天津西湖道美食街有哪些美味的小吃
美食街是每個(gè)地方都必不可少的地方，沒(méi)有美食的地方，整個(gè)人都不對(duì)了。天津的西湖道美食街可以說(shuō)是天津最好的美食街了，不管是白天還是晚上，西湖道美食街永遠(yuǎn)都是這么熱鬧。那么我們一起來(lái)了解下這條街有哪些好吃的美食吧。
王老爹燜子
對(duì)于老天津衛(wèi)人來(lái)說(shuō)出了正月頭可以不剃，但這口燜子卻總也是少不了的。
軟軟糯糯的燜子，配上合菜再卷上一角餅，給足了儀式感!但王老爹門(mén)前排隊(duì)的大軍卻絕不止步于龍?zhí)ь^!純綠豆做成的燜子煎到兩面金黃微焦，淋上麻醬、蒜泥、紅油再撒上點(diǎn)香菜，熱熱地來(lái)上一塊，軟滑之中帶著些許的酥脆。
最妙的就是那一口麻醬，咸香濃郁就著那熱氣能散到隊(duì)尾，簡(jiǎn)直讓人無(wú)法抗拒!
榮真齋
一個(gè)門(mén)臉，一對(duì)夫妻，5種小吃，日復(fù)一日竟也過(guò)了十多年!這一方天地就在眨眼之間收納了夫妻二人的半生歲月。
飄著腐乳和麻醬香氣的卷圈，卷進(jìn)蛋皮中透著酸香微辣的雞絲卷和帶著濃濃京醬口的鴨絲卷，在油鍋中一起一落之間，變得金黃酥脆、噴香誘人。
早起的孩子迷迷糊糊地坐在自行車后座上，接過(guò)來(lái)一套熱乎乎的大餅卷圈，仿佛一天都能活力滿滿。
其實(shí)，這包在皮里的不僅僅是眼前的餡料，更是一種對(duì)老味的傳承與致敬和千萬(wàn)天津人的回憶。
鴻澤園燒雞
從最初在路邊制作無(wú)人問(wèn)津到如今的門(mén)庭若市，這家店一開(kāi)就是17年。就算門(mén)口的隊(duì)伍排到了街口，雷打不動(dòng)也照樣只在上午9點(diǎn)和下午3點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)，這大概就是來(lái)自一個(gè)老牌燒雞的倔強(qiáng)與硬氣。
31種香料配上老湯的精華，煨煮4個(gè)小時(shí)以上才方能出爐。撕扯之間，棕紅色的表皮之下白嫩的雞肉可見(jiàn)一斑，帶著噴涌而出的汁水和略帶焦香的煙火氣，果不負(fù)那些等候的時(shí)光。
買完了燒雞，隨手再點(diǎn)上幾只雞脖子，稱上點(diǎn)雞胗，回家把酒杯滿上，仿若人間的一切都值得了。
吉祥大包圓
即便沒(méi)有堂食的座位，但卻仍止不住那絡(luò)繹不絕的人流，或許對(duì)于食客而言，這家店并不只是包子店，更多的卻是在販賣著有關(guān)童年的回憶。
喧軟的面皮之下包裹著密實(shí)的肉餡，滾滾的熱氣將人的記憶瞬間拉回到幼兒園的時(shí)光。那時(shí)候? ?哪怕是再不愛(ài)去幼兒園的孩子，為著這么口肉龍，都會(huì)乖乖背上小書(shū)包。
那種幸福感，是如今多少的山珍海味都無(wú)法復(fù)刻的。那些期待與竊喜，滿足與幸福，都藏在那層層疊疊之中。
唄好吃熟梨糕
西湖道于我們而言最神奇的地方，或許就在于那些走著走著就能撞見(jiàn)的久遠(yuǎn)記憶?？傄舱f(shuō)不出究竟是哪好吃的熟梨糕，但那熟悉的“嗡嗡”聲卻能自帶魔力，推著你向前去買上一份。
30多種口味，有童年里的老味，更有店主改良過(guò)的升級(jí)版2.0，被這甜糯的米香與果香熏上一熏，仿佛那些被時(shí)光磨損得所剩無(wú)幾的回憶又漸漸生動(dòng)了起來(lái)。
林記棗糕
如今甜點(diǎn)的種類層出不窮、千奇百怪，但對(duì)于老天津衛(wèi)而言，卻總是也少不了這一口棗糕。
隔著老遠(yuǎn)就能聞到林記棗糕飄來(lái)的甜香，來(lái)西湖道若是不給老人帶上幾塊，回去一定會(huì)一個(gè)晚上不得消停。
松軟的蛋糕之間夾著清晰可見(jiàn)的紅棗果肉，香軟綿密，甜度適中，讓人剛拿到手就想留著熱乎勁趕緊來(lái)上一口才算滿足!
劉記腸粉
同是腸粉，劉記腸粉雖不似前面那條街的那位名聲在外，但只要你肯給它個(gè)機(jī)會(huì)細(xì)細(xì)品嘗一番，卻也會(huì)收獲不同的驚喜。
腸粉用料毫不馬虎，對(duì)于每一種食材的處理上也是精細(xì)到讓人無(wú)可挑剔。一口下去順滑鮮香，宛若瞬間置身廣東茶樓。
張記米花王
當(dāng)少油少糖的美式爆米花漸漸占據(jù)我們的視線時(shí)，反而更懷念街頭那些“噼啪”作響的老味爆米花。敢賣出80元一份天價(jià)爆米花的并不多見(jiàn)，但張記就是一個(gè)。
德芙的巧克力，雀巢的咖啡還有新鮮的奶油、蜂蜜、焦糖，隨便拿出一樣就讓那些閑言碎語(yǔ)自動(dòng)退下。顆顆飽滿，粒粒酥脆的爆米花，每吃進(jìn)一個(gè)都仿佛甜到了心窩窩。
知味真
細(xì)想起來(lái)有關(guān)蒸餅的回憶，大致要追溯到童年。那個(gè)時(shí)候，每天早晨姥姥總會(huì)拿上一碟剛出鍋的蒸餅，笑咪咪的叫我起床。甜甜的白胖蒸餅配上一杯牛奶或豆?jié){，似乎在當(dāng)下就是最高級(jí)的吃食了!
第一次吃他們家的蒸餅時(shí)，似乎真有一種時(shí)光倒轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺(jué)。隨手一掰就能爆漿，隨口一咬就是滿嘴的果肉。9種口味，每一個(gè)都是幸福的味道。
進(jìn)擊的丸燒
就算將西湖道從頭溜到尾，撐到直不起腰，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)走到街口卻還是可以再拎上一個(gè)章魚(yú)燒回家。
同樣作為這里的“釘子戶”，不管什么時(shí)候來(lái)吃似乎還是原來(lái)的那個(gè)味道。焦酥的外皮下裹著Q彈的章魚(yú)，一口咬下去章魚(yú)肉竟然塞滿了整個(gè)口腔，絕對(duì)是這一屆章魚(yú)燒的良心代表!
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