到日本旅游，可以在寺院住上一晚，精進(jìn)料理庭園景觀房顛覆你想象
不少人到日本都會(huì)安排寺院參觀的行程，但你有想過(guò)也可以在寺院住上一晚嗎？寺院內(nèi)的住宿設(shè)施稱為「宿坊」，原本只提供給僧侶參拜住宿使用，但隨著深度旅游的興盛，現(xiàn)在也有許多宿坊開(kāi)放給一般觀光客，設(shè)備、服務(wù)可不輸旅館，最特別的是都是由僧侶來(lái)服務(wù)，不失是一個(gè)體驗(yàn)日本文化的機(jī)會(huì)喔！
身為超級(jí)神社寺院控的我，既然都來(lái)到了期待已久的高野山，當(dāng)然不能一日快閃，不住上一回寺院怎么行呢？如何上高野山請(qǐng)看→前進(jìn)世界遺產(chǎn)—高野山，特急列車(chē)、纜車(chē)、巴士、實(shí)用票券全攻略！
這回就要來(lái)和大家分享這間高野山人氣No.1的宿坊─不動(dòng)院。不動(dòng)院的評(píng)價(jià)高達(dá)9.2分，是所有高野山宿坊排名第一的！
高野山境內(nèi)約有1百多間寺院，其中有50多處提供宿坊服務(wù)，很多人可能會(huì)擔(dān)心不會(huì)日文要怎么訂宿坊，免驚！當(dāng)初會(huì)想選擇不動(dòng)院，除了因?yàn)樗适液苡袦Y源，鳥(niǎo)羽天皇的皇后美福門(mén)院的陵墓就安置在此，也是皇族山階宮家的菩提寺，加上看到網(wǎng)絡(luò)上評(píng)價(jià)很高，當(dāng)然二話不說(shuō)列為第一選擇。
這個(gè)參道氣派到不要不要呢～搭乘公交車(chē)到「蓮花臺(tái)站」下車(chē)后，步行1、2分鐘就會(huì)看到不動(dòng)院的石碑，越過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的參道，走進(jìn)大門(mén)后，右邊這棟建筑就是辦理住宿的場(chǎng)所。
不動(dòng)院寺務(wù)所，門(mén)口有高野君的立牌很好認(rèn)。一進(jìn)門(mén)放好鞋子就有會(huì)有點(diǎn)年紀(jì)約莫5、60歲的僧侶前來(lái)迎接，在柜臺(tái)進(jìn)行CHECK IN 手續(xù)，可能因?yàn)槌＝哟鈬?guó)住客的關(guān)系，爺爺英文溝通完全沒(méi)問(wèn)題，后來(lái)也發(fā)現(xiàn)每位僧侶英文都超好，尤其是年輕人～
這時(shí)僧侶也會(huì)跟我們確認(rèn)晚餐時(shí)間，以及是否加購(gòu)啤酒等付費(fèi)飲料，大概5點(diǎn)35分會(huì)到房間敲門(mén)帶我們到用餐處。要特別提醒大家，由于晚餐時(shí)間是6點(diǎn)開(kāi)始，需要在5點(diǎn)前完成CHECK IN喔～如果像我們一樣是一下飛機(jī)立馬上山，務(wù)必要掌握好時(shí)間。另外，住宿費(fèi)是在CHECK OUT時(shí)支付。
一進(jìn)門(mén)向右看去，通道到底右邊是澡堂，左邊為庫(kù)里(餐廳)大廳有免費(fèi)的咖啡可以喝，還有一些觀光資料可以拿??！弄好手續(xù)后，僧侶就提著我們的行李帶我們?nèi)シ块g。這次訂到的是標(biāo)準(zhǔn)日式家庭房(15疊)，每人費(fèi)用是16000日?qǐng)A，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這是最大間的標(biāo)準(zhǔn)房。
不動(dòng)院房型大致上分兩種，標(biāo)準(zhǔn)跟花園景觀，再依房間大小細(xì)分，價(jià)位以兩人一房來(lái)算，日幣14000起，與溫泉旅館的價(jià)格差不多，算是比較高價(jià)的住宿，其中只有豪華房型「金松之間」附檜木桶風(fēng)呂，其他都是共享澡堂。
房間設(shè)備應(yīng)有盡有，例如茶壺、熱水壺、暖氣、浴衣、毛巾等等，也有廁所和洗手臺(tái)，另外還有一個(gè)迷你庭園造景。
不動(dòng)院的最深處是本堂，里面供奉著不動(dòng)明王，僅有住宿客或參加相關(guān)活動(dòng)的旅客才能進(jìn)入，平常是不開(kāi)放觀的喔！
還有剛剛提到的美福門(mén)院皇后陵寢也在這里。時(shí)值深秋，高野山還是有一點(diǎn)點(diǎn)楓葉可以看的，夜里在燈光照射下，火紅的葉子更加動(dòng)人。
晚餐是在個(gè)人包廂享用，原先對(duì)精進(jìn)料理沒(méi)有多大的期望，覺(jué)得不就是豆腐、蔬菜之類(lèi)的東西嗎？吃起來(lái)可能會(huì)有點(diǎn)無(wú)趣，但這一餐完全顛覆我的想象！
先來(lái)看看這華麗的包廂，真的太犯規(guī)了～不斷懷疑我真的是在寺院里面嗎？這是高級(jí)溫泉旅館吧?。。。?！
12疊、15疊的客室才有包廂享受。菜色也豐富到不要不要，善用當(dāng)季食材，加上簡(jiǎn)單且多元的烹調(diào)方式，每一口每一道菜都不無(wú)聊。
主餐是這道蔬菜天婦羅，佐以抹茶鹽清爽卻不油膩，高野山豆腐更是招牌，入口的綿密程度，無(wú)法想象這是豆腐，根本是烤布蕾偽裝的！我個(gè)人最?lèi)?ài)的是用月亮盤(pán)子裝的炸牛蒡，酥香脆一口接一口完全停不下來(lái)。
食物的烹調(diào)手法多元，讓素菜變得超不簡(jiǎn)單，道道都是驚喜，不時(shí)還可以?shī)A點(diǎn)小黃瓜、蘿卜絲等漬物來(lái)平衡味蕾，最后再以高湯烏龍面和香甜柿子收尾，除了驚艷跟滿足真的不知道要說(shuō)什么了。
每樣份量都不多，但加起來(lái)連男生都會(huì)吃到很撐！不動(dòng)院的熄燈時(shí)間是晚間9點(diǎn)，吃飽飯后稍作休息就趕緊前往澡堂梳洗，當(dāng)然床鋪已經(jīng)神不知鬼不覺(jué)地鋪好了。
更衣間以木頭為基底作裝潢，每一處都打理得相當(dāng)干凈，澡堂內(nèi)有5個(gè)蓮蓬頭，還有一個(gè)大浴池，清洗完身體后，立馬泡到熱水中放松放松，旅途都疲憊都一消而散～洗完澡穿上浴衣，喝罐啤酒或飲料超享受，澡堂前就有自動(dòng)販賣(mài)機(jī)喔！
住在寺院的好處就是，把這里當(dāng)自己家，仰頭即是文化財(cái)，書(shū)院等歷史建筑任你參觀，可惜時(shí)間不多無(wú)法細(xì)細(xì)欣賞QAQ，下次會(huì)再來(lái)的。
住寺院最不一樣的活動(dòng)就是早課，不動(dòng)院可以自由選擇參加或不參加，機(jī)會(huì)難得怎么有說(shuō)不的道理呢？早課是早上7點(diǎn)開(kāi)始，6點(diǎn)55分左右僧侶就會(huì)來(lái)敲門(mén)帶我們?nèi)ケ咎?，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)住客真的全是外國(guó)人，大概只有一位日本人吧。
早課的內(nèi)容就是念誦經(jīng)文，象是心經(jīng)之類(lèi)的，因?yàn)橄惹坝性囍痴b過(guò)心經(jīng)，念經(jīng)時(shí)還算跟得上。此外還有燃香的儀式，每個(gè)人輪流到前方跪坐燃香，當(dāng)輪到日本人時(shí)，隱約聽(tīng)到一位外國(guó)婦人稱贊他的動(dòng)作好優(yōu)美。整體來(lái)說(shuō)是個(gè)新鮮的體驗(yàn)。
40分鐘的早課結(jié)束后，前往安土桃山時(shí)代的建筑「庫(kù)里」中享用早餐。庫(kù)里是以前僧侶住所，數(shù)百年的歷史被指定為和歌山縣指定文化財(cái)，目前作為宿坊的餐廳使用。
每個(gè)房間都有自己的座位，以屏風(fēng)代替隔間保有隱私。冷冷的天待在有暖爐的地方享用美味早餐，就是一種簡(jiǎn)單的幸福。
早餐也都有簡(jiǎn)樸的擺盤(pán)，暖呼呼的焙茶更是最佳拍檔。早飯以米飯為主食，搭配醬菜、豆皮等配菜，以及不可或缺的味噌湯，還附上海苔可以配飯吃，最讓我訝異的是更有一小杯現(xiàn)榨的蔬果汁和無(wú)糖優(yōu)格，吃完保證充滿活力！
短短一天的宿坊體驗(yàn)讓我意猶未盡，干凈的住宿環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)的餐食，以及僧侶們無(wú)微不至的照顧，都感受到來(lái)自不動(dòng)院極致的款待，深山的這里沒(méi)有惱人的工作、無(wú)謂的交際，只有多到滿出來(lái)的大自然，蘊(yùn)含底蘊(yùn)的歷史文化遺產(chǎn)，與圍繞在此的虔誠(chéng)氛圍，當(dāng)然還有恰到好處的人情味，徹徹底底的放松身心靈，真心建議一生務(wù)必來(lái)一趟高野山！
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