波蘭有哪些特色美食
美食永遠(yuǎn)都是我們所不能錯(cuò)過(guò)的,隨著時(shí)代的發(fā)展,美食也是的種類也是越來(lái)越多了,我們的嘴也越來(lái)越刁了,波蘭的美食也是一樣,非常具有特色,而且味道也是非常不錯(cuò)的。那么波蘭有哪些特色美食呢?
克拉科夫-面包圈
當(dāng)我們提到克拉科夫的時(shí)候,面包圈是繞不開(kāi)的一個(gè)話題。在克拉科夫,這種賣這種面包圈的小車隨處可見(jiàn),絞成麻花狀的小圓圈,有些上面撒著芝士碎,有些撒著芝麻,有些甚至是鹽和罌粟籽。無(wú)論冷熱時(shí)食用,它都是外表松脆,內(nèi)部柔軟,香氣醇厚。一口下去,味道咸咸的,有點(diǎn)硬,一口接一口越嚼越香。
地址:Ignacego Paderewskiego 4, 31-157 Kraków
托倫-姜餅
姜餅是古城托倫的特產(chǎn),這里也是哥白尼的故鄉(xiāng)。姜餅是一個(gè)非常古老的食物,最早可見(jiàn)于古羅馬帝國(guó)時(shí)代,一本叫《羅馬帝國(guó)的烹飪和用餐》的烹飪書(shū)中。
在十字軍東征的時(shí)候,"姜"是一種昂貴的進(jìn)口香料,因此只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味,并有驅(qū)寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心。由于姜餅?zāi)鼙4婧芫茫惺兰o(jì)時(shí)期許多年輕的淑女會(huì)把裝飾過(guò)的姜餅,尤其是用真的金子裝飾,在參加馬上槍術(shù)的騎士要上場(chǎng)前送給他們。因此姜餅成了一種很具代表的象征,也產(chǎn)生了許多以姜餅為主題的市集。
地址:Rabiańska 9, 87-100 Toruń
扎科帕內(nèi)是波蘭南部的一座小城,位于塔特拉山上,是波蘭著名的度假勝地和滑雪勝地。夏季可以來(lái)看“海洋之眼",冬季則是滑雪的好去處,價(jià)格比瑞士便宜得不是一丁半點(diǎn),體驗(yàn)也絲毫不差。
在扎科帕內(nèi)可以品嘗到各種口味的啤酒,伏特加,熱紅酒,燒烤,還有各種波蘭傳統(tǒng)菜肴,但是最不能錯(cuò)過(guò)的就是當(dāng)?shù)刈钫诘难蒲蚰汤摇?/p>
電話:Jagiellońska 28, 34-500 Zakopane
波茲南當(dāng)?shù)鼐用裨诿磕甑?1月11日圣馬丁節(jié)都有吃“牛角面包”的習(xí)俗,不過(guò)這種“牛角面包”可不是普通的牛角面包,它叫“圣馬丁牛角面包”。這? ?面包中夾著白色罌粟、香草、無(wú)花果、葡萄干、杏仁粉、橘皮等調(diào)料混合而成的餡料,表面通常淋著厚厚的糖霜和堅(jiān)果碎片。據(jù)統(tǒng)計(jì),每逢節(jié)日期間都可以賣出250噸的“圣馬丁牛角面包”出去。
地址:wej?cie od, Klasztorna 23, 61-779 Poznań
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