考古領(lǐng)隊 談考古十大發(fā)現(xiàn)——壽光雙王城水庫鹽業(yè)考古
中國擁有著豐富的鹽業(yè)資源和悠久的制鹽歷史，新世紀以來，中國的鹽業(yè)考古取得了長足的發(fā)展進步，也迅速縮短了與國外在這一研究領(lǐng)域的差距，一系列新的考古發(fā)現(xiàn)和一大批研究成果得到了國內(nèi)外學術(shù)界的高度關(guān)注和積極評價。
專家指導發(fā)掘工作
山東魯北地區(qū)地下蘊藏著豐富的鹵水礦床，從古至今，都是制鹽的理想?yún)^(qū)域，是中國鹽業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)之一,伴隨著我國鹽業(yè)考古的發(fā)展,這一地區(qū)的制鹽遺存逐漸引起重視,成為全國范圍鹽業(yè)考古的重點地區(qū)。
山東壽光雙王城水庫鹽業(yè)考古是2008年度全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一。2013年被國務(wù)院核定公布為第七批全國重點文物保護單位。
014A遺址
雙王城水庫位于壽光市羊口鎮(zhèn)境內(nèi)，是南水北調(diào)東線膠東輸水干線工程的重要組成部分。為做好南水北調(diào)工程文物保護規(guī)劃及鹽業(yè)考古課題研究，從2003年夏天開始，山東省文物考古研究所、北京大學考古文博學院等單位在壽光雙王城水庫周圍30平方公里范圍內(nèi)進行多次大規(guī)模的田野調(diào)查、勘探和發(fā)掘工作，發(fā)現(xiàn)古遺址80余處，時代有新石器時代龍山文化、商代至西周初期、東周、宋元等時期，其中商代至西周初期遺址有76處。這些遺址大多與古代制鹽有關(guān)，是目前在渤海南岸發(fā)現(xiàn)的規(guī)模最大的鹽業(yè)遺址群。
2008年至2010年，山東省文物考古研究所、北京大學中國考古學研究中心和壽光市博物館組成考古隊對水庫建設(shè)所占壓的編號為07、014等鹽業(yè)遺址進行了發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了一批與制鹽有關(guān)的重要遺跡和遺物，為研究該地區(qū)商周及宋元時期制鹽工藝流程提供了詳細資料。
014B鹽灶全景
在工作過程中，省文化廳委派業(yè)務(wù)單位制定了詳細的文物保護方案，省南水北調(diào)工程建設(shè)管理局也根據(jù)文物分布情況，對庫區(qū)進行了調(diào)整，將水庫原設(shè)計面積進行了調(diào)整，影響到的遺址由30處減少到12處，盡可能避開遺址，并全力協(xié)助發(fā)掘，減小了考古工作的壓力。
壽光北部多是鹽堿灘涂，春季干旱少雨，風沙大，夏季炎熱多雨，地表植被少，冬季干冷少雪，凍土厚，為考古發(fā)掘增添了很大的困難。
出土盔形器
發(fā)掘結(jié)果表明，014A遺址完整揭露了一個商代晚期制鹽作坊，由鹵水井、鹵水溝、各類坑池、大型鹽灶和儲鹵坑等組成，014B遺址是西周早期制鹽作坊，遺址出土的制鹽工具盔形器，占陶器總數(shù)的95％以上，其它出土的生活器皿有繩紋鬲、繩紋甗、素面鬲、素面甗、簋、罐、甕、盆、豆等。這說明至少商代人們已了解渤海南岸地區(qū)春夏之交降水量少、干燥多風、蒸發(fā)量大的特點，并懂得充分利用日曬、風力等自然力來提高鹵水的鹽度，這是后來曬鹽工藝的雛形，同時也是中國古代鹽業(yè)官營制度的雛形，商周時期這里的制鹽工業(yè)已有統(tǒng)一組織和管理，是國家控制下的鹽業(yè)生產(chǎn)(官產(chǎn))基地，比文獻記載的東周時期齊國鹽業(yè)官營制度早數(shù)百年。
壽光雙王城水庫鹽業(yè)考古具有重要意義，一是這個鹽業(yè)遺址群規(guī)模大、年代早，延續(xù)時間長；二是在渤海沿岸以海鹽制作為課題研究進行的大規(guī)模鹽業(yè)考古，揭露保存如此完整的制鹽作坊，在全國乃至世界尚屬首次。另外，此次發(fā)掘揭露了比較完整的商周時期鹽業(yè)作坊遺跡，對了解商周時期的鹽業(yè)工藝流程，如制鹽所需原料、取鹵、制鹵、成鹽等過程，以及古代煮鹽活動與環(huán)境的關(guān)系等問題，具有重要的意義。還有這是由中國考古研究機構(gòu)獨立進行海鹽制鹽作坊發(fā)掘及課題研究的第一次，填補了中國海鹽制鹽業(yè)考古研究的空白，為中國古代鹽業(yè)史研究提供了更多、更具價值的資料。
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