這個(gè)小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型后迎來(lái)爆發(fā)，游客過(guò)百萬(wàn)，年收入達(dá)數(shù)十億元！
在浙江嘉善縣大云鎮(zhèn)，有一個(gè)“隱藏”在此處的小鎮(zhèn)，它是國(guó)內(nèi)“Shou”家、亞洲“Zui”大的以巧克力為主題的小鎮(zhèn)?？?a href='/touzi/' target=_blank>投資9億元，占地28.6公頃（429畝）左右，是浙江省第一批省級(jí)特色小鎮(zhèn)、浙江省知名中小學(xué)教育實(shí)踐基地、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、首批上海市學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地等，它就是「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」。
“歌斐頌”在拉丁語(yǔ)中是摯愛的意思。小鎮(zhèn)的創(chuàng)始人莫雪峰在海外留學(xué)時(shí)，知道了深受全世界小朋友喜愛的旺卡巧克力工廠，再加上電影《查理和巧克力工廠》的場(chǎng)景展現(xiàn)，讓莫雪峰有了一個(gè)大膽的想法，在中國(guó)建一座屬于自己的巧克力工廠。
2011年，「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」工業(yè)旅游項(xiàng)目正式立項(xiàng)；2014年，巧克力生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，如今小鎮(zhèn)已成為嘉善旅游新地標(biāo)。然而，「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」的成功并不是一蹴而就，其中也經(jīng)歷了幾輪模式的探索與完善，才成為如今集巧克力生產(chǎn)、研發(fā)、展示、體驗(yàn)、休閑度假于一體的工業(yè)旅游與主題樂(lè)園相結(jié)合的特色項(xiàng)目。
一、整合轉(zhuǎn)型，三階段探索出最適合自己的模式
小鎮(zhèn)的整體風(fēng)格是異國(guó)情調(diào)，一幢幢歐式建筑，浪漫又清新。在運(yùn)營(yíng)之初（2014年-2015年），小鎮(zhèn)走的是“工業(yè)旅游模式”，主要以主題展示為主，然而這樣的“舶來(lái)展示品”，在隨著國(guó)人見識(shí)越來(lái)越多時(shí)，異國(guó)景觀已不再是優(yōu)勢(shì)。于是小鎮(zhèn)悄悄來(lái)到了2.0階段——“體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?，增加了體驗(yàn)區(qū)，消費(fèi)者不僅可以看到巧克力整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，還可以玩巧克力、做巧克力、吃巧克力，全方位探索巧克力的奧秘。當(dāng)體驗(yàn)做到極致時(shí)，小鎮(zhèn)乘勝追擊，開啟3.0階段——“多功能工業(yè)休閑觀光綜合體模式”，目前，小鎮(zhèn)擁有三條產(chǎn)業(yè)鏈，即巧克力產(chǎn)業(yè)鏈、文化創(chuàng)意創(chuàng)新鏈和休閑度假配套鏈，其中研學(xué)游、親子游、情侶游已成為穩(wěn)定的主要消費(fèi)群體。
歌斐頌小火車：1.5公里的車程穿越百畝花海，瀏覽異國(guó)風(fēng)光。
巧克力能源廠：觀看巧克力制作流水線、學(xué)習(xí)巧克力歷史和知識(shí)。通過(guò)聲、光、電、液、影、機(jī)等科技手段，展示有關(guān)可可的各種歷史、種植、運(yùn)輸和加工等過(guò)程，酷炫又深刻。
花果園和可可森林：體驗(yàn)迷人的熱帶風(fēng)情，接觸真實(shí)的可可和咖啡，學(xué)習(xí)區(qū)分它們的不同之處，更深一步體會(huì)巧克力的制作過(guò)程。
兒童DIY制作區(qū)：感受大師巧克力手工制作表演，體驗(yàn)巧克力每個(gè)環(huán)節(jié)的制作過(guò)程。
參觀巧克力雕塑：各種“驚為天人”的巧克力雕塑，在這里“隨處可見”。
婚紗影視基地：情人碼頭、沙灘、草坪、花海、風(fēng)車、教堂，集所有浪漫元素于一身。
7D光影網(wǎng)紅樂(lè)園：2020年斥巨資打造的光影秘境，更是吸粉無(wú)數(shù)。
據(jù)了解，在2017年，小鎮(zhèn)的工業(yè)和商貿(mào)產(chǎn)值便達(dá)到42億元，稅收收入約3.2億元，旅游人數(shù)約260萬(wàn)人次，旅游收入突破13億元。
小鎮(zhèn)的成功雖然和它的轉(zhuǎn)型有很大關(guān)系，但也有其他因素，比如：突出的地理位置，小鎮(zhèn)位于嘉善縣，是接軌上海的第一站，距離上海虹橋站僅需20分鐘；同時(shí)距離杭州也非常近，到杭州東站僅需28分鐘，是眾多毗鄰嘉善的長(zhǎng)三角地區(qū)家庭的首選觀光地之一。
二、賦能產(chǎn)業(yè)，品牌化運(yùn)營(yíng)
「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」的巧克力生產(chǎn)流水線是從瑞士引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，總投資超過(guò)2個(gè)億，原材料也是在世界各地進(jìn)口的，并在嘉善、杭州、上海、嘉興等地建設(shè)直營(yíng)門店，走品牌化發(fā)展路線。同時(shí)因?yàn)楣I(yè)旅游的影響力，對(duì)歌斐頌巧克力品牌也產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)，擴(kuò)大了品牌知名度和美譽(yù)度，帶動(dòng)了產(chǎn)品規(guī)?；N售。如今「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」以巧克力產(chǎn)業(yè)/銷售收入為主體，旅游收入（門票、游玩、體驗(yàn)、就餐等）為特色作為收入補(bǔ)充，已逐漸成為品牌化旅游項(xiàng)目。
三、不斷創(chuàng)新，是危機(jī)也是機(jī)遇
大企業(yè)的創(chuàng)新能力毋庸置疑，面對(duì)困難時(shí)，其自救能力也是很強(qiáng)的。自新冠疫情發(fā)生以來(lái)，「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」也同所有休閑旅游一樣，進(jìn)入了“冷卻期”，但小鎮(zhèn)并沒(méi)有坐以待斃，而是積極采取行動(dòng)：參加某寶直播購(gòu)物節(jié)，從縣長(zhǎng)到人氣主播薇婭等直播帶貨，2萬(wàn)件巧克力2分鐘銷售一空；并且發(fā)放了500萬(wàn)元消費(fèi)券，用于景區(qū)景點(diǎn)消費(fèi)，通過(guò)各類線上+線上相結(jié)合的營(yíng)銷方式，激活后疫情時(shí)代的休閑旅游市場(chǎng)。
休閑觀光項(xiàng)目面對(duì)異國(guó)風(fēng)情時(shí)，如何本土很關(guān)鍵，不然很容易“水土不服”，無(wú)疾而終。但「歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)」卻走出了自己的路，其模式十分值得借鑒。值得注意的是，要根據(jù)自己項(xiàng)目的實(shí)際情況與市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)合，不然只會(huì)照葫蘆畫瓢，適得其反。
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