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成都印象:在冷門與網(wǎng)紅中穿梭市井生活

圖/文:正宗情流感

成都~一個被眾多客人認(rèn)為是來了就不想走的城市:她的休閑讓很多人感覺住在這里不用上班?!她的美食之火爆讓人感覺成都人似乎都不在家不做飯、幸福的在大街小巷的餐館享受美味?其實在成都多數(shù)人一樣是要上班得,也一樣要自己做飯,只是她們更懂得享受生活,利用一切可能的時間去休閑,去享受生活,即使在河邊喝一杯蓋碗茶、在路邊吃一串串串都有滋有味......

那么請跟隨我在成都大街小巷行走的腳步,去打望我眼中的成都印象:在冷門與網(wǎng)紅中穿梭悠閑市井生活。

四月,百花盛開的季節(jié),下午我們來到成都市錦江區(qū)大慈寺路23號的古大圣慈寺先祈福平安順利。

古大圣慈寺簡稱大慈寺,建于公元3世紀(jì)至4世紀(jì)之間,被譽(yù)為“震旦第一叢林”。

門上的“古大圣慈寺”五字,為光緒六年(1880年)臘月初八,距今已近一百三十年。

?殿宇有天王、觀音、大雄諸殿及說法堂、藏經(jīng)樓等,特別欣賞藏經(jīng)樓的雄偉壯觀和神秘之感。

?藏經(jīng)二字讓人感受到當(dāng)年玄奘取經(jīng)的艱辛和藏經(jīng)的神圣。

?大慈寺無需門票,開放時間:8:00—17:00,地鐵春熙路站下,步行可達(dá)。

現(xiàn)在大慈寺里也開放了茶園供客人休閑聊天,同時也創(chuàng)收。在大慈寺悠閑的喝完下午茶,我們?nèi)テ穱L美食,看看時尚的成都人是怎么吃的——

*泰式火鍋*

位于下東大街169號晶融匯的集漁泰式火鍋共三層,典雅清新+舒適休閑是初感,給人有坐下來細(xì)品的心情。

服務(wù)員顯然經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),禮貌而熟練,介紹詳細(xì)、專人對客桌的專門服務(wù)給客人VIP的舒適感受。?

網(wǎng)紅椰子碗:新鮮椰子加上各種堅果、水果、牛奶、冰沙,展現(xiàn)出色彩艷麗的熱帶氛圍。?

炸雞排

提供眾多不限量的免費小吃甜品,點的二人套餐還贈送了:氣泡酒(28元)、焦糖布丁(28)、炸雞排(23元)、海鮮炒飯(32元)。都是值得體驗的美味。?

氣泡酒

招牌鮮料冬陰功火鍋(198元雙人):現(xiàn)場加入調(diào)料包,倒入新鮮椰子汁,湯非常的鮮,各種特色海鮮類一大盤,蔬菜品牌一大盤,關(guān)鍵是服務(wù)生一邊幫我們燙制,一邊講解燙食的時間,還會根據(jù)客人需要幫忙剝蝦,服務(wù)超級好。?

龍利魚

現(xiàn)切龍利魚:本來套餐拼盤里有少量龍利魚,但因為太好吃了,又單點了一份,大火燙半分鐘,沾秘制的調(diào)料,非常的鮮美嫩滑爽口。

這樣的一頓泰式海鮮火鍋在集漁美美的吃下來兩人消費:355元,太值了,怪不得這么多人排隊喲!

一覺睡到自然醒,中餐后我們決定遠(yuǎn)離人群,去常人不容易去到但是又在成都市區(qū)的一家教堂

*平安橋天主教堂*

平安天主教堂和我們傳統(tǒng)看到的西方天主教堂不一樣,是20世紀(jì)西洋文化與成都本土建筑融合的典范,感覺是城堡和教堂的結(jié)合。

教堂以木建筑為主,配合中國傳統(tǒng)的小青瓦,更突顯其東方韻味。里面還有中國傳統(tǒng)民居的天井設(shè)計,每個天井中栽有一棵棕樹,極具觀賞性。?

五福街進(jìn)入教堂的后院,后院有108根楠木,用料考究到每根楠木的大小都幾乎相同,堪稱現(xiàn)代建筑史的奇觀。

平安橋天主教堂又有西式的大教堂和小教堂。

耶穌圣心堂

小教堂:耶穌圣心堂,門上有精致的十字架。

氣勢輝煌的大教堂內(nèi)部?。

不論大教堂還是小教堂,一句話:我們都是基督的青年。

平安橋天主教堂是成都市規(guī)模最大的中西合璧式天主教堂,建成于1904年,是成都教區(qū)餓主教坐堂。是集宗教文化文化藝術(shù)、西歐建筑風(fēng)格、川西民居為一體的難得的瑰寶。

平安橋天主教堂在西華門街25號,開放時間7:00—17:00

該吃晚飯了,我們?nèi)テ穱L一家老味道·最成都的美食——

*馬路邊邊*

從地鐵3號線新南門站B出口出來,左轉(zhuǎn)入巷,不遠(yuǎn)處就是馬路邊邊麻辣燙致民路店。

環(huán)境是懷舊風(fēng),有點回到電影里上世紀(jì)70、80年代的趕腳。小木方凳、搪瓷碗、搪瓷盅盅,回憶風(fēng)撲面而來。

很有那個年代馬路邊邊蹲著吃飯的架勢,要排隊的喲,所以要早點去,你看門口已經(jīng)等候了不少排隊的客人了。

等了1個小時,終于等到叫我們了,店鋪里面感覺熱火朝天的,濃濃好的麻辣鍋底的味在空氣中流動,好有食欲感。店鋪里還設(shè)計了街邊的路燈的裝飾以及墻上懷舊的畫面,進(jìn)一步拉近穿越的時空。

串串都很新鮮,品種很多,按喜歡自取,最后根據(jù)簽簽的根數(shù)計算,5毛一根。

4元一份的糖油果子好誘人,于是一人一串先墊墊肚子。

冒腦花

冒菜中冒腦花和冒花甲值得推薦,巴適得很,不是那么麻辣,但是蒜香味十足,越吃越好吃,下酒很爽!

冒花甲

挑好自己喜歡的菜品串串放在筲箕里。

?傳統(tǒng)的辣鍋牛油鍋底,個人感覺鴨舌/鴨掌/雞爪/牛肉/掌中寶/黃喉口感都不錯,另外再來一份毛肚,原湯碟子+辣椒面+花生碎=麻辣鮮香,來,整起!

?這是馬路邊邊麻辣燙提供的圍裙,上面也是非常接地氣的言子,也和馬路邊邊的風(fēng)格相得益彰:雖然不帥,但很實在!

吃完地道的馬路邊邊麻辣燙,出來已是燈火闌珊,去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成都的夜,順便消食。順著河邊,我們一直走到——

*太古里*

太古里是成都遠(yuǎn)洋太古里(Sino-Ocean Taikoo Li Chengdu)的簡稱,位于春熙路地鐵站附近,寺步行街形式的購物休閑中心。"里"就是街巷之意。

這里有開闊的廣場空間,也有縱橫交織的里弄,可以把玩生活的趣味,也有大都會的休閑品位。

以人文、自然結(jié)合打造的生活藝術(shù)空間,燈光下的雕塑、水景,讓人感受到多層次的夜成都。

在這里,不論你來自哪里,都可以放慢心情去閑逛,坐下來細(xì)品一杯,邂逅生活的美好。

當(dāng)然,在太古里還匯聚一系列國際和港澳臺一線奢侈品牌、潮流服飾品牌、米其林星級餐廳以及國內(nèi)外知名食府。

在太古里,總能找到適合你的天地和不一樣的體驗。

這就是既有歷史的沉淀又有人文的雅致,層次豐富生活氣息濃厚的太古里。地鐵2號線/3號線春熙路站下,步行可達(dá)。

第三天白天我們沒有出門,在酒店里享受美食和各種健身設(shè)施,也算是鍛煉健身啦。到了夜晚,我們出發(fā),繼續(xù)品味成都——

*得勁兒燜烤肉串*

公交18路和152可以從春熙路到錦江區(qū)的萬達(dá)廣場附近,路上回經(jīng)過望江公園,夜色中也是很漂亮的路邊觀光點。?萬達(dá)廣場的對面有個橡果里美食廣場,我們是去品嘗一下那里的特色烤肉。

烤肉館叫得勁兒燜烤肉串橡樹林店,具體位置是橡樹林東路23號負(fù)一層美食廣場的75號。去的時候店鋪里外都有不少客人了,這是又一種成都的夜生活。

現(xiàn)代燒烤店中有著古韻的磚墻和窗花、青瓦,立馬讓人有坐下來慢品一杯的氛圍。

櫥窗里/壁柜上都是琳瑯滿目的酒水飲品,這里是個古韻和現(xiàn)代結(jié)合的串燒酒吧休閑地。不論度數(shù)高的還是水果味的,這里都可以得到滿足。

得勁兒燜烤肉串有點東北口味的燒烤,食材很新鮮,份量也足。網(wǎng)上不能預(yù)約,去晚了就要排隊了。

烤好了拿上來錫箔紙烤盤蠟燭燈保溫,遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)燒烤煙霧的環(huán)境,采用木炭烤制,很多年輕人也來嘗鮮。

新鮮誘人的烤串,海鮮、肉類、蔬菜一網(wǎng)打盡,配上店家秘制的各類沾碟,巴適得板!老板,大杯子,來兩杯啤酒!

專門提一下店家的特色調(diào)料:有蘸羊肉的黃豆醬、蘸牛肉豬肉的酸梅醬、蘸蔬菜的蔬菜汁。干碟分位很辣的辣椒面和不辣很香的辣椒面兩種,服務(wù)員介紹和服務(wù)都很到位,還會推薦一些菜品搭配,很貼心,點贊!得勁兒燜烤肉串,環(huán)保健康、新鮮看得見,非常值得推薦的擼串喝酒的地方!(營業(yè)時間17:00到深夜)

*U37創(chuàng)意園區(qū)*

在成都的最后一天,我們?nèi)サ搅薝37創(chuàng)意園區(qū)。

U37創(chuàng)意倉園區(qū)位于水碾河南三街37號,這里的倉庫面積有3萬余平米,其前生是成都市醫(yī)藥集團(tuán)廠房和倉庫,里面的建筑很多是上世紀(jì)60—80年代的產(chǎn)物,這里又稱為U37創(chuàng)意倉庫。

老街坊依然,老鄰居依然在聊著天,老式的縫紉機(jī)還在旋轉(zhuǎn),還有老人慈祥的笑容......都透出時代的特色。

新時尚緊跟:小店、鋼琴、酒吧、茶坊都是那么的文青。

沒落中的時尚,典藏真實的生活。

頑強(qiáng)翠綠的多肉、映紅藍(lán)天的三角梅渲染著園區(qū)的春天。

?

?創(chuàng)意十足的店鋪,精致的細(xì)節(jié)和美妙的文字,將文藝進(jìn)行到底!

公交72路可以到水碾河站下,步行500米即到U37創(chuàng)意倉庫。逛了U37創(chuàng)意倉庫,我們有點累了,也感覺肚子咕咕叫了,于是決定去當(dāng)一次——

*成都吃客*:品嘗網(wǎng)紅的魅力

雖然我品美食并不是因為她是不是網(wǎng)紅店才去,但是也從不排斥她是網(wǎng)紅店。在我心里的那桿秤就是味道好+性價比高。成都吃客致民路店就是這樣一家網(wǎng)紅店。?

成都吃客致民路店在新南門游客集散中心斜對面的巷子里,店鋪比較寬敞,古韻中透著濃郁的鄉(xiāng)土特色。上菜快,現(xiàn)場感強(qiáng)。

改良派融合川菜~將傳統(tǒng)川菜和江湖菜的口感完美融合。?

瞧這對小情侶吃得多開心,我們也眼饞+嘴饞了。

相思紅顏

這個餐前甜品有個好聽的名字叫相思紅顏,其實就是小番茄去皮+桂花糖,和平時家里的糖番茄口感差不多,這里不多說了。下面來品嘗店家推薦的必吃菜品的口感:

特色烤魚片

特色烤魚片:紅通通的色調(diào)很誘人,麻辣鮮香配上無刺入味的魚片,爽滑鮮嫩,還配送用魚骨添加酸菜粉絲豆腐熬制的鮮湯,值得品嘗。?

紙上焗鮮鮑:就像紙包烤魚的做法一樣將鮮鮑、絲瓜、方便面、辣椒、花椒高湯融入其中,頗有微辣川味海鮮的特色,鮑魚的鮮味融入到絲瓜和面條里,絕佳的美味主食。?

裸奔坨坨蝦:新鮮的泰國虎蝦剝皮碼味后串起來裝入紅辣椒和花椒的瓦鉢里,然后現(xiàn)場用滾燙的菜油淋制燙熟,鮮嫩的口感+現(xiàn)場吱吱冒油的即視體驗感,值得有滋有味的品嘗和回味。?

看來成都吃客能夠排在某美食網(wǎng)站的成都美食必吃榜,絕非浪得虛名。

好啦,在成都像個正宗的成都人那樣悠閑的轉(zhuǎn)了四天,看了四天,吃了四天,感覺簡直就像歌里唱的那樣——爽翻了。我的成都印象,不只是大熊貓、春熙路太古里、寬窄巷子這些傳統(tǒng)的熱門和網(wǎng)紅,我更喜歡去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)那些非主流但是一樣精彩人又不多的冷門景點,然后和當(dāng)?shù)厝恕⒂慰鸵黄鹑ヅ抨犉访朗?,體驗融入當(dāng)?shù)亟窒锏那閼押妥套逃形兜氖芯?!最后劇透一下下面這個有點歷史的大樓,仿佛穿越時光回到上世紀(jì)六、七十年代,這里是紅瓦寺街18號的鴛鴦樓,以前是川大教職工的宿舍,現(xiàn)在是廉價的出租屋和網(wǎng)紅美鋁經(jīng)常來拍照的天堂!究竟是怎么回事?空了再給大家擺成都那些大隱隱于市的龍門陣。

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