內(nèi)蒙古有哪些好吃的美食值得推薦
肯定有很多網(wǎng)友都去過(guò)內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古好玩的地方多，當(dāng)然好吃的東西也比較多。你們?nèi)?nèi)蒙古都吃過(guò)哪些比較有特色的美食呢!今天小編就和大家聊聊，內(nèi)蒙古有哪些好吃的美食值得推薦。
北方的菜都是大菜，分量足，一直生活在南方的人，去北方吃飯，可能會(huì)尷尬分量真的好多，根本就吃不完啊。
而位于中國(guó)北方，亞歐大陸內(nèi)部，橫跨多個(gè)地區(qū)，境內(nèi)涵蓋了49個(gè)少數(shù)民族的內(nèi)蒙古自治區(qū)來(lái)說(shuō)，它的飲食習(xí)慣不但有北方的粗曠，更結(jié)合了多個(gè)少數(shù)民族特有飲食特點(diǎn)，構(gòu)成了它特有飲食文化。
這是蒙古人民招待貴賓的一道當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的傳統(tǒng)美食，是去內(nèi)蒙必吃的一套美食。外面的羊肉烤的皮肉焦黃香脆，里面的肉質(zhì)綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，真是…色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味。
手扒羊
同樣也是蒙古族的一道傳統(tǒng)美食，特點(diǎn)在于不用筷子，直接手抓著吃。主要做法：是將肥羊清洗干凈，入鍋大火水煮后，直接用蒙古刀切成大塊吃。
來(lái)內(nèi)蒙一定要吃最正宗的羊雜，將羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎，放進(jìn)一個(gè)鍋里面煮制，再放上香菜末兒，辣椒面兒，食鹽等佐料
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