西安有哪些值得一去的餐廳
西安的美食有很多，所以建議大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一個(gè)呀，如果吃的都是一些不好吃的東西可怎么辦呦，本篇就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)哪里有好吃的餐廳。
西安的美食分為：泡饃、涼皮、肉夾饃、灌湯包、小吃、甜品等幾大類(lèi)。
下面我給您分類(lèi)介紹一下西安值得一去的餐廳，以及這些餐廳的位置、招牌菜、營(yíng)業(yè)時(shí)間，讓你在西安的街頭一眼就能抓到老字號(hào)的餐廳，進(jìn)去像熟客一樣，招牌菜隨口就來(lái)。
一、泡饃時(shí)間：6：00-22：00(適合早中晚)
老劉家泡饃(廟后街店)
時(shí)間：10：30——22：30
地址：蓮湖區(qū)廟后街180號(hào)
羊肉泡饃35元一碗普通就好，精品的56元
葫蘆頭泡饃
春發(fā)生葫蘆頭泡饃：最正宗的店，非常特別干凈，白白嫩嫩的，口感也不油膩，但是還是建議2個(gè)人一碗。先買(mǎi)卡充值再去各個(gè)窗口點(diǎn)餐。
時(shí)間：8：30——21：30(適合午飯和晚飯)
地址：先碑林區(qū)南院門(mén)20號(hào)
葫蘆頭泡饃天發(fā)芽：饃筋腸爛，湯鮮味濃，冬可暖胃健腸，夏可清熱爽腑。
時(shí)間：9：00——21：00
地址：蓮湖區(qū)小南門(mén)內(nèi)報(bào)恩寺接18號(hào)旁(近含光門(mén))，坐公交車(chē)到小南門(mén)下車(chē)，
一碗2個(gè)饃，需要自己掰，各位一定要自帶濕巾，掰好給服務(wù)員，端進(jìn)去做。普通的葫蘆頭里肥腸就挺多，口感有嚼頭，不肥不膩。梆梆肉就是煙熏肥腸，2兩就很多，足夠一成年男性食用。
誠(chéng)信和葫蘆頭泡饃館：據(jù)說(shuō)和春發(fā)生口味差不多
地址：蓮湖區(qū)報(bào)恩寺街50號(hào)旁(近小南門(mén))，坐車(chē)到含光門(mén)站下車(chē)到城墻內(nèi)報(bào)恩寺街路口向東走300米左右右手。
朱記鐵蛋葫蘆頭：大腸味偏重，饃是發(fā)面，比較好掰。
地址：碑林區(qū)柏樹(shù)林66號(hào)
二、肉夾饃類(lèi)樊記臘汁肉夾饃：
以選料精、用料全、火功到、肉色艷，濃郁芬芳，久貯不變而出名，他們的“臘汁湯“是多年陳湯。普通肉夾饃8元一個(gè)。
時(shí)間：8：30——20：30
地址：碑林區(qū)竹笆市街53號(hào)
秦豫肉夾饃：
只有上午營(yíng)業(yè)，下午不營(yíng)業(yè)，店里賣(mài)的饃是現(xiàn)做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉絲湯，味道很不錯(cuò)。這里的肉夾饃會(huì)兩面煎一下再坐，口感上更 加酥脆爽口，一個(gè)肉夾饃11元，配上一碗粉絲湯加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。
地址：碑林區(qū)東木頭市19號(hào)
子午路張記肉夾饃：表皮酥脆微黃，內(nèi)心勁道香軟，肉質(zhì)酥軟而不爛。
地址：雁塔去朱雀大街383號(hào)北側(cè)(陜西歷史博物館出來(lái)，翠華路)
劉峰臘牛肉加饃：
清真館，里面加的是牛肉，價(jià)格略貴，在13元左右。劉峰的饃比較潤(rùn)一些，感覺(jué)不會(huì)特別干?？梢耘渖闲⊥?a href='/techan/25452' target=_blank>胡辣湯。
碑林區(qū)振興路北口(南門(mén)外西側(cè))旁邊是他家的小炒泡饃店，22元一碗精品小炒牛肉泡饃也非常好吃。
袁記臘汁肉夾饃：連鎖店，味道質(zhì)量還算有保證。
地址：新城區(qū)尚儉路90號(hào)
蘇家肉夾饃：當(dāng)?shù)厝瞬胖赖睦系?，單個(gè)饃的受歡迎程度超過(guò)了肉夾饃
三、涼皮秦鎮(zhèn)涼皮最為有名，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈。
還有一種麻醬涼皮，為清真吃法，口感甚佳，在回民街最為普遍。
魏家涼皮(南門(mén)店)：號(hào)稱(chēng)西安最好吃的涼皮，勁道的涼皮配上獨(dú)家麻醬和辣醬油，堪稱(chēng)一絕。是一家快餐店，但是涼皮真的很好吃，不吃辣的不要嘗試秘制涼皮。
8：30——24：00涼皮經(jīng)營(yíng)時(shí)間
威志望麻醬涼皮鋪：
面皮勁道，調(diào)料足，味道濃，要是兩個(gè)人的話，建議打包去隔壁(定家小酥肉)，“一盆肉，一份涼皮，一份泡菜，兩個(gè)米飯，兩個(gè)酸梅湯“就滿足啦。有很多分店，還有淘寶店鋪，我查過(guò)，確實(shí)有。
9：00——20：00
漢室劉老三：熱米皮和搟面皮不錯(cuò)，肉夾饃一般，可以省略不計(jì)
碑林區(qū)東木頭市202號(hào)(近騾馬市)
四、灌湯包號(hào)稱(chēng)“皮薄如紙，餡嫩含湯，調(diào)料香濃”，人稱(chēng)“三絕”，被譽(yù)為古城第一籠。
時(shí)間：8：10——22：00
地址：碑林區(qū)西羊市回民街北院門(mén)93號(hào)(近鼓樓)
牛肉灌湯包，16元一屜8個(gè)，包子里的湯汁好喝，當(dāng)然，八寶粥也不錯(cuò)。
地址：新城區(qū)西五路84號(hào)糧貿(mào)1樓
大雁塔附近有雁南路店，
石家包子
地址：蓮湖區(qū)大學(xué)習(xí)巷98號(hào)，在定家小酥肉那條巷子里面，是賣(mài)大包子的，比較實(shí)惠。包子2元一個(gè)，買(mǎi)4個(gè)就送醬汁，不滿4個(gè)花1元錢(qián)購(gòu)買(mǎi)。他家山楂味的八寶粥也很好喝。孜然< /a>肉包和麻辣肉包很好吃。
李鐵灌湯包
地址：雁塔區(qū)小寨西路58號(hào)
這是標(biāo)準(zhǔn)的回民小吃店
五、Biangbiang面Biangbiang面：
名氣很大的老店，上過(guò)《天天向上》
9：30-21：30
碑林區(qū)南院門(mén)80好(春發(fā)生對(duì)面)
招牌是三合一biang
老李家biangbiang面
就在賈三包子旁邊據(jù)說(shuō)陜西biangbiang面澆頭要配8種顏色，賣(mài)相好看，但是相當(dāng)辣，大眾網(wǎng)上有點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)買(mǎi)30一碗。
六、胡辣湯：老劉家伊味香肉丸胡辣湯
4：00——12：30(適合早餐)
地址：蓮湖區(qū)大皮院89號(hào)
不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且環(huán)境比較臟亂差，不適合小朋友去。小碗6元，大腕7元，饃1元。
孫家肉丸胡辣湯
早上6：00開(kāi)門(mén)
地址：碑林區(qū)回民街北院門(mén)
邢老三胡辣湯
時(shí)間：5：30——次日2：00
地址：蓮湖區(qū)勞動(dòng)路16號(hào)
七、飯店類(lèi)：德發(fā)長(zhǎng)餃子館(鐘鼓樓店):餃子宴系列被國(guó)家認(rèn)定為“中華名小吃”。有團(tuán)購(gòu)
10：30——14：00;17：00——21：00
地址：碑林區(qū)鐘鼓樓廣場(chǎng)西大街3號(hào)
西安飯莊：素以“陜菜正宗”、“陜西風(fēng)味大全”聞名于世，曾接待過(guò)周恩來(lái)、葉劍英、張學(xué)良、楊虎城、老舍、柳青等歷史名人。
地址：碑林區(qū)東大街298號(hào)
老孫家飯莊(東關(guān)店)：經(jīng)營(yíng)的牛羊肉泡饃號(hào)稱(chēng)“天下第一碗”
同盛祥(鐘樓店)：就餐方式先買(mǎi)卡，打卡消費(fèi)，吃完多退少補(bǔ)。羊肉泡饃是經(jīng)典，饃上印著他家logo.有大眾點(diǎn)評(píng)。
西安烤鴨店(西荷花園店)：特色菜，芥末鴨掌、火燎鴨心、369醬鴨、芝麻鴨翅、荔枝鴨仁、蘭花鴨舌、菱花鴨脯、鹵水鴨肝、荷葉餅夾鴨肉、鴨油大包。
八、小酥肉定家小酥肉：
舉城聞名的老店，西安僅此一家，小酥肉綿軟入味，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。牛肉的，2人點(diǎn)一份即可。一缸子肉搭配一碗米飯，共28元。
8：00——22：00
地址：蓮湖區(qū)大皮院西口223號(hào)(大皮院西口)
九、其他小吃店匯總天下第一面：
時(shí)間：10：00——22：00
地址：雁塔區(qū)小寨東路8號(hào)(大雁塔北廣場(chǎng)慈恩鎮(zhèn))
鏡糕：糯米粉做的，上面抹上各種果醬，3-5元一個(gè)
花奶奶酸梅湯：
花奶奶家? ?酸梅湯是整個(gè)回民街最受歡迎的，都是當(dāng)天做當(dāng)天賣(mài)完，不放防腐劑，也從不隔夜，喝得安心。據(jù)說(shuō)從4月做到國(guó)慶就結(jié)束了。冰冰涼涼、酸酸甜甜的酸梅湯能喝出一種中藥的味道，但是味道不沖還比較爽口。
德懋恭：水晶餅最好吃的店。
伊古齋黃桂柿子餅：用的是臨潼縣產(chǎn)的“火晶十字”，肉質(zhì)致密，多汁品質(zhì)好。3元1個(gè)，需要趁熱吃，玫瑰味的最好吃。地址：蓮湖區(qū)回民街北院門(mén)85號(hào)(近鼓樓)
小賈八寶粥店：細(xì)沙炒八寶，味道驚艷，口感非一般豐富。
柳巷面館：面條硬，需要多嚼
陜拾叁冰餅糖：號(hào)稱(chēng)“陜西的哈根達(dá)斯”，秦酥也好吃
時(shí)間：9：00——23：00
地址：蓮湖區(qū)北院門(mén)270號(hào)
麻乃餛飩館：餛飩個(gè)頭大，分量足，肉餡新鮮，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。
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