NO.54 | 山西省呂梁市柳林縣景點、美食
柳林縣地圖柳林縣位于山西省中部西緣，呂梁山麓，黃河東岸，東與離石區(qū)、中陽縣交界，南臨石樓，北毗臨縣，西臨黃河與陜西省吳堡、綏德、清澗縣為鄰。以柳林縣城為中心，正東至龍門垣鄉(xiāng)賀家?guī)X村東與中陽縣接界處17.85公里，正南至張家圪臺鄉(xiāng)君君山村南與石樓縣接界處31.75公里，正西至石西鄉(xiāng)后河底村西黃河東岸24.4公里，南北長54.75公里，介于東經(jīng)110°39′45″～110°05′33″、北緯37°08′53″～37°37′28″之間?？偯娣e1287.29平方公里。柳林縣屬西北黃土高原的丘陵溝壑區(qū)，其海拔高度隨基巖傾斜方向由東向西遞減。由于古生代的海拔變遷和中生代燕山運動，使呂梁山構(gòu)造隆起，巖層西傾，黃河河道下切，形成了東北高西南底。覆蓋在各種地貌上的第四紀黃土層，久經(jīng)風雨流水的侵蝕剝蝕，被逐漸切割成梁峁起伏、溝壑縱橫、山丘交錯、支離破碎的復(fù)雜地貌單元。柳林縣東北部的王老婆山，海拔1522米，西南部三交鎮(zhèn)下塔村海拔607米。
1、氣候柳林縣屬暖溫帶大陸性季風氣候區(qū)。受季風及地形等的影響，夏季短促，冬季溫長。春季多風干旱；夏季炎熱多雨；秋季降溫快多霜凍；冬季寒冷干燥降水少。平均日照時間2449.5小時，年平均氣溫10.5℃，最冷日（一月份）平均氣溫為-5.7℃，極端最底溫度-17℃，最熱月（七月份）平均氣溫為24.4℃，極端最高溫度36.8℃；平均降水量為472.3毫米，歷年降水量最大值632毫米，歷年降水量最小值為37.44毫米；無霜期平均為199天，無霜期最長年份227天（出現(xiàn)在1975年），最短平均為171天，出現(xiàn)在1976年。 由于受地形的影響，三川河地區(qū)全年風向頻率最大的主導(dǎo)風向為東北東風，其次為西南西風。黃河沿岸地區(qū)又以北風為主導(dǎo)風。全境風向變化帶有明顯的季節(jié)性，春季多東風，夏季多南風，秋季多西風，冬季多北風。
2、交通柳林縣處華北地區(qū)通往大西北的交通樞紐，素有“華北門戶”“秦晉通衢”之稱。西與陜西吳堡縣相通，東與呂梁新城區(qū)相接。太中銀高速鐵路、中南出海通道、孝柳鐵路煤炭專線、307國道、青銀高速公路、沿黃干線公路、沿黃旅游公路等七條國、省級干線路途經(jīng)柳林縣。依托孝柳鐵路、太中銀鐵路和中南出海通道，已基本建成孟門戰(zhàn)略裝車點、王家會貨物集運站。 截至2018年末，柳林縣公路線路里程1563.871公里，其中高速公路41.742公里。2018年全年旅客運輸量235萬人，同比增長2.2%；貨物運輸量440萬噸，同比增長1.2%。
3、旅? ?美景3.1 香嚴寺香嚴寺，俗稱鴿子寺，位于山西省柳林縣城東北隅山阜之處。四周幽香撲鼻的翠柏，給人一種肅穆幽靜，華貴神圣的感覺。 寺座北朝南，周有堡式墻垣，內(nèi)分七院十二殿，共有大小殿宇一百二十余間，占地六千一百六十平方米。寺始建於唐代，現(xiàn)存建筑為元代手法，是全國重點文物保護單位。 寺院規(guī)模宏大，布局嚴謹，殿宇鱗次櫛比，佛堂高低有序。主建筑分別有歇山、懸山、硬山式殿頂，各式琉璃流光溢彩，氣勢宏大。主軸線上有山門殿、天王殿、過殿、大雄寶殿、毗盧殿、十王殿以及兩側(cè)的附屬建筑，構(gòu)成以元代建筑為主體，明、清建筑相配合的古建筑群體。 相傳寺內(nèi)有三件寶，即鐵桿蒿梁、風磨銅佛像和山門鴿子。風磨銅佛高約一米左右，存於正殿，只要見生銹可搬至院內(nèi)，見風復(fù)生光輝，金色如新。民國初年（一九一二年），古董商買價二千白洋，寺僧惜其珍貴，收藏入柜，秘不見人。 鐵桿蒿梁，大約三丈多，粗約二十五厘米，橫七豎八置於正殿梁間，屬古今罕見奇木，游人到此先睹為快，嘆為奇觀。
香嚴寺3.2 南山寺南山寺是一座仿盛唐風格、居山面海的大型寺院?，F(xiàn)有仿唐建筑仁王殿、天王殿、鐘樓、轉(zhuǎn)輪藏、東西爬山廊、東西配殿、金堂等建筑群，總建筑面積5500㎡。整個建筑氣勢恢宏,自古名寺出高僧. 柳林孟門南山寺，又名靈泉寺，系山西省重點文物保護單位。位于山西省柳林縣孟門鎮(zhèn)黃河岸畔。 南山寺所在的孟門鎮(zhèn)，戰(zhàn)國時期為趙國藺邑。漢元朔三年(前126)，漢武帝封其代共王子劉熹為藺侯；元朔四年(前125)，置西河郡。北周大象元年（579）置定胡郡，兼領(lǐng)定胡縣。唐武德三年(620)， 置西定州 ；貞觀二年(628)， 廢西定州，改定胡縣為孟門縣；七年(633) 廢孟門縣，置孟門鎮(zhèn)，八年(634) 復(fù)置定胡縣。直到元朝至元年間(1264一1294) ，廢孟門縣，設(shè)離石巡檢司衙署。
前后長達1400多年，一直是地跨今離石、柳林、中陽、臨縣以及陜西吳堡縣全境的政治、經(jīng)濟、文化中心。寺內(nèi)有巨鐘一口，因有“四十里鐘聲”之傳說，俗稱“四十里鐘”。還有金身佛像、銅鑄十八羅漢像、禹父鯀的無頭石像等。寺東南百米處有巨石上生長著一株20余年樹齡的神柏，根系完全深扎于微縫，而整石完好。在嚴重缺乏生長所需營養(yǎng)及水分的條件下，植株依然生長茂盛，為當?shù)匾黄婢?。寺域?00余座的塔林，山門外有兩株參天翠柏；靈泉別院旁有一株五圍古柏等。孟門還有定湖廟、將軍廟、財神廟、火神廟等眾多大大小小的寺廟星羅棋布于孟門鎮(zhèn)的各個古村，成為南山寺的陪襯式景點。 2008年2月9日，由中國民俗學會、國家紐帶工程東方文化館、東西方藝術(shù)家協(xié)會(紐約)民俗藝術(shù)委員會、柳林縣人民政府、孟門鎮(zhèn)人民政府、柳林文化研究會共同主辦的“中國首屆黃河黃土高原柳林·孟門年俗文化節(jié)”，在孟門南山寺開幕。孟門古鎮(zhèn)以及南山寺全面真實地展示了黃河 黃土高原原生態(tài)的民俗文化藝術(shù)和歷史文化遺跡.。來自國內(nèi)外的近百名國內(nèi)外民俗專家、學者匯聚一堂，研究和探索如何保護和發(fā)展中國傳統(tǒng)年節(jié)文化，特別是推動黃河中游及黃土高原腹部區(qū)際間民俗文化及年俗文化的傳承和發(fā)展。開幕式上，孟門鎮(zhèn)被授予“中國民俗文化保護之鄉(xiāng)”的稱號，并被確定為“南京大學民俗教研基地”。90余名民俗專學家和學者、民間文藝家和各界人士深感中華傳統(tǒng)年節(jié)民俗文化急需保護，全體通過了《保護中國傳統(tǒng)年俗文化孟門宣言》
南山寺3.3 黃河三峽山西省呂梁市柳林縣黃河三峽景區(qū)景點眾多，主打黃色、紅色、綠色、古色四條特色鮮明的旅游線?！ ∑渲校渣S河三峽風情游為內(nèi)容的黃色旅游是核心。柳林黃河三峽由黃河大峽、龍泉石峽、屈產(chǎn)峽組成，濤走云飛，美不勝收。屈產(chǎn)河與龍泉水分別從黃河兩側(cè)在同一地段注入，三河交匯，形成世界地理中十分罕見的水面十字路口。旁邊就是天下黃河第一磧---土金磧，巨瀾翻卷，濁浪滔天，蔚為壯觀！黃河游艇沖浪是吸引游客的最大特色，徜徉母親河是所有人心中的一個夢。乘坐游艇在黃河中盡情沖浪，安全又刺激！河中翻卷的大浪花，兩岸的峭壁與奇石，山上飄下來的粗獷山歌，使人恍若畫中，仿佛夢中。 黃色旅游線包括皮筏漂流、快艇沖浪黃河、豪華古色游船中觀賞黃河、拜天然黃河母親峰、觀神鷹報警與黃河天書、轉(zhuǎn)黃河九曲陣、體驗黃河“野戰(zhàn)”、感受黃河擂臺，乘索道纜車跨越黃河…… 紅色旅游線包括坪上紅軍東征渡口、紅軍東征強渡黃河天險浮雕、三交鎮(zhèn)紅軍東征紀念館、-辦公舊址、毛澤民辦公舊址、山西省第一個紅色蘇維埃政權(quán)舊址、黨家寨劉志丹將軍殉難紀念亭…… 綠色旅游線包括景區(qū)千畝棗林休憩園、柳樹林觀賞園，情人谷內(nèi)天壺瀑布,綠水碧波的沙灘龍泉池。游客可盡情串棗林嘗鮮棗，體驗農(nóng)家樂?！ 」派糜尉€包括歷盡滄桑的闖王寨、古色古香的三交下塌上樓子院、113(一柏一石三)座廟,五哥放羊群雕等，令人可生思古之幽情。
黃河三峽3.4 黃河三峽母親峰九曲黃河蜿蜒萬里浪淘盡千古風流，柳林縣黃河三峽母親峰景區(qū)風光獨好！ 山西省柳林縣三交鎮(zhèn)是柳林縣和石樓縣交界的地方，黃河對岸又是陜西省綏德縣與清澗縣接壤的地方，所以自古就有“鼓擊震兩省、雞鳴驚四縣”之美譽。這里是農(nóng)業(yè)部命名的“中國紅棗第一鎮(zhèn)”，也是黃河三峽母親峰景區(qū)的所在地，黃河的雄魂在這里體現(xiàn)得淋漓盡致?！ ↑S河大峽、屈產(chǎn)峽、龍泉石峽相聚于此，屈產(chǎn)河與龍泉水分別從黃河兩側(cè)在同一地段注入，三河交匯，形成世界地理中十分罕見的水面十字路口。濤走云飛，風云際會！景區(qū)內(nèi)的土金磧，巨瀾翻卷，濁浪滔天，千百年來黃河上過往船只無不聞之色變，無不遇之繞行，被稱為“萬里黃河第一磧”?！ √烊欢傻狞S河母親峰終年櫛風沐雨守望在這里，酷似一位母親斜臥，眼鼻耳發(fā)均栩栩如生，非常逼? ??，被廣大游客贊嘆為“萬里黃河第一人文奇觀”?！ ∵@里所開發(fā)的黃河三峽母親峰景區(qū)面積達31平方公里，黃河沖浪里程達15公里，都力拔全國黃河旅游之頭籌。每天吸引著來自全國四面八方的眾多游客。 景區(qū)地址山西省柳林縣三交鎮(zhèn)
黃河三峽母親峰
黃河三峽母親峰3.5 玉虛宮下院始建年代不詳，主殿玄天殿匾額為明正德年間(1510年)。宮址坐南朝北，依山勢而建，七十二臺階至山門，二進院，有玄天殿、觀音堂、藥王殿、圣母殿、子孫乳母殿等建筑?！ ≈鞯钚斓蠲鎸捨彘g，進深三間，單檐懸山頂，筒板瓦布頂，琉璃剪邊，坐落在高大的磚砌臺基上，周設(shè)欄板、望柱，前出垂帶踏道。明次間辟隔扇門，稍間置直欞窗，前檐插廊，進深一椽，兩山墻連接磚徹影壁，呈八字型，用琉璃拼成雙龍戲珠圖案。檐下斗拱為五踩雙下昂，明間平身科出斜拱。梁架用材規(guī)整，徹上露明造，為四架椽對前搭牽用三柱，上用蜀柱托雙步梁，再上用蜀柱、叉手、合沓托脊檁。殿臺上置木雕神龕，內(nèi)塑真武像1尊，高3米余，與建筑同期。
玉虛宮下院
玉虛宮下院4、特產(chǎn)美食4.1 柳林大紅棗聞名海內(nèi)外的柳林黃河灘棗生長在黃河岸邊，已有2500年的栽培史。充足的陽光、適宜的氣溫和清潔的空氣為紅棗提供了最佳的生長環(huán)境。紅棗在這里已有1300多年的栽培歷史，傳說當年李闖王拴過戰(zhàn)馬的大棗樹，至今猶存。在這里不乏歷史的底蘊，而更多的是這里出產(chǎn)的棗子營養(yǎng)豐富，味道甜美?！ ×謼椷€是補脾益胃的滋補佳品，對高血壓、冠心病、肝病有一定療效。曬干后肉潤如油，糖絲長亮，醇香沁心。 而進行加工過的棗有不同種類的形態(tài)與味道，可謂人間果品之王。
柳林大紅棗4.2 柳林碗脫柳林碗團，也稱為碗脫或碗禿，是山西省呂梁市柳林縣的著名傳統(tǒng)特色美食之一。因用小碗蒸，熟后晾涼，可從碗中脫下而得名。在柳林方言中，團、脫、禿音節(jié)相似，故有多名。柳林碗團是以蕎麥為主要原料，加入適量精鹽、姜粉等制作而成。吃時，用小刀切成自己喜歡的形狀，拌以陳醋、油辣椒、蒜泥等佐料即可食用。
柳林碗脫
柳林碗脫4.3 芝麻餅以其香酥的特色而譽滿秦晉，成為人們訪親問友的必備佳品。它選料講究，工序復(fù)雜，工藝精湛，十分講究色、香、味形，在全國餅類中獨具特色。因其餅面遍撒芝麻 ，故而得名。
芝麻餅4.4 沙棘油沙棘油是一種極佳的護膚美容的天然植物成份。沙棘油中，VE、VBI、VB2、VB6、a—生育酚、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等對皮膚具有極好的營養(yǎng)護理作用，可明顯的改善皮膚表皮細胞循環(huán)的功能，促進皮膚毛細血管的微循環(huán)作用，抑制脂質(zhì)過氧化作用的進行，改善新陳代謝，延緩皮膚衰老過程，有抗皺、增白、消炎作用，使用后皮膚光滑輕松，對黃褐斑、皮膚老化皺紋、皮膚角質(zhì)硬化脫皮、手掌皮膚皺裂、皮膚干燥、面部痤瘡、復(fù)發(fā)性皮炎、化學腐蝕、魚鱗癬、牛皮癬等均有一定治療效果?！ ?a href='/techan/12465' target=_blank>沙棘籽油中的游離脂肪酸、碳氫化合物、甾醇總含量、磷脂、VE、VA、類胡卜素等這些護膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素A源渾然一體。這些物質(zhì)極易被皮膚吸收，具有近似于皮脂的護膚作用。
沙棘油4.5 杏脯杏脯，色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具有生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產(chǎn)主產(chǎn)于新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產(chǎn)小白杏、大白杏為原料，經(jīng)凈洗；去核、脫水、加壓浸糖、低溫放制、包裝等工序制成。原料杏呈黃白或格紅色，肉質(zhì)柔軟。含可镕性圖形物適中；制成的杏脯色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產(chǎn)?！ ⌒釉谕猓试趦?nèi)！色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。
杏脯4.6 野生酸棗酸棗另名“山棗”，多分布在我國北部地區(qū)，故又稱“北酸棗”。酸棗核大肉少，具有鎮(zhèn)靜安神、補陰液之功能，對于頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、神?jīng)衰弱等病癥有明顯療效。乃居家旅游、饋贈親友、宴會酒席之佳品。明代醫(yī)學家李時珍曾指出“酸棗久服安五臟、輕身延年、補中、益肝、堅筋骨、助陰氣、能令人體健”?！ ∫吧釛棤I養(yǎng)豐富，其中VC含量是有VC王之稱的獼猴桃的二倍以上。該產(chǎn)品具有養(yǎng)肝，靜心，安神，醒酒等功效，未用任何機器加工，是安全、方便健康的純天然食品。 酸棗的食用方法：可鮮食、煲湯、泡酒、煮水喝或取仁入藥。
野生酸棗
野生酸棗4.7 孟門“熬”孟門熬俗稱豆腐熬餅子是山西省柳林縣孟門古鎮(zhèn)一種傳統(tǒng)小吃，做起來又很方便。與隔河陜西的“羊肉泡饃”有相似之處。先把鮮嫩豆腐切成如燉肉大塊狀，用少許蔥油小炒幾下，然后添上開水，加精鹽佐料，坐火上熬一陣子，再買幾個“油斜”（方言，即三角形狀的空心面餅），每個用手扳成十來小塊、放鍋內(nèi)一起熬片刻，加上一些鮮芫荽（即香菜），再澆幾滴香油盛在碗內(nèi)，就可以上飯桌了。吃起來滑膩可口，食后回味無窮，尤其當作冬春早點最上口，既經(jīng)濟又實惠。
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