誕卡、圣誕樹、圣誕禮物以及圣誕食品和圣誕之夜等文藝活動,使古老的大街小巷彌漫著西方節(jié)日文化氛圍,其它的如“情人節(jié)”、“母親節(jié)”、“父親節(jié)”也成為嶺南民眾節(jié)日生活的重要組成部分.除了過洋節(jié),珠三角城鄉(xiāng)近十年來,無論男女老少,過生日都要吃蛋糕、吹蠟燭、唱生日歌、許愿,而且在夜間舉行儀式,統(tǒng)統(tǒng)都是西方的風(fēng)俗,即使在農(nóng)村也很普遍.充分吸納西方現(xiàn)代社會的風(fēng)俗時尚,使嶺南地域的民眾生活充滿現(xiàn)代色彩.
傳? ?民俗與現(xiàn)代時尚交織在一起,在嶺南的城市中體現(xiàn)得尤為明顯,人們常常上午喝早茶,下午去冰室吃冰淇淋,晚上在酒吧流連；在廣州荔灣區(qū),傳統(tǒng)的騎樓、西關(guān)大屋與獨(dú)具異國風(fēng)情的沙面洋房互相掩映；在珠三角地區(qū),粵語、英語和普通話同時被使用,是辦公、經(jīng)商、旅游、日常交往的通用語言.隨著時代的發(fā)展,這一特征愈加顯著,成為嶺南民俗文化的一道風(fēng)景.

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