那場(chǎng)面真是人山人海！2018普陀茶香·禪食競(jìng)味盛會(huì)精彩結(jié)束~
酸甜苦辣嘗人間百味
煎炒蒸煮奏和諧樂(lè)章
籌備良久的2018普陀茶香·禪食競(jìng)味盛會(huì)
4月26日在普陀全民健身中心精彩結(jié)束
為2018普陀佛博會(huì)增添了靚麗的色彩
看這人山人海的場(chǎng)面
請(qǐng)自行腦補(bǔ)活動(dòng)的精彩程度
小編可是使盡渾身解數(shù)擠進(jìn)人群
為大家拍攝到下面這些畫(huà)面的呢~
26日上午舉辦的大眾組選手烹飪賽。一大早，工作人員將一切準(zhǔn)備就緒，等待選手們的到來(lái)
大眾組參賽選手是我們活動(dòng)前期從民間招募的10組民間素食烹飪高手。8點(diǎn)半左右，選手們陸續(xù)到場(chǎng)，開(kāi)始各自準(zhǔn)備工作
兩位美麗的小姐姐，做出來(lái)的素食菜品肯定也會(huì)特別漂亮吧
這位小廚娘可是今天年齡最小的參賽者哦~
別看她只是6歲小小年紀(jì)
古箏、茶藝都不在話下
做起菜來(lái)也是有模有樣呢
聽(tīng)說(shuō)今天還拿到了銅獎(jiǎng)的好成績(jī)
觀賽之前，帶大家先來(lái)認(rèn)識(shí)下我們今天的五位評(píng)委老師，有省健康膳食公益促進(jìn)會(huì)外聯(lián)部長(zhǎng)，有g(shù)20峰會(huì)國(guó)宴菜設(shè)計(jì)師，有我市名廚委主任，當(dāng)然還有舟山本土美食屆網(wǎng)紅人物“面包君”、“煮先生”。
上午9：15，評(píng)委組組長(zhǎng)魯金根老師宣讀比賽細(xì)則后大眾組素食烹飪比賽正式開(kāi)始。
各組選手正在緊張有序地制作菜品
認(rèn)真的樣子最可愛(ài)哦
忍不住多看幾眼呢
評(píng)委老師利用大家烹飪間隙，與觀眾分享美食經(jīng)驗(yàn)。
噔噔噔~~~高手果然是高手！一刻鐘左右，全場(chǎng)第一道菜新鮮出爐啦誘人的香氣、精致的造型，引得小編口水流了一地
經(jīng)過(guò)緊張的烹制，大眾組20道菜品全部上齊
評(píng)委組對(duì)所有菜品進(jìn)行試味、打分
最終5號(hào)選手憑借《腐衣海苔筍絲卷》、《茶香杏鮑菇》兩道色香味俱全的菜品摘得大眾組比賽金獎(jiǎng)。
上午大眾組烹飪比賽在群眾熱情有序的試吃活動(dòng)中圓滿結(jié)束。
上午，活動(dòng)主辦方還邀請(qǐng)了中國(guó)佛學(xué)院普陀山學(xué)院參學(xué)會(huì)館的大廚為觀眾現(xiàn)場(chǎng)展示自家拿手素食烹飪手藝。
12點(diǎn)左右，專業(yè)組參賽隊(duì)先后到場(chǎng)，開(kāi)始氛圍布置、原料初加工等工作。看這陣勢(shì)，就知道下午的比賽一定會(huì)更加精彩激烈。
下午活動(dòng)第一項(xiàng)議程是游樂(lè)多旅游平臺(tái)與普陀山西山香客食堂、妙香珍味素食館兩家單位舉行的“尋找最美禪食之旅”簽約儀式。雙方將通過(guò)開(kāi)發(fā)禪食旅行線路的形式，助推文化旅游的進(jìn)一步融合發(fā)展。
下面正式進(jìn)入專業(yè)組比賽時(shí)間
當(dāng)天普陀范圍內(nèi)
包括普陀山
專業(yè)做素食的餐館
能到的悉數(shù)到場(chǎng)
這里有很多平時(shí)看不到的畫(huà)面哦
一起來(lái)見(jiàn)證美食藝術(shù)品誕生的過(guò)程吧
從著裝到動(dòng)作
鍋起瓢落之間透漏著濃濃的專業(yè)氣息有木有
看看，來(lái)自南海普陀接待禪寺的小師傅很是享受這美好的烹飪時(shí)光呢
比賽剛開(kāi)始，就吸引大量觀眾聞香而來(lái)
擠花、刻型、擺盤(pán)、烹制，來(lái)自各大酒店的大廚們忙的不亦樂(lè)乎
舟山電視臺(tái)旅游頻道的記者們也聞?dòng)嵹s來(lái)
借過(guò)借過(guò)，專業(yè)組第一道菜為您呈上
東港素德軒素食餐廳烹制的《茶香佛國(guó)》
哇~能讓這么多人舉起相機(jī)的會(huì)是什么菜品呢
就是它啦，中間白色的觀音玉瓶看到嗎？這可是由我們普陀山如易閣同修旅社的大廚單以白糖為原料制作的哦~小編在此送上無(wú)數(shù)崇拜的小眼神
慈航普渡、普陀情、蓮洋午渡、云扶茶香、牧歸禪林......如此禪意的菜品名稱，配上精致絕美的擺臺(tái)，只是看上幾眼就心滿意足了。更不要說(shuō)迷人眼的百變?cè)煨土?，反正小編是看的眼花繚亂啦
今天的菜品不僅樣子美、味道好，而且款款有故事，道道有講究
比如普陀山息耒小莊帶來(lái)的這道菜叫步步生蓮
蓮是有佛性的
在世界百花中
只有蓮是唯一一種花朵和種子可以共存的
在禪修中代表著釋迦的凈身、復(fù)身、應(yīng)身的三身共存
30道菜品上齊，進(jìn)入緊張的評(píng)分環(huán)節(jié)，不知道哪家代表隊(duì)能把金獎(jiǎng)捧回家呢
揭曉謎底的時(shí)刻總是那么激動(dòng)人心
最終，來(lái)自沈家門(mén)的妙香珍味素食館憑借
《菩提金蓮》、《妙香素方》、《金卷素宴》三道菜品的出色表現(xiàn)摘得了金獎(jiǎng)
普陀山如易閣君瀾同修旅社獲得最佳視覺(jué)獎(jiǎng)
普陀山雷迪森莊園獲得最佳風(fēng)味獎(jiǎng)
海中洲大酒店獲得最具創(chuàng)意獎(jiǎng)
Hash:9329eb220874da5c98af8632afb717cbf688cb01
聲明：此文由 活水碼頭 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com