大櫻桃的種植方式，有露地種植，也有保護(hù)地大棚種植。露地種植大櫻桃管理中，不僅僅要做好病蟲害的防治，而且還要應(yīng)對(duì)氣候環(huán)境的變化，做好自然災(zāi)害的防御工作，才能確保不受“滅頂之災(zāi)”。

一、凍害和抽條的防御

大櫻桃的屬性是喜溫不耐寒，適合在年平均氣溫10-15℃的地區(qū)露天種植。冬春季節(jié)，如受寒冷空氣侵襲，出現(xiàn)-20℃左右的低溫，容易對(duì)樹體造成凍害。凍害的主要癥狀是：樹體春季不萌發(fā)或萌發(fā)不整齊，使枝干皮層變褐，枝干流膠，樹干的陽面皮層或木質(zhì)部凍裂。

抽條，就是大櫻桃的枝條出現(xiàn)失水干枯。抽條一般出現(xiàn)在大地化凍之前。早春，由于地下土壤尚未完全化凍，根系無法正常吸收水分。同時(shí)，早春的風(fēng)大干燥，大櫻桃枝條的水分蒸發(fā)量很大，造成水分失調(diào)，引起枝條抽干。抽條多發(fā)生在大櫻桃幼樹期，樹齡增大會(huì)逐漸減輕，但管理不善的成齡大櫻桃樹，也會(huì)發(fā)生抽條現(xiàn)象。抽條一般由上至下發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成樹冠殘缺、樹形紊亂。

防御凍害和抽條的具體措施：（1）果園四周要種植防護(hù)林，可以改善果園小氣候，防止或減輕凍害和抽條。（2）加強(qiáng)大櫻桃水肥管理和病蟲害防治，增強(qiáng)樹勢。（3）秋季要采取措施，抑制大櫻桃的枝梢徒長，讓枝條適時(shí)停止生長，使核條發(fā)育充實(shí)。（4）越冬前對(duì)樹干進(jìn)行涂白，或噴施防涂保水劑等，可增強(qiáng)抗抽條和凍害能力。

二、澇害的防御

大櫻桃屬于不耐澇的樹種，夏季雨后地面積水超過20小時(shí)，就可能造成樹勢衰弱，引發(fā)流膠病，甚至造成果樹大面積死亡。

防御澇害的具體措施：（1）選址建園就要考慮防御澇害發(fā)生，不在低洼地建園，修建果園時(shí)要同步建設(shè)好排水設(shè)施，確保雨季不積水。（2）遭遇長時(shí)間強(qiáng)降雨后，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，不但要及早排除積水，而且還要及時(shí)噴施有機(jī)營養(yǎng)藥劑，提高抗逆性。

三、風(fēng)害的防御

大風(fēng)天氣對(duì)于大櫻桃的影響也不容忽視，特別是在開花、授粉、收獲等關(guān)鍵階段，都易造成自然災(zāi)害。在北方地區(qū)，冬季的大風(fēng)伴隨低溫，容易使花芽受凍，影響樹體生長。春季的大風(fēng)可造成大櫻桃的樹體失水、枝條抽干，對(duì)幼樹的為害尤其嚴(yán)重，輕則導(dǎo)致枝條失水抽干，重則全樹枯死。大櫻桃花期遇到大風(fēng)，會(huì)吹干柱頭上的黏液，影響昆蟲授粉，造成授粉不良，影響座果率。大風(fēng)頻繁地區(qū)，會(huì)因樹體過度搖動(dòng)傷害根系，而且還會(huì)影響樹體生長造成偏冠。

防御風(fēng)害的具體措施：（1）大櫻桃建園的同時(shí)，規(guī)劃建設(shè)防風(fēng)林。（2）嫁接大櫻桃的砧木，要選擇固地性強(qiáng)的樹種。（3）要進(jìn)行科學(xué)剪枝，培育矮化密植樹形，提高整體抗風(fēng)能力。（4）加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)大櫻桃根系健康生長，增強(qiáng)根系固地能力。（5）對(duì)于防風(fēng)性能差的幼樹，可以采取支柱固定的方式，防止被風(fēng)吹歪樹冠。（6）為防治冬季風(fēng)害，可在大櫻桃樹干根部堆培30厘米高的土堆。

四、霜凍的防御

大櫻桃被譽(yù)為春果第一枝，可見它的發(fā)芽開花時(shí)間都是比較早的。但是，春季極易發(fā)生晚霜，給大櫻桃的芽、花、果實(shí)等造成嚴(yán)重危害。

防御晚霜害的具體措施：（1）大櫻桃果園選址很重要，盡量不在冷空氣易沉積、易遭霜害的低洼地、閉合谷地段建園。（2）確定選址建園的同時(shí)，要在果園的四周營造防護(hù)林帶。（3）選用花期較晚的品種，加強(qiáng)水肥管理，提高果樹抗逆能力。（4）遇到降溫霜凍天氣，可以給灌水，延遲開花期。（5）熏煙法聚霜。熏煙法是生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的一種防霜方法，每畝設(shè)置8-10個(gè)柴草堆，草堆外覆一層草泥，當(dāng)遇到晚霜天氣，溫度降至2℃時(shí)點(diǎn)燃草堆，形成煙霧用以除霜。

五、鹽堿危害的防御

大櫻桃對(duì)土壤的要求比較高，土壤的pH值最好在6.0-7.0之間，因此不能將大櫻桃栽植在鹽堿含量較高的地塊上。如果大櫻桃果園遇到特殊情況，造成土壤中的pH值超過7.5以上，就會(huì)是大櫻桃樹的葉子逐漸變成黃白色，邊緣干枯，新梢頂端枯死，影響樹勢生長。

防御鹽堿危害的具體措施：（1）選址建園之前，一定要對(duì)土壤pH值進(jìn)行測量，并且排除四周可能造成果園鹽堿化的危害因素。（2）如果果園土壤受到鹽堿化侵蝕，可以通過施用酸性肥料來調(diào)節(jié)土壤的pH值。（3）如果果園鹽堿化嚴(yán)重，造成不可逆轉(zhuǎn)時(shí)，要及早對(duì)大櫻桃樹進(jìn)行移栽處理。

六、鳥獸危害的防御

大櫻桃園在果實(shí)成熟期，經(jīng)常會(huì)遭受鳥獸危害，例如，麻雀、喜鵲等各種鳥類啄食果實(shí)，造成減產(chǎn)或者質(zhì)量降低。野兔、鼠類等動(dòng)物啃食樹皮、枝梢，使大櫻桃樹受到損傷。

防御鳥獸危害的具體措施：（1）在果園上方架設(shè)防鳥網(wǎng)，大櫻桃果實(shí)開始著色前罩上，采完果后將網(wǎng)卸下。（2）懸掛驅(qū)鳥彩條，燃放鞭炮，或者安裝電子驅(qū)鳥器，給鳥兒造成恐懼感，使其不敢靠近。（3）果園四周要有圍欄，阻擋野兔等小動(dòng)物入內(nèi)。（4）對(duì)老鼠等，可通過人工、機(jī)械捕殺和藥劑毒殺等方法進(jìn)行防御。

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