話窯灣丨窯灣當(dāng)年的“五大市場”,你曉得哪幾個?
想和你在窯灣的街頭走一走
無關(guān)風(fēng)月,只為找尋那獨一份的往日時光
想和你在窯灣的街頭走一走
踏在青石板路,看著青磚白瓦
靜靜享受這一刻可貴的慢時光
你知道嗎?窯灣已經(jīng)走過了千年時光。你知道嗎?窯灣埋藏著許多不為人知的秘密。你知道嗎?窯灣不僅人才輩出,更是湘潭這座城市商業(yè)繁榮的見證者。隨著水運的繁華,在窯灣曾出現(xiàn)了一片欣欣向榮的繁華商景,誕生了“五大市場”。
糧食市場
俗話說:民以食為天,吃飯對于老百姓來說可是頭等大事。湖湘這片土地農(nóng)業(yè)素稱發(fā)達(dá),自唐宋時期就可輸出大量谷米周濟(jì)天下。湘潭的谷米市場興起于明代中葉,大盛于清初。清代后期發(fā)展成為與無錫、蕪湖、九江相比肩的全國四大米市之一,繁盛綿亙近五百年。
要說湘潭窯灣這個地方為何能形成全國四大米市之一?首先當(dāng)然是擁有優(yōu)越的自然地理條件,位于“千里湘江第一灣”灣中,湘江為其提供了繁榮的必然條件。從十八總鼓樓門近處沙灣到錦灣是清初谷米市場,帆檣云集、大船可裝萬石(500噸),直放長江。
因水運貿(mào)易帶來物流與人流的匯集,促進(jìn)了窯灣商業(yè)的進(jìn)一步蓬勃發(fā)展。涓水的碧泉和漣水的十萬垅,產(chǎn)出的稻谷碾出來的“油米”潔白如玉、光彩油潤。是當(dāng)時用水力和牛力碾出來的米,比人力碾出來的原熟米要白得多,八方來客云集湘潭,運米之船連檣銜尾,糧倉櫛比,店肆林立。
這個時候,窯灣“米市”開始步入正軌。常常有,收集糧食后,走河里面下河,運到長江流域下游去,或者有的就沿漣水而上,運到山區(qū)去的景象。到民國時期,這里的交易量達(dá)到一百三十萬石。當(dāng)時糧行有58家,加工的碓坊有120多家,還有幾十家倉棧用來專門囤積糧食轉(zhuǎn)手買賣,所以窯灣從明清以來到民國時期,和另一“糧食市場”易俗河互相配合,是湘潭米市的一個重要地點。
其中有一家寬裕糧行不能不提到,它是韶山毛槐秋開的一家糧行。毛澤東于 1910年春夏間輟學(xué)在家,其父命其往寬裕行學(xué)做糧食生意(毛父毛順生在韶山亦經(jīng)營此生)。毛澤東不滿意這項職業(yè)而離去,并將一首學(xué)徒們的小詩改了。學(xué)徒是老板的僮仆,過著低人一等的生活,小詩為:“沙水對沙洲,源源小碼頭,人在屋檐下,怎敢不低頭”。他將末改為“何時能出頭”。
蘇鋼市場
窯灣剛開始被稱為錦灣,元朝的著名的進(jìn)士燮理溥化,他就有一句詩,“雄風(fēng)入座披襟好,靜看漁舟上錦灣,”就是講的這個地方。
錦灣的蘇鋼業(yè)曾名噪一時,光緒刊《湘潭縣志》說:自乾隆始,湘潭的蘇鋼質(zhì)量超過蕪湖,據(jù)說錦灣的蘇鋼是用興仁巷碼頭外的“長沙潭”的潭水淬火而成。從此湘潭蘇鋼暢銷全國,并成就了“花石禾鐮”。
1948年10月,湘潭民報記載:鐮刀是我國農(nóng)村唯一割禾工具,在原天馬鄉(xiāng)(即現(xiàn)花橋鄉(xiāng))大量生產(chǎn),遠(yuǎn)銷上海、南京、漢口、廣州各地,鄉(xiāng)人百分之二十經(jīng)營此業(yè),入其境便處處聞叮冬打鐵聲,人們稱為“鐮刀國”。它是湘潭鋼業(yè)之始,蘇鋼原產(chǎn)安徽,因此此地有“包爺?shù)睢?(包公是安徽人)。
機(jī)器市場
窯灣這個地方是湘潭近代機(jī)械工業(yè)的發(fā)祥地。在清朝末期、民國初年,湘潭的救火機(jī)、碾米機(jī)等等這些機(jī)械,都是由窯灣制造。最著名的廠家叫做蕭漢記,是窯灣最大的機(jī)械廠。
除此之外,這里還有一個鈞興機(jī)械廠,在民國八年,他制造了湖南第一臺80馬力的蒸汽機(jī),這臺蒸汽機(jī)后來裝在楊梅洲楊福盛船廠制造的新鴻發(fā)輪船上頭,使新鴻發(fā)輪船成為裝備湘潭生產(chǎn)的蒸汽機(jī)的這么一艘輪船。而它的基地就在窯灣里,所以,窯灣也是從清末到民國時期制造業(yè)的發(fā)祥地,可惜后來衰落了。
木材市場
木材業(yè)也在錦灣上街一帶發(fā)展。至今這里還有個碼頭叫做南竹碼頭,竹枝詞中間有這么一句,“洲北飛簾竹木屯”,楊梅洲以北,那當(dāng)然是指的窯灣,這里是個竹木集散地。
在今天的窯灣的上頭,也是過去所稱的錦灣上街一帶。那一線房子前都有一塊坪,那就是架木場的所在地,有木條子、有圓木,都集中在這里。凡銷往市區(qū)的杉木、圓木、楠竹悉出于此,也常有架木廠把杉木條架在門口銷售的特色銷售場面。
這個情景明清時期一直存在,到民國期間逐漸衰落,到解放以后,這個竹木生意就集中到了向家塘和太平街了。
蛋品市場
在民國期間,也就是二十年代到三十年代,湘潭出現(xiàn)了一個特殊的行業(yè),叫做蛋粉業(yè)。把蛋黃焙干做成粉子用來出口。而這個時候湘潭生產(chǎn)蛋黃粉的雞蛋的來源地又是在窯灣。
在窯灣一帶,廣泛的收購漣水上游,涓水的上游鄉(xiāng)村所生產(chǎn)的雞蛋,然后運到蛋粉廠里頭。把雞蛋黃挑出來焙干、碾碎,把籮篩篩了,變成蛋黃粉。所以,到民國初年這一段時間,窯灣還是相當(dāng)繁盛的。經(jīng)過抗日戰(zhàn)爭以后,湘潭的城內(nèi)被日本人轟炸了,總上被燒了。而對于窯灣來講,失去了它的依托,所以它就慢慢地衰落了。
所以錦灣在清末民初擁有五大市場:糧食市場、機(jī)器工業(yè)、木材市場、蛋品市場,甚至蘇鋼市場。鋼坊因其火光四濺,碰擊聲嘈雜而遠(yuǎn)離人口稠密的市區(qū)聚于唐興橋兩端。錦灣商業(yè)十分繁榮,制造業(yè)也在此發(fā)端,以致明末清初就有“錦灣繁”的說法。
窯灣依靠水運而繁榮
隨著陸地交通方式興起而逐漸衰落
但是它卻是湘潭一顆寶貴的歷史明珠
而今,窯灣歷史文化街區(qū)正在積極重建
期待有天,再現(xiàn)商貿(mào)繁榮盛景
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