夾江“土著”的一天，今天我們挨著吃
夾江“土著”的一天，今天我們挨著吃
一到節(jié)假日，
朋友圈都是大家出去玩的照片，
而小布的一些外地朋友，
總喜歡往夾江跑，
不為別的，
就為了那一口他們心心念念的美食。
今天，作為夾江土著，
小布就帶你們挨著吃一天，
開啟我們的（飽脹）寶藏之旅。
美好的一天 從早餐開始
曾葉兒粑
打從小布有記憶開始，
曾葉兒粑就存在了，
每天盼望著上幼兒園的原因之一，
就是為了吃葉兒粑
……
肉食動物的一天，
從這里開始。
混合軟軟的白粑，
一口下去，
是幸福的感覺沒錯了！
如果你問夾江人，
哪里的早飯最好吃？
ta一定會脫口而出：
我們樓下那家！
何記小吃
這家面館之前開在楊公堰路，
也是記憶中夾江第一家賣鱔魚面的，
后來搬到縣委旁邊。
“老規(guī)矩哇？”
這是在店里最常聽到的招呼聲。
店里熟客多，
熟面孔一進(jìn)來，
老板心里就有了數(shù)。
鱔魚面確實算小眾。
湯底濃郁，
加上藿香，
每一口都余韻纏綿、唇齒留香。
盡管吃了那么多次，
每次吃都還是想給它鼓掌。
值得一提的是他們家的泡菜，
但凡去晚一點就沒有了。
說到這里，
你應(yīng)該就懂了。
今天中午 我們吃這個！
周記蹺腳牛肉
這家蹺腳牛肉在夾江屬于小眾店鋪，
和大名鼎鼎的胡家蹺腳相比，
雖然開的年頭不算久，
但一直吸引小布的，
是他們家牛肉燒豆腐的味道。
巧合的是，
這家以前也開在楊公堰路口。
不知道吃什么的時候，
一個牛肉燒豆腐，
直接干掉3碗飯。
小布最愛的燙菜還是牛舌，
要知道牛舌處理不好，
吃起來會很老。
但是蹺腳牛肉的牛舌切的之薄，
吃起來鮮嫩，越嚼越香！
可以自己去蘸料臺打，小米椒剁碎的醬，加上夾江豆腐乳，配合蔥、香菜，就是小布心中的top！
粉蒸牛肉是老板端錯上來的，
我們厚著臉皮說，
來都來了，
拍個照再端走吧，
于是就有了這張照片。
下午茶時間
滿袋陽光
他們家剛開張時在二中旁邊，
當(dāng)時還是一家小小的奶茶店。
那個時候，
小布經(jīng)常和朋友約在店里坐一下午。
后來生意越來越好，
到現(xiàn)在的迎春北路，
鋪面越來越大，
品種越來越多。
奶茶、咖啡、蛋糕、小餅干、簡餐……
高顏值+好口味
也是它在夾江火了這么多年的原因。
除了被推薦的榴蓮千層
其他小蛋糕也各有滋味。
綿綿冰口感絲滑，奶味濃郁，
即使逛街到大汗淋漓，
只要吃到喜歡的那一口冰，
渾身的躁郁就會一瞬消散，
變身能狂跑十萬里的美少女！
店內(nèi)裝修是小布的心頭好
出片率超高！
晚上 不如擼個串？
旭宏燒烤
一場秋雨一場寒，
隨著暑去寒來，
氣溫驟降，
街邊燒烤攤子的人氣與熱鬧，
也隨之凋零冷清了不少。
但在這家燒烤店，
熱情從未退場。
他們家的帶皮五花肉，
小布真的強烈推薦！
肥瘦相間的恰到好處，
五花肉被烤得嗞嗞作響，
油脂順勢滴落。
香味混合在烤得彈牙的肉皮里，
口腔不由自主地分泌出唾液。
隱藏菜單：“炸土豆片”
這個炸土豆片默認(rèn)配置是狼牙土豆的口味，可是因為小布本人的挑食習(xí)慣，在一次沒有加“糖醋蔥蒜”以后，簡直驚呆！土豆片炸得香脆，只需要一些簡單的調(diào)料，就很好吃！沒有嘗試過的朋友，可以小布式吃法，新世界的大門向你打開！
每次一說起夾江的美食，作為“土著”的小布，話匣子就關(guān)不住了——
我們夾江的冰粉兒只放紅糖就很好吃；我們夾江的豆腐腦就是完美的搭配；我們夾江的豆花飯大家都愛吃；還有砂鍋米線、麻辣燙、串串香……夾江美食的好，說不完，更寫不完。
當(dāng)然，
今天介紹的只是夾江美食的冰山一角，
一千個人眼中有一千個哈姆雷特。
你也可以留言告訴小布，
你還喜歡夾江的哪家店，
有機會小布一定去試試！
來源：夾江縣融媒體中心
Hash:52d2a5fbb5debbfdfcb041c7e369f38c2d7b0c04
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