正義坊里的“小清新”餐館,憑一碗砂鍋菜稱霸四方!
好的食物追求的就是自然
最自然的用料、最自然的味道
正義坊就有一家清真館
用最匠心的態(tài)度做出了家的味道
貴在品質(zhì),吃出健康
源食初喊你回家吃飯了!
文末有福利!文末有福利!
做最健康的清真館
正義坊新多了一家“小清新”,團(tuán)長(zhǎng)帶著好奇走進(jìn)后發(fā)現(xiàn)這是一家清真館。沒(méi)有繁雜的裝修,卻營(yíng)造出了家的溫暖,究竟是怎樣的一家店?別急,往下看!
秉承著“貴在品質(zhì),吃出健康”的理念,源食初誕生了。地道的清真烹制方法結(jié)合上好的食材,堪稱昆明美食界“美味養(yǎng)生”的典范!
真正的原湯,不添加任何多余調(diào)味劑。大鍋牛肉骨頭湯、高原黑山羊羊肉湯、松茸雞樅雞肉湯……精華全被鎖在湯里,不好吃都不行!
原湯熬制砂鍋菜
砂鍋菜是店里的金牌特色,口味多選用料足,清燉、紅油、傣味、泰式、川味……還有5種蘸料隨心搭配,再挑剔的吃貨都能被它收服!
葷素搭配,二人份四人份都有。一整鍋全被菜品填滿,丸子、蝦、酥肉……還可以自選搭配,夠貼心。
秘制鮮干巴砂鍋菜
干巴是團(tuán)長(zhǎng)的最愛(ài),煮進(jìn)砂鍋里一定不會(huì)錯(cuò)!干巴自帶99+級(jí)香味,融合原湯后美味登頂,聞著味道都把持不住。
干巴有清晰好看的紋路,顏值高味道更好,大片誘人而且緊實(shí)有嚼勁,不管配什么蘸料都好吃到?jīng)]朋友!
紅油三彩燉羊肉砂鍋菜
這一鍋紅油羊肉,讓團(tuán)長(zhǎng)改變了“羊肉有點(diǎn)膻”的看法,一口就淪為腦殘粉。高原黑山羊羊肉湯做底,加入薄荷和三種蘿卜等除腥,只留下鮮美。
一大層羊肉鋪滿,盡管放開(kāi)吃。佐料的味兒慢慢滲透,腥味膻味通通不見(jiàn)。夾一片送入口中,香氣直通天靈蓋!
羊肉奶香馥郁,還有淡淡的薄荷清香。進(jìn)入蘸料碟走一圈,口感更豐富。重口的小伙伴建議來(lái)上一份。
松茸雞肉湯砂鍋菜
吃菌是云南人最幸福的事,源食初把這種幸福做到了極致。干菌、雞樅、松茸和雞肉一起燉入砂鍋菜里,一鍋都是精華!
吃菜前先喝一碗湯,胃里暖暖的。菌香四溢味道濃厚,冬天里吃最合適不過(guò)!
牛小骨燉肉砂鍋菜
雖然是清燉,但味道一點(diǎn)也不寡淡。咕嚕咕嚕揭蓋的瞬間,團(tuán)長(zhǎng)被香味包圍了。
牛小骨和酥肉一起清燉,激發(fā)最本真的味道。酥肉酥軟,牛小骨Q彈有嚼勁,吃完肉再吃一只鮮蝦,甜美加倍!
每道菜品都是特色
源食初的特色菜,在別處還真吃不到,不信跟著團(tuán)長(zhǎng)去瞧。
苦蕎做的米線,一點(diǎn)也不苦,味道和營(yíng)養(yǎng)都滿分。活氣血、降血壓、實(shí)腸胃??诟薪畹阑?,又淡淡的苦蕎香。
老腌菜和干巴是蕎米線的最佳拍檔,用筷子將米線拌勻,一股酸甜的清香撲鼻而來(lái)。干巴奶香厚重,一口下去不要太滿足!
彩色的米粉顏值爆表,紫薯、蕎麥、高粱、玉米、大米五種原料才能做出一碗來(lái)。最特別的是里面加入了香菇腳,滋味更美妙。
天然健康的美味,味道不重口但吃下去胃非常舒服。紅燒牛肉香濃可口,團(tuán)長(zhǎng)連湯都喝了個(gè)精光。
牛肉酥肉撈飯
一碗撈飯就讓團(tuán)長(zhǎng)吃到撐,源食初的份量實(shí)在感人。酥肉煮得很透,外軟里酥,綿密的香味彌散開(kāi)來(lái),熱騰騰得很喜人。
新鮮蔬菜和撈飯更配哦,香甜的滋味是最純粹的,冬日來(lái)一份熱乎的撈飯,幸福一整天~
多彩水果糕
不夠Q彈也不夠晶瑩,源食初的水果糕贏就贏在這了,正是因?yàn)闆](méi)有任何化學(xué)添加劑,他家的水果糕才格外的天然和樸實(shí)。
牛奶味、西瓜味、菠蘿味……再澆上水果湯、紅糖水或酸梅湯,淡淡的水果味在口中融化,軟軟糯糯,一定要來(lái)上一份。
鐵板鮮干巴
經(jīng)過(guò)7天的腌制,干巴軟硬度正好,地道的清真爆腌手法賦予了干巴完美的香味,奶香味很濃而且不會(huì)覺(jué)得太咸。
川香牛肉生態(tài)面
菠菜面了解一下?每天手工制作,純菠菜汁+面粉,再鋪上一層牛肉涼片。川香味麻辣過(guò)癮,一整碗吃完很滿足!
大刀牛肉圓子
真材實(shí)料的牛肉圓子,被切成片狀,吃起來(lái)更方便更入味。除了這些,源是初還有驚喜等你去發(fā)掘!帶上團(tuán)長(zhǎng)的福利,走一波!
新年福利走一波
福利一
▼
1月28日—2月5日
五份霸王餐免費(fèi)送
(適合4—5人享用)
福利二
1月28日—2月15日
留言寫下
你最喜歡吃什么清真菜品
團(tuán)長(zhǎng)抽取15位
送出2—3人霸王餐一份
福利三:
1月28日—2月20日
憑文章到店(具體規(guī)則見(jiàn)置頂留言)
進(jìn)店享受菜品6折折扣
*本次活動(dòng)解釋權(quán)歸商家所有
【店名】源食初
【人均消費(fèi)】45元左右
【地址】 正義坊南館四樓17號(hào)
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】早上9:00—晚上22:00
【聯(lián)系方式】68303148
文案:七妹
本文由昆明吃貨團(tuán)綜合整理發(fā)布,未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載
本文為廣告
Hash:b56cdd49cd67833bb83bc8e2247522ff3ef7f285
聲明:此文由 昆明吃貨團(tuán) 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com