廈門頂澳仔有哪些美食推薦
廈門這座從不缺乏美食的城市，廈門頂澳仔這里有那么幾家讓人流連忘返的美食店，飄香四溢還未到店便能感受到美食在向你召喚，到了頂澳仔可不要錯(cuò)過了一定要去品嘗品嘗。
阿姨麻辣燙可謂頂澳仔學(xué)生街上最出名的一家麻辣燙。除了我們的攝影師同學(xué)，大概廈大學(xué)生沒有沒聽說過它的。阿姨家生意相當(dāng)好，營業(yè)時(shí)間從下午五點(diǎn)到凌晨兩點(diǎn)，沒個(gè)清閑空當(dāng)兒，所以每當(dāng)我們和叔叔搭話的時(shí)候，叔叔總是相當(dāng)高冷：“我要到兩點(diǎn)之后才有空和你們講，你們?nèi)ダ锩骐S便找一家問，他們都沒人的!”
但叔叔還是耐心回答了我們很多問題啦。叔叔和阿姨都是漳州人，在學(xué)生街做麻辣燙生意十幾年了，手藝是祖?zhèn)鞯模u料都是秘方。其實(shí)創(chuàng)辦“阿姨麻辣燙”這一品牌的并非現(xiàn)在我們看到的叔叔和阿姨，是一個(gè)老阿姨，現(xiàn)今已經(jīng)六十多歲了，退休了。?
阿姨還在樓上休息，叔叔一個(gè)人在攤上準(zhǔn)備。于是我們偷偷的問了一個(gè)問題：“叔叔您愛阿姨嗎?”?
叔叔相當(dāng)大聲地說：“廢話，不愛她我干嘛娶她做老婆十幾年!”
廈大雞肉卷廈大雞肉卷，隱秘在學(xué)生街一個(gè)小角落里，但是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。也是兩口子在做，漳州人，手藝是祖?zhèn)鞯?，醬料都是秘方。老板三十多歲，我們暫且叫他雞肉卷大哥。雞肉卷大哥平時(shí)輕易不笑，笑起來特別可愛?，F(xiàn)在雞肉卷大哥一家子都搬到了廈門。當(dāng)晚老板娘不在，回家看孩子了，雞肉卷大哥和母親看店。我們問雞肉卷大哥生意怎么樣，大哥相當(dāng)自豪：“他們都特地來找我這家店!”?
采訪的最后我們決定不再問剛才被麻辣燙叔叔鄙視的那個(gè)“你愛你媳婦兒嗎”的問題了。我們拿出一種“我們是央視來的”的氣概，問了一句：“大哥你幸福嗎?”
雞肉卷大哥一笑，道：“幸福?有老婆孩子有家，還行吧。”
車輪餅
賣車輪餅的奶奶就是頂澳仔社區(qū)的居民。自從學(xué)生街搬到頂澳仔以來，許多頂澳仔居民就在自家樓下做起了小生意。下午生意清閑的時(shí)候，車輪餅?zāi)棠叹驮跇窍潞袜従哟蚺?。旁邊修鞋的大爺一般不參與這項(xiàng)娛樂活動，大爺喜歡坐在躺椅上，笑看學(xué)生街紅塵百態(tài)。
拋棄前兩個(gè)受到鄙視的問題，我們問車輪餅?zāi)棠躺庠趺礃印?/p>
車輪餅?zāi)棠绦Υ穑骸八闶裁瓷庋?，做著玩，不賺錢的?！?/p>雜貨攤
雜貨攤的奶奶相當(dāng)敬業(yè)，中午就擺攤了，一直到晚上。我們提出能不能拍幾張照片，奶奶說，沒事，拍吧拍吧隨便拍。后面墻上的宣傳畫都是附近的小孩子畫的，奶奶擺攤之余，還幫人家看孩子。下午我們來拍小孩子畫畫的時(shí)候，奶奶說：“我這里你隨便拍，小孩子不好亂拍的，要問人家大人同不同意?！焙髞泶笕送饬?，奶奶又幫我們逗小孩子笑：“妞妞沖鏡頭笑一個(gè)，笑起來好漂亮的!”
小攤生意冷清，奶奶年紀(jì)大了，擺的是一種心情。
自助素食館自助素? ??館的婆婆姓林，在學(xué)生街開素食館四年了，十五元一位，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。林婆婆信佛，飯館里間供著佛龕。招呼客人的時(shí)候，林婆婆親自站在店門口，笑容慈祥，十分和善?？腿诉M(jìn)店吃飯，林婆婆會雙手合十，阿彌陀佛，祝道：“好人一生平安。”
我們急著要走，婆婆還是笑著拉著我們的手：“下次再來吃，婆婆做的東西，很好吃的，吃得飽?！?/p>助屋
助屋的生意和阿姨麻辣燙一樣好。助屋阿姨的回答和麻辣燙叔叔是一樣的：“你們要晚上兩點(diǎn)之后再來，我們才有空跟你講。”這家主要經(jīng)營日式料理的小店，深卡其色的木制裝飾，一只圍圍脖的招財(cái)貓，粗方格的桌布，透明的細(xì)頸花瓶，瓶上幾根冬日雛菊，還有星星的毋忘我。?‘’
這條街上還有很多人，我們分外熟悉卻又叫不出名字的人。夏日的大排檔，赤膊小哥的閩南風(fēng)味小炒，海蠣煎，菜稞餅，流動水果攤，還有一些有時(shí)出現(xiàn)、有時(shí)又消失了的小吃。幾張搖搖晃晃的桌子，一圈塑料凳子，頭上吊一根不知出處的電線接來的電燈泡，和街上店里滿滿的，年輕的面孔。
在這條老式的學(xué)生街上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地有混雜一起的市井的聲響，談笑風(fēng)生又或者爭論得面紅耳赤。在學(xué)生街里，飲下的可能是歡聚的暢快，也可能是離別的痛感;嘗到的可能是幸福的甜蜜，也可能是落寞的挫敗。來自四海八方的人，就這樣，機(jī)緣巧合地，聚集在同一條街上，來到同一家店里，圍坐在同一張桌子上。而是夜過后，各走四方。
臺球社，咖啡廳，外國人開的茶餐廳……入夜之后，頂澳仔完全轉(zhuǎn)換了一種風(fēng)格，揭下午后暖陽里文藝的外衣，它變得市井、又真實(shí)。大學(xué)像一座象牙塔，學(xué)生街就是這塔內(nèi)與塔外社會的一個(gè)緩沖地帶，我們在這里感受多元與混沌，經(jīng)歷挫折與放縱，收獲失意與詩意。在這條街上的第一頓聚餐，和最后一頓散伙飯，我們年年歲歲走過，這條街繁華如舊，這條街青春如昨。
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