日前，省商務廳發(fā)布了“安徽老字號”名單，濉溪縣臨渙鎮(zhèn)的“铚城怡心茶樓”等68個品牌榜上有名。

臨渙的茶有啥特點？

竟然能成“安徽老字號”？

在皖北地區(qū)，臨渙是一個久負盛名的古茶鎮(zhèn)。常言說“茶好不如水好”，铚城怡心茶樓南靠澮河，河邊有回龍泉、金珠泉、飲馬泉、龍須泉四大古泉，借著六安一種叫做紅茶棒的茶梗，經泉水的沏泡，便會產生霧氣結頂、色艷味香、入口綿甜、回味無窮的奇特效果。一代又一代铚城怡心茶樓的業(yè)主，一代又一代地傳承，由此打造出了“棒棒茶”600年的品牌。現(xiàn)任铚城怡心茶樓傳承人鄭同川，憑借著祖?zhèn)鞯牟杷?，秉承著先人的行?guī)，用誠信攬茶客，用口碑樹品牌，使該茶樓成為全國數十家美術寫生實習基地、攝影作品創(chuàng)作基地，并獲得過多項世界級、國家級美術、攝影作品金獎。

你去過臨渙嗎？

你品過一杯能感受歲月余味的

棒棒茶嗎？

臨渙古鎮(zhèn)

臨渙鎮(zhèn)，又名铚城、古茶鎮(zhèn)、淮北古茶鎮(zhèn)，淮北市濉溪縣轄鎮(zhèn)。坐落在美麗富饒的淮北平原，位于安徽省濉溪縣西南30公里處，北與相城疏達，南與蒙城通融，西與渦陽接壤，東與宿州比鄰，202省道穿城而過，交通十分便利。

一個人，一把椅子，

倚靠著青瓦白墻，沐浴著溫暖的陽光，

伴著一杯香茗，

年輕的故事就一涌而上。

這老城的風景，除了平靜還有些沉淀，

除了安逸還有些飽滿。

臨渙有不得不去的各種理由，

她的歷史，她的文化，她的風俗，

她的美……

慢慢了解她，跟她對話，

傾聽她曾經的似水年華。

臨渙古鎮(zhèn)景點

臨渙古城墻

臨渙古城墻被國務院認定為國家級重點文物保護單位。臨渙古城墻是中國延續(xù)時代較長、跨越朝代較多、沒有發(fā)生過大的變遷的古城垣。臨渙古城，環(huán)臨渙集一周，呈東西若長的正方形。城內徑東西長1490米，南北寬1394米，周長5818米，上寬5—8米，高7—15米不等，城基部寬30—50米，內坡度22、3至26、5米，外坡度22、9至26、5米，總面積2、7平方公里東南西北各有一個城門，四角有角樓。

臨渙茶館

有著3000多年歷史的安徽省濉溪縣臨渙鎮(zhèn)，10多家老字號的茶館，門庭若市、茶味飄香。臨渙是江淮地區(qū)遠近聞名的古茶鎮(zhèn)。這里居民的飲茶習慣，始于明代，至今已有600余年歷史。茶館里飄出的陣陣清香吸引著方圓百里的眾多茶客前來品嘗。

臨渙文昌宮

臨渙文昌宮，始建于唐代，原名尚書宮，又名藏書宮，是歷代文人聚會的地方。

許多詩人都在此留了不朽的詩句，風和日麗之時，常有文人墨客會聚于此飲酒賦詩。全國解放后，文昌宮成為市重點文物保護單位；1980年公布為省級重點文物保護單位。被國務院認定為國家級重點保護文物單位。

臨渙古鎮(zhèn)特產

臨渙包瓜

久負盛名的臨渙醬培包瓜，系傳統(tǒng)名菜，有百余年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設“園昌齋”醬園店制成的一種醬菜。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風味而聞名。清末有詩人題詩贊日：“瓜風送香氣，蜂蝶亂飛云，食之包瓜后，忘卻故鄉(xiāng)人。”

臨渙棒棒茶

臨渙當地不產茶，但安徽卻盛產茶葉。在臨渙南面不足兩百里的地方，就有著一個叫做六安的地方，茶葉生產遠近聞名。臨渙就是借著六安當地一種叫做紅茶棒的茶葉，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據說常飲這種茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，還能解酒，多飲不撐腹，還可暫解饑渴。臨渙鎮(zhèn)的人口不多，可這里數得上名字的古茶館就有10多家，相傳，這還因為臨渙古鎮(zhèn)有好泉水的緣故。古鎮(zhèn)南面有一口泉，叫做回龍泉，相傳這口泉水清冽甘甜，茶樓也就大多分布在它的附近。

臨渙燒餅

“臨渙燒餅”是一種沒有淡旺季之分、大眾化的傳統(tǒng)食品。

關于臨渙燒餅的來歷，還有一個美好的傳說。臨渙燒餅引一個溫柔善良的村姑，嫁入铚城集市上的一戶手藝人家。按照當時的封建禮俗，女子是不能上桌用餐的，所以村姑常常是一日三餐只能吃些剩飯殘羹。丈夫也是個厚道人，十分疼愛自己的妻子，看著妻子每天吃些剩飯殘羹，心中十分不忍。后來，丈夫在用餐時趁父親不注意，偷偷把大饃放在袖口中，帶給妻子吃。待丈夫把大饃交給妻子時，大饃已是又冷又硬了，兩人一起點燃一堆火，把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發(fā)現(xiàn)，加上一些佐料后，烤熱的饅頭會更好吃。為了家庭生計，村姑便和丈夫在街頭支起一個爐子，賣起了“燒餅”，街上的人品嘗了這種燒餅，人人拍手叫好，夫妻倆的生意也紅火起來。

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