山東傳統(tǒng)特色美食推薦
沒到一個(gè)城市一定少不了去嘗嘗那些當(dāng)?shù)刈畛雒?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，而來到山東就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)山東小吃也有著很多，而且這里的人都非常好客，有著一番獨(dú)特的風(fēng)土人情。一桌子殺豬菜可以說是他們最好的宴席，下面小編就來介紹一些山東傳統(tǒng)特色菜，詳情請見下文。
九轉(zhuǎn)大腸，原名為紅燒大腸，是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟(jì)南九華樓酒樓店主首創(chuàng)。將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質(zhì)地軟嫩。
2、煎餅卷大蔥煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥面粉、土雞蛋及大蔥制成的一種食品，是山東省的地方傳統(tǒng)名吃。食用方法是將大蔥洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道，好吃又開胃。
3、流亨豬蹄流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統(tǒng)名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。
爆炒腰花，是山東省特色傳統(tǒng)名菜，家常菜，屬于魯菜。制作時(shí)以豬腰、荸薺等為主料。其特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。爆炒腰花制作的難度為臊味是否去除干凈，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。
5、酥鍋魚酥魚鍋簡稱酥鍋，山東淄博傳統(tǒng)名吃，結(jié)合了圣旨骨酥魚的做法，幾乎是博山人過年家家必備的一個(gè)菜，因?yàn)橹谱饔行┞闊┵M(fèi)時(shí)，且量大儲藏也不方便，除了飯店一般人家只有到了過年才做。魚酥肉爛、酸咸甜香、別具風(fēng)味，冷透裝盤，形態(tài)晶瑩、色似 琥珀。
6、豆腐箱豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時(shí)，曾“臨幸”博山，招待用膳時(shí)，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口?？诟屑?xì)膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無窮。其香其美，是語言和文字表達(dá)不出來的。
四喜鴨子源于山東民間，常用于喜慶宴席作大菜，是山東地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜系。流行于山東半島各地，帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。此菜制作考究，工藝較為復(fù)雜，鴨子經(jīng)腌漬后，再入熱油中炸過，除凈腥臊惡味，并使其上色，然后入砂鍋煨燉而成。成菜富含營養(yǎng)，口味咸鮮，鴨肉酥爛，醇厚濃郁，入口軟爛不膩。
Hash:e10d9db94d9edad26b74f6e69751db2d8d719cf5
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略
陜西歷史悠久，在這里你除了可看到古代城闕遺址、宮殿遺址、古寺廟、古陵墓、古建筑等，今天小編要帶你去探索尋訪陜西的生活著的歷史，即陜西的人文歷史古鎮(zhèn)，是我們尋找鄉(xiāng)愁的好地方，專門為你推薦陜西十大古鎮(zhèn)旅游攻略。陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略一、熨斗古鎮(zhèn)（陜西安康）熨斗古鎮(zhèn)距今已有上千年的歷史，是川楚古道上的一座驛站古鎮(zhèn)。熨斗鎮(zhèn)建在喀斯特地貌的溶巖之上，現(xiàn)存古街多是明清時(shí)期建筑，尤以“讓出三尺地，多占一份天”的
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
新加坡旅游攻略山東「新加坡的旅行景點(diǎn)」
新加坡旅游攻略山東「新加坡的旅行景點(diǎn)」 假期想去新加坡旅游，大家有什么建議或者攻略嗎？第一次去新加坡需要注意什么，五月份旅游必看攻略新加坡旅游攻略求新加坡、馬來西亞旅游攻略新加坡玩3天，有什么旅游線路和攻略？
-
山東梁山五一旅游攻略「梁山縣旅游攻略」
山東梁山五一旅游攻略「梁山縣旅游攻略」 梁山那里好玩的地方 水泊梁山梁山有什么好玩的旅游景點(diǎn)五一假期來了，山東有沒有好玩的景點(diǎn)？五一旅游推薦
-
火山島旅游攻略山東（火山島旅游休閑度假區(qū)游玩攻略）
火山島旅游攻略山東（火山島旅游休閑度假區(qū)游玩攻略） 去火山島玩，要怎么安排比較好？到漳州火山島旅行，提前要做哪些攻略？漳浦火山島旅游攻略是什么準(zhǔn)備去火山島旅游，需要提前做好哪些攻略呢？火山島怎么玩？有什么攻略可以推薦一下么？
-
聊城海上旅游景點(diǎn)介紹（山東聊城旅游景點(diǎn)介紹）
聊城海上旅游景點(diǎn)介紹（山東聊城旅游景點(diǎn)介紹） 聊城的景點(diǎn)有哪些？推薦推薦。聊城有哪些好玩的地方聊城旅游景點(diǎn)山東聊城旅游景點(diǎn)山東聊城旅游景點(diǎn)有哪些
-
介紹山東棗莊旅游景點(diǎn)（山東棗莊市旅游景點(diǎn)）
介紹山東棗莊旅游景點(diǎn)（山東棗莊市旅游景點(diǎn)） 山東棗莊旅游景點(diǎn)山東棗莊旅游景點(diǎn)大全棗莊旅游必去景點(diǎn)棗莊旅游景點(diǎn)棗莊有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)棗莊有哪些旅游景點(diǎn)
-
青島周邊油菜花之旅旅游景點(diǎn)「山東油菜花旅游景點(diǎn)」
青島周邊油菜花之旅旅游景點(diǎn)「山東油菜花旅游景點(diǎn)」 青島西海岸油菜花基地地址青島西海岸生態(tài)觀光園好玩嗎2022年青島現(xiàn)在哪有油菜花從青島出發(fā)去婺源看油菜花自助游路線青島哪里有油菜花，想去看油菜花
-
棲霞區(qū)免費(fèi)旅游景點(diǎn)「山東棲霞旅游景點(diǎn)大全免費(fèi)」
棲霞區(qū)免費(fèi)旅游景點(diǎn)「山東棲霞旅游景點(diǎn)大全免費(fèi)」 棲霞山有啥好玩的在南京有哪些免費(fèi)景點(diǎn)？南京棲霞旅游景點(diǎn)哪里好玩南京棲霞山旅游攻略？南京棲霞區(qū)好玩的地方有哪些？南京的棲霞山有什么好玩的？秋天去好玩嗎？
-
從深圳去山東旅游攻略「從深圳去山東旅游攻略路線」
從深圳去山東旅游攻略「從深圳去山東旅游攻略路線」 從深圳光明怎么去泰山最省錢？深圳去泰山旅游怎么走從深圳自駕回山東臨沂 應(yīng)該走那里？拜托了各位 謝謝從深圳到山東東營，坐火車的話，怎么去呢？做飛機(jī)又怎么去呢？
-
