香港有什么好吃的美食 香港地道小吃推薦
香港是中國(guó)特別行政區(qū)，位于中國(guó)華南地區(qū)，面積較大，交通便捷。香港是國(guó)內(nèi)旅游的熱門(mén)城市，香港景點(diǎn)和美食很多，每年都有大量的游客來(lái)此游玩。游玩香港，推薦品嘗當(dāng)?shù)氐男掠?a href='/techan/6586' target=_blank>車(chē)仔面、云吞和豬扒等美食，都是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，值得品嘗。
新記車(chē)仔面
車(chē)仔面起源于生活水平較低的時(shí)代，那時(shí)候都是推車(chē)沿街叫賣(mài)?，F(xiàn)在，我們品嘗車(chē)仔面多在港式餐廳里，再也沒(méi)有站在路邊進(jìn)食的窘迫感。登龍街這家店面不大，慕名而來(lái)的食客們卻一波波接踵而至。墻面貼滿(mǎn)了各種菜色推薦和其在雜志書(shū)本中的身影。車(chē)仔面無(wú)論是面底的種類(lèi)還是澆頭都十分豐富。細(xì)面吸取更多汁水，味濃;粗面勁道，口感好。澆頭中，我最鐘愛(ài)蘿卜、大腸、牛腩。蘿卜容易入味，爽口，可以解膩;大腸干凈，爽口，吃完一口緊接又是一口;牛腩肥瘦相依，滋味無(wú)窮!汁水我當(dāng)然推薦辣汁了，辣中帶點(diǎn)甜，回味無(wú)窮。
時(shí)間：中午12點(diǎn)才開(kāi)門(mén)，不要去太早
價(jià)格：人均36HKD-60HKD
地址：1.銅鑼灣登龍街49號(hào)B鋪 2.西環(huán)堅(jiān)尼地城士美非路2-6A順興大廈地下
云吞
云吞也叫餛飩，在香港五十年代低潮的時(shí)候興起，至今仍是香港市民鐘愛(ài)的一道美食。香港的云吞皮與別處的不同，由于是雞蛋混面粉的原因，看上去皮略顯發(fā)黃，但吃起來(lái)特別的勁道，有嚼勁，另外餡料也多用海產(chǎn)品，如原顆大蝦，鯪魚(yú)肉餡為主，湯頭也有別于其他地方，散發(fā)著淡淡海鮮香味。吃的時(shí)候還可以沾著香港特有的紅醋提鮮，是每個(gè)港式茶餐廳都必備的一道佳肴，著名影星羅嘉良更表示說(shuō)他一周都要吃上五六次。足以見(jiàn)得云吞在港人心目中的地位。
菠蘿油：基本上只要是茶餐廳都能吃到，菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會(huì)被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會(huì)被溶化的牛油變成金黃色，而食用時(shí)菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港，金華冰廳的菠蘿油包被公認(rèn)為全港最好吃的。
豬扒
即便是下午四點(diǎn)到達(dá)，成記茶寮依然爆滿(mǎn)。這個(gè)看似不起眼的，用塑料棚搭起的小店，到底靠什么吸引眾多食客?當(dāng)超大的香味四溢的豬扒端上來(lái)時(shí)，便已經(jīng)覺(jué)得性?xún)r(jià)比無(wú)敵又垂涎欲滴了。這肥瘦相間的肉質(zhì)，再加上飽滿(mǎn)的汁水，直接用勺子和叉子便可以輕松切小塊，吃起來(lái)一點(diǎn)不膩。這味道好似糖醋排骨，又有醬油的原香，可以說(shuō)是一絕。再?lài)L嘗雞翅，同樣惹味，讓人極大滿(mǎn)足。相信正是這樣恰到好處的火候、肉質(zhì)、口味的把握，才讓這隱于街坊小店回頭客不斷。
價(jià)格：HKD40-50
地址：元朗建業(yè)街街市地下C8號(hào)鋪
Hash:8b6971f7ee8b1b3f1d04efe8e79a1de17b84ecd6
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