連續(xù)5天！100元飽到扶墻走的延平民俗美食文化節(jié)來(lái)啦！錯(cuò)過(guò)等一年！
全閩樂(lè)購(gòu)2020
延平傳統(tǒng)美食和各地土特產(chǎn)齊聚一堂
峽陽(yáng)豆腐丸、 筷子面、 脆皮鴨;
已經(jīng)看到口水都流曬！
本屆美食節(jié)連續(xù)開(kāi)5天
從10月29號(hào)~11月2號(hào)！
剛好趕上周末假期
上年錯(cuò)過(guò)的朋友這次開(kāi)心啦
收到風(fēng)之后
我們吃喝玩樂(lè)小分隊(duì)超興奮
冒著雨第一時(shí)間飛奔到了舉辦點(diǎn)
足足逛夠三個(gè)小時(shí)！
如果你們還沒(méi)來(lái)得及去現(xiàn)場(chǎng)
就快跟著我們的鏡頭飽飽眼福先吧
這次美食節(jié)的亮點(diǎn)、
好吃好玩的都在這里！
美食長(zhǎng)廊
- 一次吃遍N種傳統(tǒng)美食 -
不僅如此
此次美食節(jié)還設(shè)立了一個(gè)特邀展區(qū)
舌尖上的峽陽(yáng)美食展區(qū)
筷子面，粗而不俗、油而不膩，峽陽(yáng)傳統(tǒng)小吃。原峽陽(yáng)男性多以用艄排前往福州、九龍江等地，捎回福州線面，后經(jīng)創(chuàng)新將精制面粉配以堿水并制成方形細(xì)長(zhǎng)面條，食用前將所制面條入鍋煮透、涼水膨脹，再配以醬油、韭菜、食鹽、蔥花等調(diào)料食用。
油餅，農(nóng)事完畢，糧豐人順。為感謝上天，農(nóng)人以自家種的稻米配以黃豆磨漿，倒上半鍋山茶油，用鐵制長(zhǎng)勺盛漿下鍋，炸至金黃餅狀，稱油餅。
- 再來(lái)看看其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食吧 -
夏道鳩上羊肉，那種酥脆、鮮嫩的口感和誘人的色澤，無(wú)論大人小孩在它面前，簡(jiǎn)直就是一種無(wú)法抵抗的誘惑，就著能令人大汗淋漓的炸辣椒，讓人們對(duì)即將到來(lái)的冬天多了一份信心。
爐下杜陵牛肉，對(duì)抗秋風(fēng)細(xì)雨，殺手锏就是熱氣騰騰的爐下杜陵牛肉湯，在蒸騰的熱氣和滾燙的湯水里，寒氣便化作一縷飽嗝，在胃里消散無(wú)形。
水東烤豬蹄，除了傳統(tǒng)小吃，還有各種有特色的混搭小吃，像這個(gè)烤豬蹄，沒(méi)有XL的胃都裝不下。
南山潘糕，軟糯甜香，口感略微粘牙，吃起來(lái)滿口糯香，還帶著一種特有的甘味。
赤門糖畫(huà)，以前街頭巷尾都能看見(jiàn)的糖畫(huà)，現(xiàn)在真是買少見(jiàn)少啦，每次美食節(jié)都少不了它的身影。
趁著周末來(lái)玩轉(zhuǎn)美食節(jié)
只剩4天啦！
錯(cuò)過(guò)要等一年！
周末時(shí)光正好
帶上你喜歡的人和相機(jī)就來(lái)吧！
圖文/劉 敏
編輯：吳曉真 責(zé)編：陳茂軍 編審：陳世榮
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