2019中國（日照）散文季作品選登/海邊，夏日之詩
一
在我看見大海之前，以為世界上凡是與水有關(guān)的事物，唯有雪花最美。我曾在深冬下雪的時候，迎著從天而降的雪花，用手接著捧于掌心，觀察它們晶瑩的花瓣，直到化成手心里的溫度，變成微小的水珠消弭而去。更有人把它置于放大鏡下，仔細察看它的形態(tài)。放大之后人們發(fā)現(xiàn)，那不規(guī)則的六角形，沒有一枚不是形態(tài)精致，也絕無一枚重復(fù)，不由令人慨嘆，雪花是這樣的美，美得無與倫比。
來到大海之后，我才知道浪花也是這樣的美，像一簇簇白雪，在起伏不平的田野里平鋪，層層疊疊。在冬天雪后的田野里，雪地有時真的很像海浪。如今到了海邊，這才發(fā)現(xiàn)海浪有時更像白雪。只是白雪是靜止的，而浪花則一浪一浪不停地翻涌。難怪楊朔當(dāng)年在海邊游玩，能信筆寫出散文《雪浪花》，他以優(yōu)美的筆觸寫出對大海的認識和感受，紛飛的夢想與憧憬，從而成為一個時代的文學(xué)經(jīng)典。
深不可測的海水，呈天藍色，波濤承載著浪花，在廣闊的水域里自由來去。海水靜止的時候，海水也是流動的，海水激蕩的時候，才有雪浪前赴后繼，波涌四濺，在海面簇成一束束浪花。海浪像調(diào)皮的頑童，從海面嘩然呼嘯，滾滾而來，仿佛就為逗弄一下你的裙裾，舔一下埋在細沙里的腳踝，然后倏忽退去，坑洼不平的沙灘上，立刻一抹平整，細沙如金，晶瑩唯美。
在日照金沙灘海濱浴場，我站在海邊淺水里，細沙自腳心簌簌暗動，沙灘，人群，任浪花拍打著，享受著海風(fēng)的瀟灑自在。大海透著清澈，卻沖刷著無盡的污濁。與河水相比，我知曉了海水的堅硬，也更懂得了河水的溫軟；咸腥的海水，讓我分明體驗到了河水與海水的巨大差異，仿佛大海用這樣的方式，讓人感受到它的執(zhí)著與堅實。
作為與大海同生共存的鳥類之一，海燕以不懼怕驚濤駭浪而著稱。在日照石臼港口，到處可見這種鳥兒，貼著地面矮矮低飛。它的鳴叫被歡騰的人聲海浪聲給淹沒了，被城市的喧囂淹沒了，幾乎聽不見它的聲音，但它們那矯健的身影，無時無刻不在大海邊現(xiàn)閃。海是百鳥棲住的領(lǐng)域，鳥類是大海美麗的陪伴，是這些靈動的鳥兒，讓博大的海洋生動起來，充滿了生命的韻味，讓生命之火生生不息。
最喜歡那些在波涌的海面上旋起的浪花，還有那在海面穿梭的海燕。海浪白如雪，鋪展在海面，如果不是一些暗藏的礁石粉碎了它們，暴露了它們，它們真像一片茫茫雪海了。在大海邊，除了徐徐海風(fēng)，意外的涼爽之意，也來自雪一樣的浪花吧。我把與浪花有關(guān)的照片起名為《海浪花》，把低飛而勇敢的海燕題為《海的精靈》，以“遙知不是雪，為有暗礁來”來表現(xiàn)浪花的壯觀，這就是大海帶給我們的魅力。
在松柏翠竹的樹林，我找不到這些鳥兒的巢穴，只看見它們飛翔的身影，箭一般從身旁穿過，那般肆意，那般縱情。它們，一會兒飛向深海，一會兒又匆匆迂身低回，一會兒又沖向長長的海灣，在密密麻麻的礁石間盤旋穿梭，隱入，再也找不見它們的影子。它們是寄居海島上的鳥類。它們的目標不是那么明確。而在我心里，卻又是一種勇敢的象征，高爾基筆下的不畏雷雨的海燕，是敢于穿云破霧的海燕，它代表一切美好的靈魂，無所畏懼的戰(zhàn)士，海燕的鳴叫，奏響大自然一曲動人的交響曲。
這些海的鳥兒，我寧愿它是上帝的使者，吉祥的化身，就如凡間的喜鵲，給人們架一道吉祥的彩虹，以它那纖弱的翅膀拍打海浪，為漁人傳遞平安的信箋。讓那些遠海捕撈的人們，有個在遠方敘敘親情的機會，嘰嘰喳喳的，全都是漁家收獲的喜訊。而與之共同棲息著的，是一排排?？吭诎哆厙狸囈源?a href='/yuchuan/' target=_blank>漁船，桅桿林立，船帆悠閑。只是，不知海鷗去了哪里，我沒看見它們的影子，或許這個時候，不是海鷗出現(xiàn)的季節(jié)？或者它們喜歡更深的海域，去拼搏，去翱翔，在更深的大海的礁石上筑巢覓食。
二
沿著指示牌向海岸走去，遠遠地，我聞到了一股咸腥的味道。這一定是海水的味道，因了海水的纏綿，海風(fēng)也變得多情起來，潮濕起來，潮出一片明朗的海，夢幻之海。
在海邊，最具吸引力的一個活動，叫作趕海。我知道，它并不是一個游戲，也不是一種單純的勞動，而是幾千年來海的居民們的生活需求。在得不到溫飽之前，趕?？梢允谷松?。海是富有的，它養(yǎng)育了海洋的生物，也養(yǎng)育了海邊的人們。無論大人小孩，都可以前去趕海，趕海所得，可以暫緩腹中饑餓。作為漁家生活的寫照，幾乎每個攝影愛好者，都拍攝過一些趕海的照片。直至現(xiàn)在，晨曦中，暮色里，還到處可見一些趕海的人們，不過現(xiàn)在的這類趕海，早已與饑餓無關(guān)。
在這里，我們也許趕的不是大海，而是小海，真正的趕海，是挽著籃兒向海上灘涂走去，深入那里的沙灘，挖取或撿取新鮮的海貝、蛤蜊、海虹等等，它們是海里無處不在的生物，寄生在沙灘和礁石上。隨著大海的潮起潮落，它們出現(xiàn)，而后又隨著海水的減少藏匿而去，深入灘涂的細沙里了。灘涂上面，一般是沒有礁石的，海潮的退去，放眼一馬平川，茫茫的遠方就是天邊，兩邊延伸的，是彎彎的海岸線。
風(fēng)輕軟得像真絲綢帶，一下一下地，拂打著裸露的肌膚，它的溫柔，撩得人軟酥酥的。溫軟中，它竟帶了一種無形的力度，像撲面而來的一張大手，揮手間，透出一份不可改變的堅持。衣衫和發(fā)絲，便在這樣的風(fēng)中不停地揚起。云浪在天上翻滾，周圍的一切都在這樣不停地顫動、變化。在這樣的炎熱的夏天，這種被風(fēng)獵獵飄起的感覺，有種說不出的快意。
不大的漁村里，豎著幾行趕海的標志。詢問當(dāng)?shù)氐臐O家，告知有兩個地方可以收納我們，任我們加入進去參加活動。一個是開放的礁石叢中，一個是真正趕海的灘涂，礁石灘上可以隨意尋找貝類，游客都是免費進入，隨意進出的。收費的灘涂，才是趕海的好地方，一人六十元錢，隨便挖取沙里的蛤蜊。這自然得等退潮之后，在潮水沒入之前，海生物們正在舒適地領(lǐng)受著大海的洗禮，大海的養(yǎng)育，單等潮汐退去，這才紛紛向沙中潛藏，考驗著趕海者的耐力和智商。
我們來到趕海的灘涂，正要交費下海時，一位大媽把我們拉到一邊，告訴我們只需三十元錢，就可在她家的灘涂上趕海。與公家那片海面相鄰的，是她家承包的養(yǎng)殖場，海水漲潮時，可漫及房屋下面的堤壩，落潮時可一退十幾里。海上的飛鳥在這里盤旋著，似乎在尋找屬于鳥類的美味。有趣的是，一種螺螄一樣的小不點，人稱“海瓜子”，也在淺水里爬來爬去。海瓜子，我沒有吃過，聽說很好的味道，它太小，盡管很多，卻沒有人收留，都抓在手里，看一眼就扔了。多而不舍，看看它的體積，又不得不舍。
她說，公開趕海的灘涂都沒有東西了，他們這里是養(yǎng)殖的，所以可以挖到鮮活的扇貝、蛤蜊等海鮮。蛤蜊分三種，一種是白蛤，一種是花蛤，還有一種是紋蛤。其中紋蛤最好，一只紋蛤，可以與兩只雞蛋一起燉出一盤鮮美的紋蛤燉雞蛋。正巧，我們當(dāng)中有位有經(jīng)驗的營養(yǎng)師，他也點頭證實了這一點，并且為挖出紋蛤而躍躍欲試。我們答應(yīng)了灘涂主人的要求，如若挖出一斤蛤蜊，以每斤四元錢的價格帶走，紋蛤則每斤十元。如果不要，就扔在海里，讓它們回歸大海。
采挖伊始，大家都沒有經(jīng)驗，只在沙灘上彎腰尋找，找了半天，淺水里全是半邊的貝殼，沒有收獲。游人不斷從岸上下來，進入剛退潮的灘涂。新來的人們帶來了可取的經(jīng)驗。原來，貝之類不光是在礁石上生存，它還深鉆入沙中。在經(jīng)過十幾分鐘的失望之后，我們用帶來的工具翻挖泥沙，僅僅一下，就把二三只海蛤挖出來了。用水清洗之后，潔白如瑩，貝葉略帶些暗影，問之，說這是白蛤。第一份收獲，為大家?guī)砹藷o盡的興味。
按照這樣的方式去探，沙灘上不斷傳來得意與驚喜，不一會，在海邊買來的兩只小桶就裝滿了趕海的收獲。里面不光有白蛤，竟然也有幾只比較珍貴的紋蛤。這些收獲，自然不能扔下，我們決計帶走，趕海結(jié)束之后，上岸一稱，有十五斤之多。我們提著趕海的收獲，離開海邊，去海水浴場，那里的歡笑，將是我們這次日照之行最大的快樂。
我不知道，如果自己也換上那樣一身泳裝，是否也會現(xiàn)出不勻稱的身體，彎的凸的，暴露無遺。不知什么時候，我們的身體變成了這樣。是飲食結(jié)構(gòu)不合理，還是勞動鍛煉的缺乏，使身體早早地變形？盡管我不能說它們是怎么樣的丑陋，可我欣賞那樣的自由。夏日，陽光，沙灘，詩意盎然。我在海邊上跳躍了一下，想證實自己身體還比較輕捷，不致那樣笨拙，卻差點讓沙坑絆了個跟頭。
卷著泡沫的海水，是極為涼爽的。雙腳踏入海的波浪，頓然感覺細沙的擁吻。散沙在腳心流動，仿佛輕踏著一個個細軟的生命。是那么美妙的感覺呵，它們，是否是可以呼吸的海沙之魂？其實我也知道，這是海水浪涌的結(jié)果，這種細微的感受，恰好證實了大海的溫軟與活力。
在海水浴場，孩子們玩得很好，比起剛才的趕海，他們在水里玩得更有興味。撲打是孩子玩水的一種方式，用趕海的小鏟子挖沙，再填向海里，五六歲大的孩子都在這么做。我看得發(fā)笑，想起傳說中填海的精衛(wèi)鳥。與往常相反，面對大海，這些孩子竟不知疲倦，無數(shù)次地往返、填充，大海吞噬了他們手中的沙子，并無所謂地將浪花在沙灘上卷來卷去，舔著他們小小腳丫，而就是不告訴他們，這種行為，是多么徒勞無功。
這些徒勞的孩子們是歡欣的，笑聲驚擾了沙灘上的人群。操著各種方言的游人，撐了云菇一樣的花傘，裹著海風(fēng)站立在海邊。情侶們坐在沙灘上，相互撩撥著沙子，以便覆蓋對方的身體。愛與愜意，令在海灘上所有成雙結(jié)對的人們，或陷入沉醉，或貌露陶然，或嬉笑喧鬧。
想起20世紀80年代讀過的一個浪漫的故事，以及那首凄楚的詩歌：因為我愛你，所以在沙灘上寫下你的名字，只是浪花瞬間把它們撫平……沙灘上寫下的名字，很美好，也很悲涼。在愛情的細雨紛飛中，靈魂找不到出口，唯有在沙灘上寫下對方的名字，以此排解相思之苦。愛情有時是那么的短暫，心靈有時是那么的脆弱。得到時，誓言鑿鑿，失去時，了無痕跡，再多的碎片，也難以湊得完整。
不為愛情纏綿的人們，大都下海了，在離海灘幾十米遠的地方?jīng)_浪。等浪頭一波一層地打了過來，他們奮力躍起，沖出水面，躲過浪頭的拍打。不識水性的人，不懂這些。一個浪頭打來，把他們卷入浪渦之中，幾經(jīng)沉浮，嗆幾口水，才能現(xiàn)出海面。依托腰間的救生圈，保住身體的平衡。初進大海，大概沒有幾人不嗆幾口海水的。來到海邊，如若感受不到海水的咸澀滋味，也是一份遺憾。為此，我看到同行的女伴，抓起一把海水蘸上舌尖，品一品，立刻皺著眉頭吐出，笑著說，好咸啊！海水的咸澀之味，如歲月里的人生，不好好品咂，是品不出真味的。
海岸邊上，各地涌來的游人達到了頂峰，不同的裝飾，在沿岸的沙灘上形成一片迷人的五彩。我站在蔚藍的海水里，望著茫茫的大海和熱浪滾滾的天空，真想把自己投進去，和海中游魚一起恣意漂游，只是苦于膽小，只敢在淺水中流連。盡管這樣，調(diào)皮的海水還是追逐著我，觸碰我的腳踝，終于濺濕了我的裙裾。它仿佛在用自己的方式，挽留著像我一樣陌生的遠方客人。
海浪盛開的八月，天空不是很藍，海水也是渾藍色的，近乎灰白的天空，容納著浩渺淺藍的海。因了它的容納，海，方透著海的寧靜。激浪競相涌向沙灘、游人，涌向此起彼伏的海岸。沙灘被踩出片片坑洼、只只腳印，一次次被海浪抹平，就像抹平生命里的每一絲記憶。記憶大約三種，一種寫在紙上，一種寫在心里，一種灑在風(fēng)中。每一絲記憶，都充滿了人生的曲折與傳奇，有苦，有甜，有如咖啡，滋潤唇間。
在海水浴場拍了許多照片。這是唯一拍到的一張穿著泳裝的照片。我喜歡這樣的泳裝，各式各樣，五顏六色，可以極少地穿著，暴露在天空之下。非但沒人笑話，還相互欣賞。浪花滔滔，人群在浪中隨波濤起伏。我離開海水浴場，站在另一個角度對它拍照，我的腳下是一座跨海大橋，從這里放眼望去，海水浴場里的人群擁擠如蚊，我難以相信自己曾經(jīng)在那樣擁擠的人群中站立，并且觀察著每一個沖浪和不沖浪的男人、女人。
其次，是目光里的海，它氣吞山河、遼闊極致。
三
到日照，問起美食，總有人推薦文心蒸包、水晶蒸餅、煎餅合子、松香脆金鱗等，更為重要的是吃海鮮?？汕桑臀乙黄鹑サ耐橹?，曾有人到一家餐館品嘗過家常豆腐，即豆汁、豆乳、豆腐煎包，并且熱心地給我們介紹，大談特談上次吃豆腐的感受，讓聽者眼里充滿了艷羨的目光。邀我們前去的東道主在電話里笑了，欣然告訴我們一家餐館。從海水浴場出來，我們驅(qū)車到國家森林公園，之后便沿路趕往這家餐館。
當(dāng)?shù)氐牟宛^很多，大街上比比皆是，然經(jīng)營豆腐并且最為令人稱道的，僅此一家——坐落在迎賓路上的“嵐山漁家”。若與遠方的朋友說起這里的豆腐，他們一定以為我說的是一種海產(chǎn)品。其實它就是豆腐，不是海產(chǎn)品，也不是海藻制品。豆是大豆的豆，黃豆的豆，豆腐是用它磨制而成。說起來，這家餐館的主人，還是朋友的遠房親戚，做豆腐的手藝源遠流長。他和我們侃侃而談：不光是餐館，就連當(dāng)?shù)氐某欣?，都在?jīng)營他做的豆腐，以及用豆腐加工的食品。
街燈點燃黃昏的時候，我們終于來到這家餐館。靠馬路南邊的方向，有一個不大的四合小院。紅瓦粉墻，看去十分平常。進入這家餐館的大門，我們看到，三面的房屋都是通連著的，里面的一排是后廚，東西兩廂的房子是餐廳。院子中間有一株碩大的女貞樹，在炎熱的夏天里散發(fā)著清爽的深綠，一堆海螺在樹下繞著，既隨意又好像是特意安排，像一圈花壇的裙邊。海螺的出現(xiàn)，不禁再次讓人想起了大海，想起海風(fēng)的呼嘯和海邊腥咸的潮濕。
想拍照時，天色已不容許?？纯礋艋鹚钠?，只好各自匆忙入座。此時桌上早已擺好了一大杯的豆汁。這種杯的大小，可以趕上一只暖水壺，十幾個茶盅輪流傾滿，方落下去大半杯。當(dāng)?shù)氐呐笥炎屛覀儾炜催@里的豆汁與平常喝到的有什么不同，大家舉杯深呷一口，頓時被唇角的濃香震撼了，這哪里是豆汁，明明就是一杯上好的飲品。它有些甜，有些香，還有一種濃而沾唇的感覺，據(jù)說是因為配料十足的緣故。
朋友說，這正是此家豆汁的妙處。抬頭看，餐廳的墻上有一幅圖，那是磨制豆腐的流水作業(yè)圖，圖上有字，清晰明了。順序依次是：淘洗，泡豆，磨汁，擠漿，點鹵，壓成豆腐。最后一幅圖是一頑皮小兒端了一只平整的盤子，上面擺著一塊四角分明的豆腐，情趣盎然，圖文并茂。透過圖畫，足以看到豆腐制作工藝之古老，亦令人為之生出許多的聯(lián)想。
這里的豆汁無論是早餐還是晚餐，全部是免費贈送。當(dāng)一杯豆汁喝完，大家嚷著再上時，飯菜已經(jīng)上來，無非是各色種類的海鮮，有炸帶魚，比目魚，還有鮮海蜇。這種海蜇?zé)o味，也不澀，也不像平常我們吃的海蜇那樣略有些脆，而是軟而鮮，需要配合辣椒與醬油加醋的蘸水，很有一股淳樸之風(fēng)，品嘗起來味道極佳。但我戀著飲豆汁，對其他的魚類都看不上眼，也就忽略了它們的存在。
餐館里還有一種絕佳小吃，那就是面煎餅。它入口酥脆，瞬間變軟，咀嚼后唇齒生香，能夠品嘗出的香有豆香、米香、面香，另外就是芝麻的香味。也許根本就沒有放芝麻，只是吃起來那種隱隱的感覺，與芝麻的香氣類似。它令我們大開胃口，在喝足濃香的豆汁之后，每人扯著煎餅吃了好幾塊。煎餅是需要卷起吃的，而這里的煎餅，只需用手頻頻撕扯，一塊塊投入嘴中。有這樣美味可口的煎餅，誰還在乎菜肴的多少呢？
大海，我來了——我在乘車趕往海邊的時候，教孩子們這么說。離開時，不用我教，孩子們就開始自由發(fā)揮了，誦唱般地對著大海，對著沿途的海岸，反復(fù)喊：“大海，我來了！”“大海，我走了！”車窗搖下來，清脆的童聲擴散開去，如同銀鈴搖響，浪花拍岸。海浪，總是伴著童真的，此刻，海浪的嘯聲，也似乎在身后遙遙響應(yīng)。海風(fēng)真的像迎賓的使者那樣，迎我們而來，又送我們而去。長發(fā)飄起，海風(fēng)舒展，車流匆匆。
是啊，大海，我來了，大海，我走了。背對著海風(fēng)，背對著海浪，背對著五彩繽紛的歡樂，我們又將投入新的生活，新的工作和日程。所有與大海有關(guān)的故事，成了將來的歲月，幾乎每人都有的談話內(nèi)容。路途雖短，可畢竟它們是美好的。這是我和孩子們的故事，是我們美麗的夏日之詩，是日常生活里不可或缺的精神食糧，是它簇成了歲月里的浪花，成為生命中珍貴的記憶。
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