Part.1

你好，合馬!

合馬鎮(zhèn)山青水秀，氣候宜人，人民純樸熱情，擁有保護(hù)完好的無污染山水林地帶和黔北特色農(nóng)家小院，是理想的旅游觀光，獨(dú)具田園情調(diào)的“農(nóng)家樂”，在這里吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家茶、飲農(nóng)家酒、嘗合馬羊肉。集食宿和觀光為一體，是大眾的好去處。

合馬美食街

一條極具當(dāng)?shù)?a href='/yangrou/' target=_blank>羊肉美食特色的美食街，其作為赤水河旅游區(qū)重要旅游接待配套設(shè)施的組成部分，將完善景區(qū)相關(guān)旅游接待設(shè)施為了切實(shí)改善合馬鎮(zhèn)旅游配套服務(wù)條件，提高服務(wù)水平、景區(qū)餐飲服務(wù)水平，更好的為游客服務(wù)。

“合馬山羊”是貴州四大優(yōu)良品種之一的黔北麻羊 ，“合馬羊肉”則是黔北頗有名氣的特色食品。合馬羊肉以生長于赤水河谷的優(yōu)質(zhì)黔北麻羊?yàn)樵?，佐以天?a href='/zhiwu/' target=_blank>植物香料，采用合馬特色烹飪工藝精制而成，早在清代已負(fù)盛名。紅軍長征四渡赤水至中游合馬時(shí)，毛澤東、周恩來等一代偉人食之贊不絕口，合馬羊肉也因“四渡赤水”而名揚(yáng)四方，是當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫穆糜?a href='/ziyuan/' target=_blank>資源。

貴州飲食文化博物館

貴州飲食文化博物館 總建設(shè)面積約1623平方米，主館分為四層，由下而上分別為309、488、448、378平方米。以中華飲食文化為線索，弘揚(yáng)黔菜文化為主要目的，以保存飲食歷史遺產(chǎn)、宣揚(yáng)飲食歷史事件、傳承飲食文化、弘揚(yáng)飲食傳統(tǒng)、展現(xiàn)及體驗(yàn)飲食魅力為建設(shè)核心。

伊尹用“以鼎調(diào)羹”“調(diào)和五味”的理論來治理天下，他“教民五味調(diào)和，創(chuàng)中華割烹之術(shù)，開后世飲食之河”，被中國烹飪界尊為“烹調(diào)之圣”“烹飪始祖”和“廚圣”。

通過各個(gè)時(shí)期飲食器具的展陳，來體現(xiàn)中華飲食文化發(fā)展的歷史進(jìn)程，文物能夠直觀的體現(xiàn)當(dāng)時(shí)的文化背景及反映社會(huì)形態(tài)，由淺入深，由遠(yuǎn)至近領(lǐng)會(huì)中華飲食文化的博大精深。

中華飲食文化是黔菜文化之源，黔菜在少數(shù)民族特有的烹飪工藝的基礎(chǔ)上，不斷吸收中原及毗鄰省區(qū)優(yōu)良的烹調(diào)技藝，創(chuàng)造出了富有濃厚民族和地方特色貴州菜——黔菜。

微縮景觀是360°全視角展臺(tái)，分段呈現(xiàn)從農(nóng)耕時(shí)代到畜牧養(yǎng)殖直至唐宋繁榮的街景。

中國人特別重視飲食環(huán)境及氛圍的營造。上古時(shí)代，人們就已經(jīng)推崇“以樂侑食”的環(huán)境烘托。所謂鐘鳴鼎食，絲竹繞梁，的確能夠增強(qiáng)就餐的愉悅氣氛。北宋斗茶、廚娘演繹、小室用餐，展現(xiàn)的就是這一內(nèi)容。

罐子口大橋

公司市場運(yùn)營部、信息和投資計(jì)劃部、茅臺(tái)文旅服務(wù)公司、茅臺(tái)旅行社及市攝影家協(xié)會(huì)前往合馬美食街、馬桑鹽運(yùn)小鎮(zhèn)采風(fēng)，深入了解合馬景區(qū)人文風(fēng)情、歷史文化。

紅軍長征四渡赤水至中游合馬時(shí)，毛澤東、周恩來等一代偉人食之贊不絕口，合馬羊肉也因“四渡赤水”而名揚(yáng)四方，是當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫穆糜钨Y源。

Part.2

你好，馬桑坪

這里是花的海洋，姹紫嫣紅，四季如春，這里是川鹽如黔的重要咽喉，鹽運(yùn)文化，魅力艱辛。

馬桑坪 曾是赤水河最重要的渡口之一，是川鹽如黔的重要貿(mào)易口岸，與四川古藺二郎各河相望，據(jù)記載，鹽運(yùn)繁盛時(shí)這里曾“舟楫穿梭”，留下了大量的鹽運(yùn)古跡，鹽號、荒草石徑，記錄了馬桑坪的歷史變遷。

貴州鹽運(yùn)博物館

貴州鹽運(yùn)博物館 是赤水河旅游帶的重要文化展覽組成部分，分川鹽運(yùn)黔概要、川鹽生產(chǎn)、川鹽運(yùn)黔路線、川黔古鹽道、仁岸滄桑五篇，以燦爛的赤水河流域歷史為依托，生動(dòng)呈現(xiàn)川鹽傳奇的生產(chǎn)歷程及川鹽入黔的恢弘歷史故事。

仁岸起運(yùn)之鹽 先由自流井用小木船運(yùn)到四川省的鄧井關(guān)，再轉(zhuǎn)入較大的鹽船沿沱江至瀘州進(jìn)入長江運(yùn)抵合江縣城。由這里將鹽包裝上專用的鹽船，沿赤水河溯流而上至貴州赤水縣城。到赤水縣城后，轉(zhuǎn)運(yùn)至赤水縣之猿猴(今名元厚)場。猿猴場至赤水縣的土城，改用小牯牛船運(yùn)送。再由土城轉(zhuǎn)運(yùn)至四川省古藺縣的二郎灘站。鹽船到達(dá)二郎灘后，即將鹽包運(yùn)進(jìn)當(dāng)?shù)氐柠}倉，然后陸運(yùn)至貴州仁懷縣屬的馬桑坪。二郎灘至馬桑坪的河道，因有天險(xiǎn)吳公巖（合馬鎮(zhèn)境內(nèi)），灘險(xiǎn)水急，舟楫不通，亦難修建通行騾馬的驛道，故多用人力背運(yùn)。時(shí)馬桑坪至仁懷縣的茅臺(tái)村，水路75公里，陸路只有60公里，約有10％的食鹽是從這里人背馬馱運(yùn)到茅臺(tái)的。

三角梅主題館

一重花語：熱情、堅(jiān)韌不拔、頑強(qiáng)奮進(jìn)！

二重花語：沒有真愛是一種悲傷！

開花時(shí)節(jié)，移步至三角梅許愿樹，只要將寫有自己名字的許愿牌掛在樹枝上，虔誠的祈禱，生活中總會(huì)有你想不到的驚喜！

馬桑坪老茶館

聽一曲評書，夢回金戈鐵馬，品一壺?zé)岵瑁^赤水河濤濤！

赤水河沿岸的美，數(shù)不勝數(shù)，合馬和馬桑坪則像是兩株三角梅，有著人們無法想象的生命力，不喜歡人們溺愛和憐憫，更不喜歡人們左右它，沉默不語，與世無爭，卻又光彩奪目，不枉此行……

來源：茅臺(tái)古鎮(zhèn)

茅臺(tái)機(jī)場于2017年10月31日正式通航，截至目前已開通了茅臺(tái)至北京、上海、天津、西安、海口、鄭州、三亞、成都、福州、貴陽、濟(jì)南、長沙、深圳、昆明、廈門、南京、杭州、武漢、溫州、蘭州、太原等21座城市的航線航班，遠(yuǎn)期規(guī)劃開通港、澳、臺(tái)及周邊國家（地區(qū)）航線，逐步形成連接樞紐機(jī)場、輻射發(fā)達(dá)地區(qū)、通達(dá)重點(diǎn)旅游城市的航線網(wǎng)絡(luò)。

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