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作為一家在酒莊深耕20年的酒莊設計企業(yè)，藍裕文化酒莊設計院一直在尋找酒莊營利的法寶。什么樣的酒莊才能為葡萄酒添色，打出葡萄酒營銷的良好組合拳呢？很高興有人結合旅游和營銷評選出了世界最佳的50座旅游酒莊。今天要介紹的這家酒莊是智利的拉博絲特酒莊，她在最近評出的世界最佳旅游酒莊中名列第六。這是一家具有獨特建筑，提供獨一無二體驗，同時講究葡萄酒生產理念的酒莊。發(fā)現(xiàn)更多，請隨藍裕文化酒莊設計院一同揭開謎底。

評獎

2019年7月，首屆世界最佳酒莊（The World's Best Vineyards for 2019）”獎項在倫敦揭曉！藍裕文化酒莊規(guī)劃設計院了解到，這個評選跟別的評選最大的區(qū)別是旨在表彰現(xiàn)代葡萄酒旅游業(yè)中最優(yōu)秀的葡萄園，來自世界各地的葡萄酒專家、美食家和旅游界業(yè)內人士齊聚一堂參加了評選和頒獎。參與評判的機構和專家們認為，此次評選出的不僅僅是旅游業(yè)中葡萄莊園的佼佼者，它們更是美食、美酒、藝術、建筑、人文、景觀和旅行體驗的完美結合。

藍裕文化酒莊規(guī)劃設計院認為這次評獎會起到一個劃時代的意義。雖然全球酒莊普遍都在重視旅游營銷，但從來酒莊都是按出產的葡萄酒的品質和價格來排名的，今天這個融入了旅行體驗的排名，將是對酒莊的一個全新提升。酒莊要注重的不僅僅是產品的質量，如何將酒賣出去成為眾多酒莊頭疼的問題。面對競爭劇烈的市場，許多莊主的共識就是要通過酒莊旅游來銷售葡萄酒。但如何做到游客喜愛，酒莊歡喜？這是眾多酒莊莊主心中的疑慮，也是阻礙酒莊旅游的主要因素。今天這個榜單評出的代表，值得借鑒學習。藍裕文化酒莊規(guī)劃設計院今天要給大家?guī)淼氖遣⒘械诹豪┙z特酒莊。

獲獎信息

排名：全球第六（并列）

葡萄酒莊園：拉博絲特酒莊（Clos Apalta Winery）

國家：智利

葡萄酒產區(qū)：空加瓜谷（Colchagua Valley）

亮點：壯觀的酒莊和世界上最具標志性的紅酒之一

釀酒師：雅克·貝加里（Jacques Begarie）

葡萄酒風格：智利風土和波爾多釀酒理念

簡介

拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)位于智利空加谷(Colchagua Valley)的庫那克鎮(zhèn)(Cunaco Town)。于1994年由亞歷山大德拉?曼勒?拉博絲特(Alexandra Marnier Lapostolle)和她的丈夫西里爾?德伯納(Cyril de Bournet)所創(chuàng)立，曼勒?拉博絲特家族(Marnier Lapostolle family)是法國著名的白蘭地和利口酒生產商，同時也有幾代的葡萄酒釀造歷史了。

拉博絲特酒莊的目標是用法國的釀酒專業(yè)和智利的優(yōu)秀風土釀造世界級的葡萄酒！拉博絲特酒莊推出的Clos Apalta品牌葡萄酒在美國的世界著名雜志《Wine Spectator》進行的2008年全球最好的葡萄酒評比中獨占鰲頭，榮獲第一。

葡萄園

阿伯特谷位于空加瓜山谷（ColchaguaValley），是一個呈馬蹄形的山谷，三面環(huán)山?？占庸仙侥_下流淌的廷格里里卡河影響著葡萄的質量，調節(jié)葡萄園的溫度，避免極端的溫度變化，并確保葡萄有長期而緩慢的成熟期。在日出和日落時分，該地的山麓小丘阻擋了太陽光，避免葡萄暴露在強烈的陽光下。

目前，拉博絲特酒莊在卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷三個不同的產區(qū)擁有370公頃的葡萄園，年產量達20萬箱。其中，阿塔拉亞斯園（Atalayas）位于卡薩布蘭卡谷，占地面積43.3公頃，主要種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。這里距離海岸較近，氣候涼爽，降雨量少，有利于葡萄的緩慢成熟。拉斯庫哈斯園（Las Kuras）位于卡恰布谷，靠近安第斯山脈（Andes）共占地109.9公頃，主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長相思（Sauvignon Blanc）和西拉（Syrah）。該園所在的位置實際上是一個古老的河床，土壤中礫石含量高，具有良好的透氣性和排水性。阿帕塔園（Apalta）坐落在空加瓜谷的阿帕塔丘，園內主要種植佳美娜（Carmenere）、赤霞珠和梅洛（Merlot）。

收獲季節(jié)全部使用人工采摘，得益于智利干燥的葡萄種植氣候，葡萄大多都在夜晚采摘，然后用冷凍卡車運送到發(fā)酵車間，以保護葡萄最完美的香氣和風味。在發(fā)酵酒廠，葡萄全部采用人工去梗，不使用機器去梗，這樣操作的另一個優(yōu)勢是，葡萄可以非常完全的逐粒篩選，人工除梗后，還要經過光學電子葡萄分揀機(Vistalys)進行進一步精選，整個分揀過程就是一個嚴謹的藝術過程。破碎后采用不銹鋼發(fā)酵罐進行發(fā)酵，然后放在法國橡木桶中陳釀。

大師級設計杰作

由智利著名建筑師羅伯托·貝納文特·里克爾梅（Roberto Benavente Riquelme）設計，這座令人驚嘆的六層重力釀造酒莊，位于具有百年歷史的生物動力種植葡萄園中，專為生產該酒莊標志性的Clos Apalta佳美娜 / 赤霞珠混釀而建造。當然，這些建筑也絕對跟這個世界上最負盛名的葡萄酒相般配。

智利風土，波爾多傳承

酒廠位于首都圣地亞哥西南約170公里處的Apalta山麓。想象一下將波爾多頂級酒莊搬遷到空加瓜谷的情景。1994年，亞歷山大德拉?曼勒?拉博絲特和她的丈夫西里爾?德伯納到達這里時，他們發(fā)現(xiàn)了未受根瘤蚜病損害的赤霞珠和佳美娜葡萄株，其歷史可追溯至1915年。在波爾多超級顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的嚴格指導下，他們開始著手實現(xiàn)他們對該地區(qū)具有生產世界一流葡萄酒潛能的想法。在生產出幾款百分滿分酒之后，他們的想法似乎得到了證明。

滿足每一個奢華需求

在酒莊的餐廳，一群廚師使用莊園里的自產的有機蔬菜和高品質的時令產品為莊園的葡萄酒制作特別的配菜。如果精力充沛，您可以選擇徒步穿越，騎山地自行車或騎馬穿過葡萄園和當地原始森林。當然，您可以在令人嘆為觀止的釀酒廠進行游覽和品酒，在壯觀的環(huán)境中品嘗三種獲獎葡萄酒-Lapostolle Grand Selection，CuvéeAlexandre和標志性的Clos Apalta。

五星級體驗

為了獲得完整的五星級豪華體驗，強烈建議您入住Lapostolle Residence。這家迷人的酒店設有無邊泳池，包括四間環(huán)境優(yōu)美的私密套房，環(huán)抱在阿伯特山丘和原始森林中。每間都擁有一個私人露臺，葡萄園和山林風光一覽無余，裝修風格則以Clos Apalta cuvée混釀的葡萄品種為參考。