紹興書(shū)圣故里,酒香不怕巷子深
紹興書(shū)圣故里歷史街區(qū)是目前紹興市區(qū)歷史風(fēng)貌保存最完整的區(qū)域,薈萃著影響中華文化進(jìn)程的紹興名士“書(shū)圣”王羲之和“學(xué)界泰斗”蔡元培的故里,也是劉宗周、黃宗羲等歷代名士的求學(xué)圣地。有著得天獨(dú)厚的地理、人文、歷史資源。古式臺(tái)門(mén)、里弄小巷、石橋流水、充滿(mǎn)了濃郁的江南氣息。轄區(qū)內(nèi)共有2500多戶(hù)居民,紹興特有的生活風(fēng)情和風(fēng)景的交融可謂是“一個(gè)活著的歷史街區(qū)”。
2015年4月拍攝于浙江紹興書(shū)圣故里
紹興黃酒又稱(chēng)紹興老酒,中國(guó)漢族的特產(chǎn)酒。是漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種。
紹興黃酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來(lái)自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。
紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,這種芳香不是指某一種特別重的香氣,而是一種復(fù)合香。隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。所以紹興酒稱(chēng)老酒,因?yàn)樗疥愒较恪?/p>
在古街里我還找到了一家生產(chǎn)紹興另一特產(chǎn):紹興黃酒的作坊。
能代表紹興宣傳釀酒文化的作坊,就越釀工坊了,非他莫屬??蓞⒂^,可品嘗,可用餐。環(huán)境古樸優(yōu)雅,非常舒適,安靜。還有好多原釀酒好喝!
走進(jìn)越釀工坊里面擺滿(mǎn)了各式各樣的黃酒,這里就像是一個(gè)酒的博物館。
走到后庭,這里正在釀造純真的紹興黃酒。你可以在這里了解到整個(gè)釀酒過(guò)程,還可以品嘗下新鮮出爐的紹興黃酒。
架子上放著各種原始的釀酒工具,讓人可以更加了解紹興黃酒的釀制過(guò)程。
在后院整齊的堆放著裝老酒的壇子。
在老板的指引下我們找到了這里的寶藏,這是2001年冬釀的原酒,算下年份已經(jīng)有14年了,是絕對(duì)的年份好酒。
在這里還可以品嘗各種味道及年份的紹興黃酒,要是喜歡還可以買(mǎi)些帶走,絕對(duì)的先嘗后買(mǎi)。我看了下價(jià)格好像也不是很貴,對(duì)于愛(ài)酒的朋友絕對(duì)是個(gè)好去處。
街頭巷尾隨處可見(jiàn)這個(gè),這是紹興的另一特產(chǎn):霉干菜。
戒珠寺,這是東晉大書(shū)法家王羲之的故宅。王羲之原籍山東瑯琊(今臨沂)人,幼年和他姨媽衛(wèi)夫人學(xué)習(xí)書(shū)法,后又博采眾長(zhǎng),自辟蹊徑。12歲那年隨家族南遷,在紹興出任會(huì)稽內(nèi)史和右將軍。王羲之為人耿直,胸懷豁達(dá),淡薄功名利祿,好山水形勝。他在會(huì)稽做官4年后,即永和十一年,便辭官,游遍東南山水,晚年歸隱嵊州金庭。
戒珠寺左前方的池是墨池。當(dāng)年王羲之發(fā)憤苦學(xué),勤研書(shū)法,在此洗硯,池水盡墨,終于練成了妍美流暢的新體。也有人說(shuō)王羲之之所以喜歡大白鵝也是和他專(zhuān)研書(shū)法是分不開(kāi)的,因?yàn)楣艜r(shí)候的執(zhí)筆和現(xiàn)在是不同的食指就像鵝的脖頸昂揚(yáng)微曲,運(yùn)筆時(shí)就像鵝掌撥水一樣,他把大白鵝的體態(tài)美演變成了書(shū)法的線(xiàn)條美,后人評(píng)其書(shū)體為“飄若浮云,矯若驚龍”。池長(zhǎng)約14米,寬約7米,池沿四周砌有欄板,經(jīng)1983年修理,基本恢復(fù)了原貌。
王羲之陳列館位于斜橋弄8號(hào),王羲之陳列館是書(shū)圣景區(qū)內(nèi)專(zhuān)門(mén)展示陳列王羲之和歷代受王羲之影響的書(shū)法家作品。
尚德當(dāng)鋪建于清代,當(dāng)時(shí)紹興當(dāng)鋪遍及城鄉(xiāng),據(jù)調(diào)查,光緒二十九年(1903),紹興的當(dāng)鋪有六十四家之多,尚德當(dāng)鋪即是其中之一。而“紹郡當(dāng)業(yè),皆地方紳富組織之”,尚德當(dāng)鋪老板王達(dá)夫是號(hào)稱(chēng)“王百萬(wàn)”的巨賈。尚德當(dāng)鋪?zhàn)鞒瘱|,平面規(guī)整,格局森嚴(yán),住商合一,功能清晰。中軸線(xiàn)上依次為門(mén)屋、儀門(mén)、前樓、后樓,兩側(cè)連以廂樓。門(mén)屋經(jīng)商,前樓、后樓住人,中間有儀門(mén)相隔,周封以高墻,高墻內(nèi)設(shè)避弄(更道),層層設(shè)門(mén),為一處不可多得的商賈宅院。
走進(jìn)一條小巷子,可以讓你領(lǐng)略到更加純真的老紹興味道。
夕陽(yáng)西下穿梭古街小巷,如同是進(jìn)入了時(shí)光隧道,去領(lǐng)略的古時(shí)的紹興。
交通信息:
公交:乘1路、2路、4路、5路、10路、16路空調(diào)、106路、108路、116快、130路、137b、137路、157路、188路、303a、303b、303c、303路e、309路、309路a、309路b、311路a、311路b、312路在咸亨醫(yī)院站下車(chē)即是(街區(qū)游客中心)。
自駕:杭甬高速(G92)至紹興出口下,走紹三公路再走中興中路—沿中興中路行駛340米,稍向左轉(zhuǎn)—行駛90米,左轉(zhuǎn)進(jìn)入中興中路—沿中興中路行駛10米,到達(dá)終點(diǎn)。
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