芒康，這些你不知道的地方
芒康地處川、滇、藏三省區(qū)交匯處，自古就是西藏的東南大門，是“茶馬古道”在西藏的第一站。這是一片充滿神奇和靈性的土地，也許只是路過，但是只這么一眼，就會讓你深深記住它。
西藏境內(nèi)的唯一的天主教堂
芒康天主教堂是在西藏境內(nèi)唯一的天主教堂，位于西藏昌都芒康縣納西鄉(xiāng)的上鹽井村，同時也位于214國道之邊。教堂的占地面積約有10006平方。鹽井天主教堂是一個中原文化、藏、西方文化交流融合的典例，在中國佛教、藏教史上是一種罕見的宗教文化。天主教是公元1865年傳到鹽井的，距今已有152年的歷史。
鹽井古鹽田位于芒康縣納西民族鄉(xiāng)，瀾滄江東西兩岸，距縣城 107公里，至今已有1300余年歷史，鹽田目前仍然采用最原始的生產(chǎn)方式制鹽，制鹽工藝已被國家評定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
每到這個季節(jié)，瀾滄江邊的桃花開得正旺，春意濃濃。離桃花谷不遠處，就是芒康鹽井古鹽田。每年三四月桃花盛開的季節(jié)，鹵水經(jīng)過陽光與春風的滋養(yǎng)，凝結(jié)出一顆顆宛若桃花般的結(jié)晶鹽，當?shù)厮追Q桃花鹽。眼下，村民們正忙著收集桃花鹽。數(shù)千塊曬鹽田隨著河谷山勢，呈方格棋盤般整齊排列，層層疊疊，在藍天白云的映襯下，呈現(xiàn)出五彩斑斕的炫目色塊。
鹽井以出鹽而得名，古鹽田歷史悠久。在瀾滄江東西兩岸的沙灘和懸崖陡坡上層層搭建有3200多塊鹽田，年產(chǎn)鹽達數(shù)百萬斤。在這里可以觀賞到手工制鹽的全過程，還可以看到獨特而原始的生產(chǎn)工具、勤勞樸實的鹽民和淳樸的民俗風情。
從自己的儲酒室里舀上一碗碗紅酒，端到來客面前雙手敬上，這是納西民族鄉(xiāng)百姓的盛情待客的方式。
紅酒是當?shù)匾环N“土特產(chǎn)”，待到9、10月葡萄豐收之際，每家每戶都會齊聚一堂釀造葡萄美酒，用于歡迎遠方的來客和招待親朋好友。當?shù)匕傩蔗勚萍t酒的歷史，可追溯至19世紀。據(jù)傳當時法國一位名叫丁德良的傳教士來此傳教，帶來了葡萄種子，并教授當?shù)匕傩蔗勚破咸丫频募妓嚒?/p>
經(jīng)過百余年歲月的沉淀下，加之技藝的改進，芒康縣出現(xiàn)了“達美擁”“丁德良” “崗登” “1865”等一系列享譽國內(nèi)的紅酒品牌，芒康縣也將葡萄酒作為重點產(chǎn)業(yè)予以扶持，建成萬畝葡萄基地，拓寬了農(nóng)牧民的增收渠道，成為了重要的經(jīng)濟來源之一。
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——加加面
2010年，鹽井加加面被列入西藏自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
加加面，顧名思義就是“不停地加”，多采用小麥或青稞做面，琵琶肉做臊子，配以蔥花，松茸等佐料烹飪而成，湯汁鮮美，口感筋道。為了增加吃面的趣味性，店員給客人桌上放些小石頭?？腿嗣砍砸煌?，就用一顆小石頭計數(shù)，客人們常常掀起吃面比賽，看誰吃的碗數(shù)多，以圖一樂。
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