在假期前，小編的朋友圈

又被一個(gè)N年前的段子刷屏了

大概就是說(shuō)

什么收入適合去什么地方旅游？

你們也一定有，對(duì)吧？

小編心里一萬(wàn)頭草泥馬

就算勞資只有“郊游”的收入，

也能在朋友圈里

裝一手好逼~

比如：在植物園呷天然山里菜，歲月靜好~

鵝莊私房菜

地址：雨花區(qū)天際嶺隧道口明德洞井中學(xué)后門

電話：0731-84322418

在省植物園旁開了近十年的鵝莊私房菜，憑借著誠(chéng)實(shí)待人收獲了無(wú)數(shù)的好口碑。每到周末都是客滿，很多人慕名的食客驅(qū)車前往，只為了品嘗一口美味天然的鮮味！

鵝莊私房菜位于植物園的東門，萬(wàn)家麗高架橋下來(lái)后，看到天際嶺隧道掉頭，掉頭后立即從旁邊的小上坡進(jìn)去，大約300米就能看到店家的招牌。外坪和后院總共可停近60臺(tái)車，不用擔(dān)心停車的問(wèn)題。店內(nèi)可能容納22桌，3個(gè)包廂十分寬敞。一家人先去逛一下植物園，再來(lái)享受一下這里的山里菜，愜意又美好。

吃山里菜，鵝雞一定不能少。鵝莊的菜品配料力求天然簡(jiǎn)單，只有大蒜、姜、蔥、洋蔥，用原汁原味來(lái)征服食客?！究谖儿Z】秘制醬料，絲絲入味，帶皮鵝肉口感彈嫩，每一份大約有三斤左右，足夠全家人食用?！疽浑u兩吃】大圍山散養(yǎng)7個(gè)月以上的土雞，肉質(zhì)緊實(shí)、湯色黃亮，只用姜片熬制，不放其他任何調(diào)料。餐前喝一碗土雞湯，養(yǎng)胃滋補(bǔ)。【黃燜雞雜】從殺雞到上桌需四十分鐘，極其新鮮，除了姜、蒜還放一點(diǎn)點(diǎn)山胡椒油，去腥提鮮。

【香辣羅氏蝦】每盤一斤半左右，每只蝦的個(gè)頭大概在40g，開背后香辣入味，蝦膏鮮美，外皮酥脆。【敲打田螺】制作過(guò)程是這道菜的亮點(diǎn)，敲打出的田螺肉更加肥美，用紫蘇、醋和鹽把每一粒田螺肉清洗揉搓，這樣處理過(guò)的田螺肉不僅干凈衛(wèi)生，還把紫蘇的味道揉進(jìn)肉中，去腥提鮮?！九疵准t薯飯】是免費(fèi)贈(zèng)送，香甜的糯米鍋巴加上黃心紅薯，甜到心里。

TIPS

環(huán)境：在省植物園旁邊，空氣清新，安靜，農(nóng)家山莊的感覺(jué)。

招牌：口味鵝、一雞兩吃

人均：40元

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-24:00，晚上八點(diǎn)后需要提前預(yù)定

綜合：絕對(duì)是去省植物園游園后就餐的不二選擇~

比如：在南郊公園呷私房土豪菜，獨(dú)享尊貴~

南瀾私房菜

地址：楠竹家園小區(qū)內(nèi)一樓(步步高超市書院南路店往里300米)

電話：13272463778

南瀾私房菜在一處鬧中取靜的地方。穿過(guò)喧鬧的街市，十幾分鐘路程巧妙地把這家充滿長(zhǎng)沙情懷的私房菜“隱藏”起來(lái)。雖是在小區(qū)內(nèi)，但在用餐時(shí)間竟座無(wú)虛席。王老板就是南瀾的大廚，沒(méi)有學(xué)過(guò)一天的廚師，憑愛(ài)好開了這家私房菜館，完全不按一般廚師套路去做菜，出品“意外”的這么好吃，不禁讓我們大跌眼鏡！

到南瀾吃這道鮑魚燒土雞是需要預(yù)定的。鮮美碩大的八頭鮑與新鮮的土雞燒制在一起，再淋上精心調(diào)制的湯汁，光是賣相就十分誘人。鮑魚緊實(shí)而不失彈性、雞肉香嫩，二者混搭，以鮮提鮮，更是給人全新的味蕾感受。這道王牌菜用料上講究，約一斤的（偏大6顆、正常7顆）鮑魚和實(shí)實(shí)在在的土雞，足夠多人品嘗，售價(jià)也僅230元左右，時(shí)令價(jià)略有浮動(dòng)。這道菜享受到最后，舀一勺湯汁淋上米飯或加上一碗清水面拌起來(lái)更是讓你拍案叫絕！

紅燒鱖魚也是店里的一道需要預(yù)定的大菜。當(dāng)日活魚入戶，確保新鮮，將煎好的鱖魚滑入湯汁中，再慢燉片刻，湯汁便化作濃郁的香氣氤氳在整個(gè)房間。這道紅燒鱖魚的肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，味道鮮美，頃刻間便盤盞見(jiàn)底。熱愛(ài)肉食的小伙伴一定得試試這里的紅燒肉，這道菜看相簡(jiǎn)單，色澤誘人，肉真真正正的做到肥而不膩，多吃幾塊，十分滿足。

南瀾有不少湘菜都好吃，老板堅(jiān)持每道菜從研制到制作都親自把關(guān)，幾乎每桌做完菜還要貼心的詢問(wèn)客人味道是否滿意，在這個(gè)速食社會(huì)實(shí)在是難能可貴。也是因?yàn)檫@樣的堅(jiān)持，南瀾私房菜家的回頭客眾多！

TIPS

環(huán)境：背靠南郊公園，干凈溫馨，環(huán)境極好

招牌：鮑魚燒土雞（限量十份需提前預(yù)定）、紅燒桂魚（需提前預(yù)定）、紅燒肉

服務(wù)：老板十分熱情，上菜很快，口味可以根據(jù)客人喜好，還有小吃提供

綜合：路途遙遙尋味至此也是值得一嘗的一家私房館，到南郊公園游玩可以到這家來(lái)覓食，適合四人以上小聚的地方。有四個(gè)隱蔽的包廂，需要提前預(yù)定。

在坡子街吃正宗湘西炒飯，回味無(wú)窮

狀元薈烤(坡子街店)

地點(diǎn)：天心區(qū)坡子街95號(hào)(長(zhǎng)公館東邊，肆姐面粉館對(duì)面的小巷里)

電話：0731-82244313

“薈萃精華料，烤得狀元香”這家在五一新村赫赫有名的狀元薈烤把第四家分店開到了坡子街，走進(jìn)肆姐面粉館對(duì)面的小巷能看到。門頭上方復(fù)古的四字牌匾與一旁的樓臺(tái)建筑融合在一起毫無(wú)違和，讓人恍惚間有穿越到古時(shí)候的錯(cuò)覺(jué)。大廳卻時(shí)尚簡(jiǎn)約，共有十幾桌，每桌旁配有USB充電接口，貼心的來(lái)拯救“手機(jī)沒(méi)電星人”。透過(guò)開放式廚房食客們可以看到戴口罩的燒烤師傅翻手轉(zhuǎn)腕，動(dòng)作嫻熟，一定是對(duì)炙烤美味有多年經(jīng)驗(yàn)和精準(zhǔn)把握的人才能做到。

狀元薈烤的特色臘肉酸菜炒飯是每桌必點(diǎn)，據(jù)說(shuō)，還有人來(lái)其他分店時(shí)只為吃這碗炒飯。將湘西臘肉切小塊煸香，加入野蔥酸菜和蒸好的絲苗米翻炒在一起，再來(lái)一勺湘西當(dāng)?shù)刈灾频尼u辣椒，即成就了這家的招牌美味。炒飯的米?，摿粒Ａ７置?，吃起來(lái)軟硬剛剛好。

每盤端上桌的串串下面都有一個(gè)加熱的火爐，食客們根本不用擔(dān)心烤串變涼而影響它的口感。奶香味十足的牛油被烤的麻辣香脆，三顆一串，一口咬下去香溢滿口。牛肉串質(zhì)地飽滿爽滑細(xì)嫩；豬脆骨邊緣烤的焦香，咯吱咯吱吃起來(lái)香脆不膩。排骨切成小塊串起來(lái)，每一面火候都控制的很好。狀元薈烤的串串入口都不算辣，而后勁微麻。小串不膩，女孩連續(xù)擼幾十串都沒(méi)問(wèn)題。

TIPS

推薦：牛油 花油 五花肉 脆骨 豬肝 臘肉酸菜炒飯

環(huán)境：干凈寬敞，透明廚房，無(wú)油煙

營(yíng)業(yè)時(shí)間：19點(diǎn)-2點(diǎn)

價(jià)位：串多為15元/手

【坡子街店】地點(diǎn)：天心區(qū)坡子街95號(hào)(長(zhǎng)公館東邊，肆姐面粉館對(duì)面的小巷里)，電話0731-82244313

【東瓜山店】地點(diǎn)：裕南街102號(hào)(派出所隔壁)，電話0731-84199956；

【五一新村店】地點(diǎn)：五一新村永定小區(qū)A4棟7頭3號(hào)門面，電話0731-85555579

【星沙店】地點(diǎn)：星沙老三區(qū)棟(三區(qū)中心花園東邊)，電話0731-86158566

綜合：燒烤為湘西小串，以手為單位，一手起點(diǎn)。透明式廚房，師傅烤串技術(shù)一流，對(duì)食材和口味要求嚴(yán)謹(jǐn)。吃喝在坡子街，愛(ài)湘西燒烤一定得試試這家。

在奧克斯廣場(chǎng)吃正宗粵菜，假裝在香港~

香港新文華茶餐廳

地址：岳麓區(qū)銀雙南路奧克斯廣場(chǎng)3-29號(hào)(近優(yōu)衣庫(kù))

電話：0731-88295829

位于河西奧克斯廣場(chǎng)三樓的新文華茶餐廳是長(zhǎng)沙人氣很高的港式茶餐廳，特別是這里的招牌絲襪奶茶、豬肚雞、文華大四喜、臘味煲仔飯還有云吞面和干炒牛河，都是地道港味，讓人一吃難忘。茶餐廳店面雖然不大，延續(xù)的是港式茶餐廳的卡座為主，只有四張大圓桌。一到飯點(diǎn)，店內(nèi)一座難求，人氣很旺哦。

雖然沒(méi)有豪華的裝飾，但是玻璃熟食房里的油閃照人的各式燒臘，默默地散發(fā)著誘人的香，勾引著過(guò)往食客的駐足饞念。茶餐廳的前身是冰室，就是喝飲料的地方，聊天聊到累了，喝一口奶茶或者凍檸茶繼續(xù)暢談人生，所以走進(jìn)新文華后，發(fā)點(diǎn)一杯絲襪奶茶是必須的。這道【滑蛋叉燒】的兩部分都想分開品味，叉燒嫩滑，咸淡適口，滑蛋也不同于我們吃的常規(guī)炒蛋，一手若干雞蛋同時(shí)攪打，把握好攪打的節(jié)奏力度、不偏不倚。聽(tīng)上去多苛刻呢，可對(duì)于十年磨一劍的大廚們來(lái)說(shuō)，都是基本功。除了口感嫩滑以外，調(diào)味上層次比較多變，不重口也不清淡，怪不得是新文華的人氣菜品。

【潮蓮燒鵝】來(lái)自潮蓮的鵝，油亮健碩，色澤金紅，煞是誘人。鵝皮輕薄，隨著齒落噶嘣作響，皮下不見(jiàn)油脂鑲嵌，只見(jiàn)厚實(shí)的鵝肉紋理細(xì)膩，食之嬌滑，不柴不緊，卻飽含著難得的汁水。蘸上梅子醬，酸甜解膩，因?yàn)樗碾y能可貴的好口感，而值得大力推薦！終于傳說(shuō)中的【避風(fēng)塘蝦兵蟹將】，帶著不菲的份量墜滿金沙華麗麗地上桌了！扒開迷沙才見(jiàn)廬山真面目，搶得蟹鉗一枚，已被重重敲開了縫，露出潔白而細(xì)嫩的蟹肉，開吃拉出細(xì)細(xì)的絲縷，鮮美而又甜津。蝦子更是個(gè)大新鮮，炸得焦黃香脆，混合著蒜蓉滿嘴留香。留下滿盤的金沙自然不能浪費(fèi)，點(diǎn)上一份白粥，撒上細(xì)沙，淋上底料，鮮滑脆辣，或者打包撒在云吞面上，自是別有一番風(fēng)味。

說(shuō)到打邊爐，就是火鍋了，香港人是真心喜歡吃火鍋。港劇里，破了一個(gè)案，sir一定要跟組員一起吃一頓火鍋；化解了一場(chǎng)矛盾，也是要一起吃一次火鍋的。這個(gè)道理大概就是：做人呢最重要的是開心，如果不開心就來(lái)一頓火鍋，如果還不行那就兩頓。但是粵式火鍋并不注重濃郁的辣湯底，他們清水燒鍋，煮新鮮的食材然后沾上醬油就可以吃得很嗨了。新文華的這款【順德粥底火鍋】又更加有特色，用白粥做底涮新鮮的財(cái)魚片，魚片很薄，在粥里滑上幾下就變色了，立刻撈起，蘸點(diǎn)生抽味道都不是一般的鮮美滑嫩，涮完魚片還可以來(lái)碗粥，吸收了魚的營(yíng)養(yǎng)美味，可想而知的好喝。在新文華最出名的主食就是臘味煲仔飯，幾乎每桌必點(diǎn)。不過(guò)剛巧碰到當(dāng)季新品【菠蘿海鮮焗飯】，少不了要嘗嘗鮮了。首先外貌就是美艷動(dòng)人，誘人食欲的，芝士混合著海鮮，米飯里夾雜著菠蘿粒，種種驚喜都交相在嘴里綻放，特別是贏得了美女們的喜愛(ài)。不過(guò)只在這一個(gè)菠蘿季可以吃到哦，下次就要等到十月了。

TIPS

環(huán)境：典型的港式茶餐廳，以卡座為主，只有四張大圓桌、

招牌：避風(fēng)塘蝦兵蟹將、滑蛋叉燒、順德粥底火鍋、菠蘿海鮮焗飯

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

綜合：本以為粵菜只存在于那些大酒店，品味了“新文華茶餐廳”的精致粵菜，才醒悟真正的好菜，能心甘情愿留存腦海的好店，跟店的大小毫無(wú)瓜葛，耐人尋味。

在橘子洲公園吃法餐，偷閑顯洋氣~

橘洲1910法餐廳

地址：位于橘子洲頭神職人員公寓1號(hào)棟，靠毛爺爺?shù)裣衲穷^。非交通管制期間，公交和私車可入橘洲內(nèi)，再步行至餐廳。

電話：0731-85996399

橘洲上的這個(gè)建筑曾經(jīng)是橘洲神職人員的寓所，1910年建至今已有106年了，如今雖是煥然一新，走進(jìn)后仍可以感受到百年歷史的痕跡。大樹遮住了整棟樓的大半部分，桌位是靠窗排列的，陽(yáng)光會(huì)透過(guò)綠樹和紅簾直接灑上餐桌。從不寬敞的通道走上二樓，左邊有個(gè)一層樓高的紅酒柜子，墻上是歐式壁畫。再?gòu)穆远傅哪景?a href='/louti/' target=_blank>樓梯走上去，三樓是個(gè)復(fù)古主題小閣樓，看電影、唱小曲，享受與世隔絕的歡愉。

既然是高級(jí)法餐，價(jià)格自然不會(huì)很美麗，但以環(huán)境、菜品和服務(wù)全方面來(lái)看，橘洲1910也是值得一試的。198元的個(gè)人套餐加上簡(jiǎn)餐的搭配，是既能豪爽吃肉又能優(yōu)雅用餐的好選擇。烤到焦脆的【香蒜面包】第一道被端上，接著是【那不勒斯田園沙拉】，蕓豆、苦菊在其中，搭配偏酸的千島醬，極其清爽。湯品可選【地中海黑松露蘑菇湯】或【姜味蘋果南瓜湯】，前者用香菇、雞腿菇和牛肝菌等為原材料燉成，黑松露和奶油添入湯類，味道醇厚；后者則略帶姜味，蘋果泥和南瓜泥和著，味道清淡。

主菜【碳烤新西蘭羊排】，四塊帶骨的小羊排，碳烤后，外皮金黃，內(nèi)里鮮嫩，上層加入自制的香草面包糠，盤中再鋪上土豆泥和炒蘑菇。切一小塊，蘸些微辣的醬料，一口肉，無(wú)膻味。另一個(gè)主菜的選擇是【檸檬香草烤春雞】，兩只肉質(zhì)飽滿的大雞腿加上三只雞翅，雙人享用一份足矣。

最后自然是法式經(jīng)典之一的甜點(diǎn)，【焦糖燉蛋】表面焦糖香脆，一勺舀到底部的軟蛋，是輕輕的檸檬味，旁邊搭配冰淇淋球，冷吃時(shí)這款甜品感受最好。情侶兩口或者家庭三人來(lái)這里，可以點(diǎn)一份或兩份單人套餐，再單點(diǎn)一些喜歡的簡(jiǎn)餐便可。清爽又夏日的水果披薩，踏青時(shí)稍作休息也可以點(diǎn)上一份，餅底較薄，菠蘿、椰果、番茄等琳瑯的水果鋪滿整個(gè)餅面，芝士超足。

TIPS

招牌：碳烤新西蘭羊排、檸檬香草烤春雞、夏日水果披薩。

環(huán)境：優(yōu)雅、復(fù)古，天氣好的時(shí)候推薦坐在戶外。

價(jià)格：198元單人套餐；298元單人套餐；簡(jiǎn)餐披薩或意粉，58元-78元。

服務(wù)：戶外和一樓不需要服務(wù)費(fèi)。二樓及三樓需要加收百分之十的服務(wù)費(fèi)。

綜合：風(fēng)景里的餐廳，在里面用餐簡(jiǎn)直美如畫。建議點(diǎn)一份198元的套餐加上一些簡(jiǎn)餐，兩三人分享。

好噠

本次就介紹這五家

你有給力的推薦

歡迎留言~

如果你在考慮去哪吃小龍蝦？

我們昨日推薦了五家非常有特色的館子。

（雖然什么武俠風(fēng)的文字都是扯淡

但真的很好呷~）

拜拜~么么噠~

本期文/鮮城長(zhǎng)沙團(tuán)隊(duì) 編/卡特

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