吃貨推薦|廣州呼聲最高的小龍蝦店第一波,決不能錯(cuò)過(guò)!
說(shuō)到4月份廣州餐飲最火的一個(gè)詞,
當(dāng)屬“瘋狂的小龍蝦”了。
近日,《美食導(dǎo)報(bào)》官方微信號(hào)
廣州最受歡迎的十大小龍蝦排行榜
征集活動(dòng)一推出,
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足足有近百家之多。
經(jīng)過(guò)小編一番嘔心瀝血的整理,
先推出以下20家呼聲最高的小龍蝦店,
快來(lái)看看是不是也是你的心水推薦~
1
周大龍蝦蟹傳奇
一家在寶業(yè)路上做了10年的小龍蝦店,選用江蘇洪澤湖里的小龍蝦,主打盱眙小龍蝦。據(jù)說(shuō),這種半野生狀態(tài)下生長(zhǎng)的小龍蝦,最突出的一點(diǎn)就是膏特別多,入口甘香悠長(zhǎng)。
地址:海珠區(qū)寶業(yè)路39號(hào)-44號(hào)
2
珍姐龍蝦
珍姐的小龍蝦選自江蘇盱眙,做適合廣東人口味的小龍蝦。除了有傳統(tǒng)味道的小龍蝦:油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦,還有珍姐獨(dú)門制作的金沙小龍蝦,剁椒小龍蝦、椒鹽小龍蝦。
珍姐龍蝦(棠下店)地址:中山大道西1112號(hào)(東區(qū)自來(lái)水公司)
3
巴辣巴辣時(shí)尚餐廳
遇龍河的小龍蝦,都是地道的野生貨。9年前,“巴辣巴辣”將遇龍河小龍蝦
引入廣州,并一直獨(dú)家經(jīng)營(yíng)成為專營(yíng)小龍蝦的“真龍?zhí)熳印?。有“冰?zhèn)”、“麻辣”、“十三香”、“蒜香”、“鮮辣”五種口味。
食博匯店地址:天河區(qū) 廣園東路博匯街6號(hào)
4
熊記蝦王
熊記蝦王采用的是湖北潛江小龍蝦,招牌是潛江油燜大蝦,鮮嫩微甜,油潤(rùn)適口。
地址:廣州市海珠區(qū)廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道北91號(hào)首層2-6房
5
勝利龍蝦
主打武漢風(fēng)味小龍蝦,選用來(lái)自洪湖的清水小龍蝦,在這里可以吃到在武漢大排檔吃到的風(fēng)味。除了有油燜、清蒸、鹽水小龍蝦,最特別的還是檳榔大蝦。
地址:珠江新城興盛路12號(hào)雋峰苑二期211
6
燒蝦師
開業(yè)不到兩年,成為紅遍北京的最有逼格小龍蝦新貴。燒蝦師精選南方洪澤湖清澈湖水的龍蝦,傳承南派燒蝦世家秘制配方,有十三香、 麻辣、 香辣等做法,蒜香也值得推薦。
地址:天河區(qū)獵德大道獵人坊內(nèi)10棟
7
Sam記燒蝦師
據(jù)說(shuō)是廣州城“最有逼格的小龍蝦專門店”,采用江蘇盱眙洪澤湖小龍蝦,打造五種招牌風(fēng)味小龍蝦,傳承南派燒蝦秘方,有辣和不辣兩種口味,包括金牌龍蝦、怪味龍蝦、椒鹽龍蝦、蒜泥龍蝦和十三香龍蝦。
地址:珠江新城海樂(lè)路12號(hào)合景睿峰L7大廈0405鋪
8
油蝦堂
以長(zhǎng)沙風(fēng)味見(jiàn)長(zhǎng),更號(hào)稱依靠“完整的物流確保小龍蝦從不老到餐廳只需16小時(shí)”,8種口味10個(gè)品種!油爆口味、油燜口味、清蒸口味、鹵制口味、蒜香口味、長(zhǎng)沙口味、炒蝦尾、烤蝦尾……
地址:天河區(qū)西橫街109號(hào)城建物業(yè)大廈2樓
9
蝦籠鎮(zhèn)
蝦籠鎮(zhèn)的小龍蝦取自湖北,裝修風(fēng)格以江湖文化為主題,首推蝦籠鎮(zhèn)的油燜小龍蝦,麻辣鮮咸甜五味俱全,味道醇正堅(jiān)決。
地址:興盛路興盛匯2F-6
10
四姐小龍蝦
小龍蝦的口味比較濃厚,除了有油燜小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦,還有加麻加辣小龍蝦,適合喜歡吃辣的人解饞。
地址:興盛路10號(hào)215
11
小團(tuán)圓·小龍蝦愛(ài)上烤魚
專選湖北潛江清水養(yǎng)殖的小龍蝦,除了有麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦,還有最適合廣東人口味的蒜蓉小龍蝦,讓人最大限度品嘗到小龍蝦獨(dú)有的清甜。
地址:珠江新城興盛路興盛匯2樓1-8鋪
12
行蝦仗義
選用江蘇盱眙產(chǎn)的小龍蝦,有清蒸、香辣、十三香、麻辣、蒜香等5-6種口味,特別推薦十三香秘制小龍蝦,香味入骨,辣度也調(diào)得剛剛好,唇齒生香,讓人吃得停不下來(lái)。
地址:黃埔大道中羊城產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園3-26食神匯食街
13
聚味坊小龍蝦
武漢風(fēng)味,這里的龍蝦以爆炒為主,口味較重。
(三元里店)地址:宏景街31號(hào)
14
蝦掌門
這里的小龍蝦湖北潛江運(yùn)過(guò)來(lái),蝦掌門的湯底沿用了小龍蝦之鄉(xiāng)—湖北潛江的做法,加入了30多種中藥材熬制而成,推薦油燜小龍蝦。
地址:棠德南路匯都廣場(chǎng)自編107-109
15
探蝦龍蝦館
除了有純正湖北口味的油燜大蝦、蒜香小龍蝦、香辣蝦,還有獨(dú)特口味的荷香小龍蝦。
地址:廣州大道北1318號(hào)梅苑小區(qū)宏華樓首層
16
蝦兵蟹將
來(lái)自湖北的小龍蝦,主要有蒜香、油燜、冰鎮(zhèn)三個(gè)口味,其中最值得推薦的是蒜香味,不會(huì)太辣,還特別香。
(白云大道店)地址:黃邊北路121號(hào)
17
胖哥油燜大蝦
小龍蝦和香料都是從湖北運(yùn)來(lái)的!原汁原味,這樣的味道才夠正宗,夠惹味。當(dāng)然首推油燜大蝦。
地址:棠下科新路自編10號(hào),科新路入口
18
妹坨小龍蝦
首推麻辣小龍蝦,不同于其他,這里的小龍蝦采用美式煮法制作而成,口感自然鮮香,獨(dú)特之處是配菜有韭菜。
(大石店)地址:大石街新月明珠廣場(chǎng)A區(qū)
19
羅少龍蝦館
選用湖北潛江龍蝦,據(jù)說(shuō)店家用價(jià)值50萬(wàn)的秘方醬汁,讓蒜香辣味依然能深入其中,咬開蝦肉鮮脆爽口,讓人停不住嘴。
地址:興盛路8號(hào)匯峰苑118號(hào)鋪
20
瓏蝦堂廚房
據(jù)說(shuō)每天吃掉500多斤蝦的店,5種口味,較推薦的是麻辣、蒜香和冰鎮(zhèn)。
地址:富華東路296號(hào)18鋪
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