廣州竟有如此古村落,驚艷絕不輸江南!
北上廣北上廣,廣州作為一個千年商都,人們記住她的繁華和老廣味道,卻似乎總是個匆匆過客,不管你是出差還是長居于此。 你或許在廣州塔頂吃過昂貴的西餐,在長隆坐過刺激的十環(huán)過山車,在上下九邊淘貨邊領(lǐng)略西關(guān)風(fēng)情,在沙面感嘆歐式建筑的精美,也曾流戀于
北上廣北上廣,廣州作為一個千年商都,人們記住她的繁華和老廣味道,卻似乎總是個匆匆過客,不管你是出差還是長居于此。
你或許在廣州塔頂吃過昂貴的西餐,在長隆坐過刺激的十環(huán)過山車,在上下九邊淘貨邊領(lǐng)略西關(guān)風(fēng)情,在沙面感嘆歐式建筑的精美,也曾流戀于淘金琶堤太古倉的清吧夜生活,
△攝影@廣州老頭
但或許你卻未曾揭下世人熟知的廣州面紗,自駕那不為人知的小村莊,感受廣州的別樣風(fēng)光。
其實(shí),廣州還有海拔最高的觀星圣地,媲美婺源的油菜花田,書香濃郁的歷史老村,文藝范十足的蠔殼屋,還有滿是廣府特色的鑊耳屋,更有地道的農(nóng)家菜,真正廣州土味道等你去探尋。
這些地方,不需要計(jì)劃,不需要遠(yuǎn)走,約上兩三好友,駕上私家小車,周末就可以出發(fā),來一場說走就走的“村遇”。
1.溪頭村
你知道從化是個“溫泉之都”,可你知道這里還有幾個有韻味的小村嗎?
隱藏在從化良口鎮(zhèn)有一個人杰地靈的鄉(xiāng)村,有山有水有樹林,還有地道的農(nóng)家風(fēng)味。
在城市里每天吸入各種廢氣,周末來溪頭村盡情吸收負(fù)離子絕對是你放松神經(jīng)的好去處。
上山的路有點(diǎn)崎嶇,九曲十彎,真有點(diǎn)“頭文字D”的感覺。村里的面積不大,可是卻很有味道,青石板鋪成的小巷,兩邊是人家,各種臘味掛在屋前,還有的擺買著自家制的干貨、蜂蜜、竹制品等等,全都是地道的土特產(chǎn)。
這里竹子很多,在村子里頭,一片竹海,好清新的空氣,竹林里彌漫著一股淡淡的香。小溪在竹林間流過,有潺潺的流水聲,還有偶爾飛過的鳥兒在叫,這感覺真美好。
走累了喝一口天然甘甜的山泉水,咬一口飽滿多汁的水果,真是整個人都心曠神怡。還有用這里自產(chǎn)的青梅泡酒,那叫一個爽,清香濃郁,口齒留香,好多人都買上幾瓶回家細(xì)細(xì)品嘗。
這里的豆腐花也不得不嘗,用山泉水釀成的豆腐花味道真的是跟城里的差太遠(yuǎn)了,又滑又香,真想打包點(diǎn)走。
你還可以在這里住上一天,體驗(yàn)這里淳樸的風(fēng)情,吃一頓地道的農(nóng)家菜,桂峰釀豆腐,呂田燜大肉,流溪魚頭都是這里的特色菜。
這里是絕佳的周末郊野自駕地。
路線:華南快速干線→京珠高速→街北高速→G105→從化市區(qū)→流溪河森林公園→X871→溪頭村
2.阿婆六村
沿著溪頭村進(jìn)入就能到廣州最高的村落——阿婆六村,這里比白云山的海拔還要高,所以也是一個絕佳的觀星地。
因?yàn)楹0胃?,空氣好,透明度高,引來很?a href='/sheyingaihaozhe/' target=_blank>攝影愛好者和觀星發(fā)燒友,你會看到這里搭著很多帳篷,他們都是為這美麗的星空來的。
在天氣晴朗的夜晚,到村頭的打谷場或者農(nóng)家的屋頂,你會看到漫天繁星籠罩下來,就像夢幻之境。幸運(yùn)的話還能看到流星,更有幸運(yùn)的朋友看到大片的流星像放禮花一樣落下,非常的漂亮,的確是值得一去的地方。
不過這里晚上的氣溫比較低,所以來觀星的朋友一定要帶夠衣服哦。
阿婆六村民風(fēng)純樸,風(fēng)光秀美,這里不止有美麗的星空,還有一路的青山綠水,古屋炊煙,還有大片大片的竹海和梅林。
在這里,你根本舍不得放下你的照相機(jī),因?yàn)殡S處風(fēng)景讓你來不及按下快門。
地址:廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)阿婆六村
路線:華南快速→京珠高速→街北高速→105國道→938縣道溪頭村方向→阿婆六村
3.鐘樓古村
在從化神崗鎮(zhèn)還有一條古老的村落,叫做鐘樓村,這里已經(jīng)有一百多年的歷史了,可是依然保存得很完整。
還沒進(jìn)村,就能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一片舊屋,彌漫著鄉(xiāng)村特有的味道。
在村中間你會看到一個有99道門的祠堂,你可以細(xì)細(xì)地?cái)?shù)一下,不過因?yàn)槟昃檬蕃F(xiàn)在已經(jīng)不能進(jìn)去了。
村子周圍有四座用來自衛(wèi)的垛,村外面是一條壕溝,就像是一條護(hù)城河。
你繞著村子一周,仿佛回到了古代的小王國。這個小王國里的人都姓歐陽,當(dāng)?shù)乩先烁嬖V我們,這里住的都是歐陽修的后裔。
這是歐陽氏族人在清代咸豐年間建的大宅院,每一戶的都是兩廊相對,小至孩子的照看,大至預(yù)防盜賊入屋,都能方便地互相照應(yīng),是全國獨(dú)一無二的“守望相助”建筑形式。
其實(shí)整個村落不大,以歐陽仁山公祠為中心,對稱開來,每條巷口都有門樓,青色的字體已經(jīng)有點(diǎn)斑駁脫落。
巷中間是一條用花崗巖砌邊、青磚鋪底的排水渠,依照地勢分級而上。真是不得不佩服古人,他們總是可以巧妙地因地制宜,建造出最巧妙美觀的房子來。
可是這一道美麗的風(fēng)景線,隨著時間的變更年久失修,已經(jīng)快要消失了,如此美景一定要在它消失之前一飽眼福。
地址:廣州市從化區(qū)神崗鎮(zhèn)
路線:廣園快速路→華南快速→京港澳高速公路→G105→廣從南路→廣從北路→神崗鎮(zhèn)
4.紅山村
看油菜花不必到婺源,在花都遠(yuǎn)離都市的王子山下,有一條紅山村,在這里你也可以欣賞到油菜花的美艷。
春天正是油菜花綻放的季節(jié),村里油菜花開得正旺,陽光下的花兒就像一張?zhí)煺娴男δ?,在你在這片花海里無限歡騰。
即使你錯過了花期也沒關(guān)系,因?yàn)檫@里除了燦爛的油菜花,還有濃厚的歷史人文古跡,祠堂、古廟遺跡、抗日戰(zhàn)爭時的戰(zhàn)壕,獨(dú)特的客家文化也都可以在這里體驗(yàn)到。
你還可以欣賞村子里的田園風(fēng)光,小溪潺潺、風(fēng)車悠然,不妨沿著綠道走走,兩邊的景色也十分值得你去看,說不定你還能找到那個深谷小瀑布。
“鼓墟”集市也很有名,集市上擺攤的都是當(dāng)?shù)卮迕瘛D憧梢允斋@到當(dāng)?shù)赜忻奶鸸S、綠色大米還有無公害蔬菜。
路線:華南快速→平沙立交→機(jī)場高速公路→G106→X404→紅山村
5.塱頭古村
這個養(yǎng)在深閨的美麗古村也在花都,這個村子是一個能量產(chǎn)知識分子的地方,號稱“七子五登科,父子兩鄉(xiāng)賢”,可以帶著孩子來感受一下這里的書香靈氣。
一進(jìn)村,首先看到的是一個“升平人瑞”的牌坊,是乾隆皇帝御賜給黃門崔氏夫人的。崔氏夫人活到103歲去世,守寡80年才得到的。聽到這個牌坊的來歷,心里也有點(diǎn)酸楚。
順著大路走,看到的都是鑊耳屋,很有嶺南古村落的范兒。每隔幾間古屋,就有一間書室或私塾,難怪這條村子出了那么多文人,教育確實(shí)抓得好。
在這里,無論是書屋還是祠堂,建筑風(fēng)格都很嚴(yán)謹(jǐn),木雕、磚雕,還有磚畫,都很細(xì)膩流暢,你能清楚地感受到工匠和畫師們當(dāng)時的真誠。
村子前面是大片大片的荷塘,后村是個很大的荷塘,一排荔枝木保存著完整的桑基魚塘,一片碧綠,荷花盛開的時候更是美麗,讓人不能不喜歡。
塱頭村的東邊有兩件寶貝,就是這里的青云橋和木棉樹,都已經(jīng)有很久的歷史,成了村子里的標(biāo)志、象征。
在這里最出名的莫過于芋頭了,粉、糯、甜、香,入口即化,芋頭扣肉,一點(diǎn)都不膩,牙咬上芋頭的一瞬間,外層有點(diǎn)點(diǎn)脆,里頭是糯糯的,香甜可口。
魚醬也是塱頭村特有的菜式,只有這里才吃得到,用魚肉混著粉葛,煮爛而成。魚的鮮甜,混合粉葛的甘香,很能下飯。但是這道菜魚骨很多,老人和孩子吃的時候要特別小心。
地址:廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)
路線:廣園快速路輔路→廣園快速路→廣州環(huán)城高速→廣清高速→廣州繞城高速→S267→S118→寶珠路→X265→塱頭古村
6.瓜嶺村
位于增城的瓜嶺村是廣州唯一的水上清代建筑民居群。在明成宗年間有很多人在這里搭棚種瓜,逐漸就城里一條瓜洲村,又叫做瓜嶺。
因?yàn)楹芏啻迕竦胶M庵\生,村里剩下的婦孺經(jīng)常受到土匪的綁架,所以愛國愛鄉(xiāng)的華僑們?yōu)榱朔辣I匪劫掠,一起捐資修建了兩座碉樓瓜嶺村有兩座碉樓。
矗立在瓜洲河上的叫做寧遠(yuǎn)樓,有四層高, 如果遇到外敵入侵,可以拉起與河岸相連的吊橋,這樣碉樓就變得易守難攻。
瓜嶺村是也典型的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)格。這里水道、荔枝林、碉樓、祠堂、民居的布局,都有很大的戰(zhàn)略意義;對岸生長著上100年的荔枝林,十分茂密,在豐收的季節(jié)場面甚是熱鬧。
地址:廣州市增城區(qū)瓜嶺村
路線:廣園快速路→新沙大道北→瓜嶺村
7.聚龍村
在廣州有“北有陳家祠,南有聚龍村”之說,大家或許都對陳家祠非常熟悉,但我估計(jì)你應(yīng)該不知道在荔灣有個聚龍村。
“聚龍村”又叫做“鄺家村”,是一個已經(jīng)有120多年歷史的清代民居建筑群古村。臺山富商鄺氏被這里的風(fēng)景吸引,而且被風(fēng)水先生連連稱贊,于是把這里買下來。在建房的時候巖底還神奇地冒出朱紅色的水,被風(fēng)水先生稱為“龍出血”,就取名叫做“聚龍”。
這些古老的屋宇,在建筑上有點(diǎn)像西關(guān)大屋。村子里的樓房設(shè)計(jì)大同小異。每個大廳里都有三道屏風(fēng)門裝飾,屏風(fēng)上的木雕,因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)退去了色彩,但卻更添古樸的風(fēng)雅。
本來鄺氏家族十分的富裕,但是由于戰(zhàn)爭的爆發(fā),廣州淪陷,聚龍村也難逃厄運(yùn)。這里的風(fēng)光日子,就此一去不返。
值得一提的是,至今這里仍然有上百名男女老少在這里居住,是一座活生生的古建筑群,是一件活著的古董。
地址:廣州市荔灣區(qū)芳村
路線:體育東路→黃埔大道西→內(nèi)環(huán)路→洲頭咀隧道→花蕾路→芳村大道東→聚興大街→聚龍村
8.小洲村
說起具有嶺南水鄉(xiāng)特色的古村小洲村你應(yīng)該不陌生。
走進(jìn)小洲村,就好像走進(jìn)了一座民俗博物館。 這里的民居沿河而建,居民又枕河而居,隨處可見的百年古榕濃蔭蔽日,五六百年高齡的蠔殼屋見證著嶺南的曾經(jīng)滄海,隨便跨過的一口古井都有幾百年的沉淀。
小洲最讓人矚目的是它的蠔殼屋。這里的蠔殼屋已經(jīng)有上百年的歷史,而且曾經(jīng)有百多間,可是現(xiàn)在大部分都被拆毀了,只剩下3間,主要是因?yàn)槲葜魅叶及岢鋈チ嘶蛘咂渌虿沤o我們看到這獨(dú)特的蠔殼屋。
小洲的祖輩村民們就地取材,從海岸沙堤中掘出大量的蠔殼,建造房子。據(jù)說,用這種方式構(gòu)建的屋子,冬暖夏涼,而且不積雨水,不怕蟲蛀,很適合嶺南的氣候,真是不得不佩服祖輩們的智慧。
這里還是一個文藝的小村落,到處都有很多特色的小店,文藝氣息很濃郁。
黃色的小禮堂十分的搶眼。
買一袋水果,一邊走一邊吃,與閨蜜一起在各個特色店前拍拍照,擺各種逗比的姿勢,過一個不一樣的周末。
此外,還有很多人自駕到此就是為了到小洲村旁邊的瀛洲生態(tài)公園買剛摘下的水果和吃一頓最原汁原味的叫花雞荔枝雞。
地址:海珠區(qū)小洲村
路線:天河?xùn)|路→獵德大道→江海大道→龍?zhí)?/a>立交→新滘東路→華洲路→瀛洲路→小洲村
9.黃埔村
黃埔村又叫黃埔古港,是當(dāng)時重要的港口之一,這里是一個歷史與文藝氣息并重的小村,也是吃貨的天堂。
在這里, 你能看到特別的廣府建筑——鑊耳屋。相鄰的巷子里都是鑊耳屋的建筑風(fēng)格,整齊地排列著,很有特色。這里的古巷名也很有書卷味:清風(fēng)里、來燕里、淳庸巷、橫辰里、中正里、申明大街……
村里的巷道都很規(guī)整有序,你怎樣胡亂轉(zhuǎn)悠,總能找著方位和通路,可是很多人都不愿意走回頭路,但有時候,回頭的風(fēng)景又會有意想不到的美,真是讓人糾結(jié)。
渡口的船,不像珠江游輪那么豪華,風(fēng)景也不是那么絢麗繁華。但是坐在這樣的船里,也別有一番滋味。
來到這,不得不飽腹而歸。村民自家釀制的魚丸、牛雜、酸甜蘿卜,酸梅汁、艇仔粥,還有古巷的姜汁撞奶、艾糍、姑爺瀨粉都是不能錯過的美食!
路線:廣園快速路→廣州環(huán)城高速公路→新港東路→黃埔村
10.深井古村
深井燒鵝你應(yīng)該很熟悉,那這條深井古村你又知道多少呢?這是一個藏在黃埔長洲島的一個古村
這里原來的原住民是凌氏,是在南宋末年為了躲避元兵的追殺從福建遷過來的,因?yàn)檫@里的井水普遍都很深,人們就干脆就他“深井村”了。
這里大量的古民居、宗祠、塔等,延續(xù)了嶺南建筑的一貫風(fēng)格,但和西關(guān)大屋有所不同的是,深井古村的建筑吸收了客家式的碉樓和西洋石柱、門樓、花紋圖案等建筑特色,幾種建筑風(fēng)格交融,顯示出當(dāng)時人們對不同文化的理解和包容。
村落里石板街和青磚房屋到處都是,對于喜歡古建筑的人來說這里不失是一個雙休日的好去處。
島上有美味的黃皮,飽滿的香蕉,還有黃埔炒蛋、長洲粉葛、霸王花···
深井村的“深井燒鵝”也值得一試,當(dāng)然它不同于香港的深井,但它同樣美味。村民在地上生生挖出來的一口干井,下面堆著木炭,井口橫著鐵枝,燒臘就用鉤子掛在這些鐵枝上,吊在井中燒烤。因?yàn)榫窃诘乩锿诘?,周圍都是密不透風(fēng)的泥土,在這種深井中燒烤,爐溫更加均勻穩(wěn)定,出品也十分的上剩。
地址:廣州長洲島的西南部
路線:天河北路→廣園快速路→科韻路→侖頭隧道→官洲隧道→大學(xué)城外環(huán)東路→大學(xué)城東四路→金洲南路→安新路→深井古村
趁著春天陽光正好,周末空閑約上閨蜜兄弟,駕上車,迎著風(fēng),出發(fā)尋找另一種廣州味道吧。畢竟有心的吃貨都會看到每個小村莊背后,那令人欲罷不能的農(nóng)家美食!
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