走進柳州蓮花山莊,飽覽當地美景美色
一個好的酒店如何定義?
有文化、有內涵、有故事、可以打動人心?
風格,作為酒店設計的靈魂,每一個酒店都有自己的獨特味道。
如今,一個有品位、有藝術氣息的酒店在選擇上更受大眾青睞,
人們不僅可以享受到舒服的住宿體驗,品味當地特色美食,還能透過酒店去發(fā)現當地人文歷史,民風民俗。
今天欄目組請到了兩位酒店行業(yè)的管理者,
柳州碧水蓮花酒店管理有限公司執(zhí)行董事 葉粵寧,柳州碧水蓮花酒店管理有限公司法定代表人 黃鐵榮,聽她們講講“城市中心的世外桃源”。
左為葉粵寧,右為黃鐵榮
葉粵寧 黃鐵榮 葉粵寧 柳州碧水蓮花酒店管理有限公司執(zhí)行董事,高級工程師,2017年分管柳州蓮花山莊全面工作。 黃鐵榮 柳州碧水蓮花酒店管理有限公司法定代表人,高級會計師,總經濟師,2015年從事企業(yè)經濟管理工作并開始籌建、籌備蓮花山莊開業(yè)運營。提到蓮花,自然而然讓人想到了蓮花出淤泥而不染,蓮花山莊初步規(guī)劃的選址就選在了蓮花山規(guī)劃保護風景區(qū)內,依山傍水,也是柳州市建設旅游名城的中心風景區(qū)。
山莊的整個布局是一個蓮花的形狀,因此稱為“蓮花山莊”。
在蓮花山莊大堂,可以看到一盞盞以蓮花形狀為主設計的燈,體現了蓮花的獨特氣質。
大堂兩側的背景墻,以銅合金為原材料,設計成蓮花瓣的形狀,通過不同的角度和光反射度,形成了背景墻不同顏色山水倒映的畫面。
酒店墻上的壁畫、房間里的藝術品、大堂兩側的蓮花池······在蓮花山莊,“蓮花”的元素隨處可見。
蓮花山莊,地處蓮花山風景區(qū)內,背靠蓮花山,面臨柳江東畔。既處在中心城區(qū),又坐擁江臨天下的美景,青山挺立,碧水環(huán)繞,蓮花山莊仿佛一片世外桃源。
俗話說,百里柳江,百里畫廊。
在蓮花山莊的設計中,同樣也融入了當地的景致和特色。
因為柳州是一個山水城市,在蓮花山莊設計時同樣也考慮到了這一點,“蓮花山莊就像是一個微縮的柳州景觀?!秉S鐵榮說。
其次,蓮花山莊也引進了很多柳州的知名品牌,像共享汽車、觀光車、礦泉水、牙膏等。
在食材方面,以柳州本地特色——蓮為主,開創(chuàng)了以蓮入菜的先河。
作為開在柳州的特色酒店,在蓮花山莊的餐食中同樣可以吃到當地純正的螺螄粉。
首次嘗試螺螄粉后,味道不盡人意。通過與當地有名的螺螄粉店交流學習,如今,螺螄粉也成了蓮花山莊的一塊閃亮的招牌。
在酒店員工培養(yǎng)方面,蓮花山莊也有自身的獨特之處。
在基層服務員選擇上,和柳州市的各大職業(yè)院校、旅游院校合作,這些學生經過一個完整的、專業(yè)的教育培訓后,來到酒店更容易上手,這是酒店基礎服務質量的保障。
另外酒店在內部培訓上,形成了以人力資源部為主導、各部門為第二層級、各班組為第三層級的組織管理體系。酒店專業(yè)的培訓師會定期培訓,逐級引導學習。
最后,對于酒店的中層管理人員,會定期外出到一些發(fā)達的城市學習先進的管理經驗,更好的為客人服務。
蓮花山莊是一家集商務、休閑、度假為一體的高標準酒店,除了致力于提供高標準的服務外,更關注為顧客營造舒適、放松的居住感受。
無論是居住環(huán)境,還是心靈感觸,旨在為顧客提供舒適愜意的入住體驗,本地特色美食與豐富的中西餐美食更是吸引南來北往無數的回頭客。
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