黑豬肉大蔥水餃怎么做？
導(dǎo)讀：黑豬肉大蔥水餃怎么做？ 五花黑毛豬肉的做法？
用料 豬肉 200 小蔥 50 五香粉 適量 醬油 適量 生抽 適量 花生油 適量 鹽 適量 香油 適量 黑豬肉大蔥水餃的做法 1把小蔥切碎。2買的黑豬肉餡。3把調(diào)味料都加進去。4都攪拌在一起。一定要攪勻哦。5用餃子皮，把餡兒包起來就好了。小貼士買的餃子皮用的時候要蘸水?？磦€人喜好可以加半個蛋清。
五花黑毛豬肉的做法？
五花黑毛豬肉最好吃的做法
材料
五花肉、料酒、生姜、耗油、冰糖、蔥、香葉、辣椒、桂皮、花椒、八角、鹽、雞精
做法
1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度；
2.涼水下鍋把肉焯一下，倒點料酒，再放點姜片，把肉的腥味去掉；
3.水開后把浮沫撈出，然后再煮1分鐘把肉撈起來，用清水把肉洗一下；
4.倒入耗油、料酒、生抽拌均腌10分鐘；
5.冰糖放鍋中炒一下色放點水冰糖融化后，炒好糖色把肉倒下；
6.把肉翻炒上色放點醬油，再把準(zhǔn)備好的調(diào)料蔥、香葉、辣椒、姜、桂皮、花椒、八角放到鍋里；
7.倒入兩瓶啤酒，把肉淹住，放入鹽、雞精，大火燒開再放點老抽；
8.水燒開了，轉(zhuǎn)小火煮1小時，收汁就可以了。皮爛肉香特別好吃。
個人口味
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