上海小籠包哪家好吃
上海最出名的就是小籠包了，但是要知道小籠包好吃的有，難吃的也有，那么問(wèn)題來(lái)了，在上海到底是哪家的小籠包會(huì)好吃一些呢?下面小編就來(lái)和大家聊了聊這個(gè)問(wèn)題。
評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)首先大家要了解的還是上海的小籠包是已經(jīng)分給無(wú)錫和上海/南翔兩派：
作為一個(gè)好吃的小籠包，應(yīng)該還是薄中帶韌，湯汁濃郁，肉香滿盈，并且擺出來(lái)的賣(mài)相也應(yīng)該是端莊的，因?yàn)樘瘘h咸黨的不同啤昂好，所以就有咸派應(yīng)該鮮，甜派不該膩。這樣的標(biāo)準(zhǔn)，下面都是用鮮肉小立剖那個(gè)表做標(biāo)準(zhǔn)，一起去看看哪家不錯(cuò)。
推薦1.佳家湯包
價(jià)格：15元/籠，12只;1.25元/只
這家店可以說(shuō)在上海還是非常有名了，他們家的湯包憑空都是非常穩(wěn)定的，不過(guò)呢，這家點(diǎn)的名氣非常大，人也非常多，不管是工作日還是雙休地，基本上吃飯的時(shí)候就要拍20分鐘一場(chǎng)的隊(duì)伍，推薦偏早一些的晚餐時(shí)間。這樣說(shuō)不定可以快一點(diǎn)。
2.萊萊小籠
地址：天津路504號(hào)
價(jià)格：15元/籠，8只;1.875元/只
這是一家評(píng)價(jià)小店，但是這里的衛(wèi)生非常干凈，女店員都戴著發(fā)套，要知道這家店在天津路，這里的游客比較多，但是他們依舊還是做該做的一些事情，非常不錯(cuò)了。在這個(gè)價(jià)位的，他們家的小籠包賣(mài)相是非常不錯(cuò)，每只小籠的褶子都在15到18個(gè)之間，間隔均勻，非常端莊。他的味道是甜咸小籠的結(jié)合體，湯是甜的，餡料是咸的。
3.富春小籠
地址：愚園路650號(hào)
價(jià)格：11元/籠，6只;1.83元/只
這家的小籠包和其他的相比較賣(mài)相還是有點(diǎn)慘不忍睹，可以說(shuō)是沒(méi)有什么賣(mài)相了。但是他們家的肉餡充足，個(gè)頭還大，一口咬下去，肉的鮮味飽滿爆開(kāi)。他們家點(diǎn)在2號(hào)線的軌道。每隔幾分鐘就穿過(guò)一班地鐵
4.龍袍蟹黃
地址：七寶老街南大街43號(hào)
價(jià)格：15元/籠，8只;1.875元/只
這家店在七寶老街上，雖然旅游客源低，但是還是沒(méi)有降低小籠包的品質(zhì)，價(jià)格也不是很貴，他們家的最出名的還是蟹粉小籠出名。鮮肉餡甚至不再他們的公開(kāi)菜單上，只要喊一聲師傅就可以了。他們家主打的不是鮮肉小籠包，但是鮮肉的也是非常不錯(cuò)的。皮薄餡大汁多，該有的全都有。餡料更是重點(diǎn)，口感緊致偏彈，而且特別鮮
總結(jié)
以上只是介紹了上海小籠包哪里不錯(cuò)，但是實(shí)際上還是要各位自己去吃才知道，上面推薦的這幾家大家可以去看看，反正感覺(jué)味道還是很不錯(cuò)的，大家如果確實(shí)是想去嘗嘗小籠包的話可以前往這些地方嘗嘗，也可以去找一些自己想去吃的地方。
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