Vol.130

-這是我們走街串巷發(fā)現(xiàn)的第130街頭美味-

我們的胃

偶爾也需要一碗溫?zé)岬闹?/p>

生活的步調(diào)很快

在舉杯碰盞的饕餮大餐之后

我們的胃也需要歇一歇

溫?zé)岬闹?/p>

大概是浮躁生活的最好調(diào)劑

上桌還翻滾著的魚片粥

矮仔和拾貳兩個(gè)人拐進(jìn)這家名叫深海魚粥的小粥鋪，魚片粥在菜單上大大的畫著一個(gè)贊，自然不能錯(cuò)過了！作為店里的主打產(chǎn)品，熱乎乎的砂鍋粥，帶著滾燙的熱氣上桌。

上桌之后還沒有消停的冒泡。砂鍋煲的粥很是稠密，也很是燙人。因?yàn)橛?a href='/yurou/' target=_blank>魚肉，所以粥里加入了姜絲，能夠更好的去除魚的腥味。

像矮仔這樣拿小碗盛裝，才是最為正確的吃法。攪和幾下粥，讓熱氣散得再快一點(diǎn)兒。魚選用的是有點(diǎn)厚實(shí)的草魚，在粥里還加入了芹菜和胡椒粉，所以吃起來有一點(diǎn)像是吃清淡口味版的胡辣湯。

雖然拾貳一直嫌棄芹菜的味道太重，但總體來說還是很不錯(cuò)的！

經(jīng)典的皮蛋瘦肉粥

要說矮仔最喜歡什么粥，大概要數(shù)最經(jīng)典的皮蛋瘦肉粥了，簡單的食材反而更能激發(fā)出粥的香氣，而且這里的料真的很足！

豬肉和皮蛋還有菠菜都被切成小塊，和著煮得軟爛的粥一起，釋放出所有的滋味，而且蔬菜的味道不會剝奪走米香。

喝一碗下肚，矮仔整個(gè)人都覺得舒坦了，而且13塊錢一碗的量真的很是劃算！要是能開在矮仔家樓下就再好不過了！

佐粥小菜

單純的喝粥可不能滿足我們這兩個(gè)大胃口的家伙，于是又點(diǎn)上了兩個(gè)小食，鹵豆干和炸餃！

鹵制的豆干味道還算不錯(cuò)，咬進(jìn)去有股子豆香，外皮有點(diǎn)韌勁內(nèi)里是很柔軟的，一口粥一口豆干，最為巴適！

炸餃的口感則是脆脆的，咬下去的瞬間有“咔嚓”的聲響，但是稍稍有一點(diǎn)兒膩味，畢竟是油炸的嘛，不宜吃多。

內(nèi)里是筍絲菇還有肉的組合，餡料還是很飽滿的，能吃辣的還是建議蘸點(diǎn)辣油再吃！

簡單的環(huán)境

小店的環(huán)境相對來說比較樸素，簡單的擺上幾個(gè)木桌木凳，很有從前慢的意味，來這里喝上一碗熱粥很是不賴。

深海魚粥

地址：鼓樓區(qū)鼓西街道省府路81號

營業(yè)時(shí)間：09:00-次日1:30

人均：20元

原創(chuàng)探店 / 深海魚粥

撰文 / 矮仔

圖片/ 矮仔

Hash:b57376f9e9d7d99256dd9fc7e99b1c6b12c0eb99