天津這四款特色美食，來玩的時候一定要去打卡，別說我沒告訴你哦
#天津市#
天津位于華北平原海河五大支流匯流處，東臨渤海，北依燕山；著名景點有五大道、天津之眼等。天津所在地原是海洋，四千多年前，在黃河泥沙作用下慢慢露出海底，形成沖積平原。古黃河曾三次改道，在天津附近入海，三千多年前在寧河縣附近入海，西漢時期在黃驊縣附近入海，北宋時在天津南郊入海。金朝時黃河南移，奪淮入海，天津海岸線固定。
隋朝修建京杭運河后，南運河和北運河的交匯處，史稱三會海口，這是天津最早的發(fā)祥地。接下來小編將告訴你來到天津有什么美食絕對不能錯過！
天津狗不理包子作為我國著名小吃，其為“天津三絕”之首，是中華老字號之一，起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子受到大眾歡迎的原因在于其用料制作精細無比，制作講究，每家狗不理包子的店主在選擇原材料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招，做工上更是有明確的規(guī)格標準。一直深得百姓和各國友人的青睞的緣故之一是剛出屜的包子，褶花均勻，每一個包子褶但是十五個，大小整齊，香而不膩。
耳朵眼炸糕作天津三絕食品之一，屬清真美食，用糯米作皮面，赤白砂糖、紅小豆炒制成餡，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制餡，用香油類炸制，成品外皮金黃、酥脆不艮外型呈扁球狀，餡心細膩黑紅，是津門特產(chǎn)。
桂發(fā)祥十八街麻花與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，位列其中。是天津的一家百年老字號麻花店。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”，1996年被中國國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”，曾經(jīng)榮獲國家部優(yōu)金鼎獎、亞太地區(qū)博覽會金獎。
芝蘭齋糕干是天津津門著名的漢族傳統(tǒng)糕點。具有六十多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干其原材料是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干是芝蘭齋字號創(chuàng)制，故名芝蘭齋糕干。
芝蘭齋糕干以外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特，受到大眾喜愛。
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