日期：11月2日/3日

名額：限額50名/班

價格：99元/人（含中餐）

贈品：1瓶民國窖池酒（500毫升）

行程安排

早上六安指定地點集合前往霍邱臨水酒廠，在酒廠政務講解員的帶領下參觀、探秘、深度體驗，開展品酒比賽，解密常見白酒誤區(qū)，開展“酒王爭霸”，獲獎人員在國家一級品酒師指導下親自調酒（獎品）。

中餐后贈送參觀朱元璋年少出家地——臨水圓覺寺、李氏莊園“李家圩子”（修繕期間只能外觀），結束后，讓我們懷揣臨水酒廠贈送的“民國窖池酒”返回溫馨的家，整幾個小菜，慢慢品嘗“老酒的味道”。

探秘流程

1、解讀臨水酒由來、歷史沿革、人文典故；

2、了解臨水酒廠經營規(guī)模、“酒之魂”酒糟、明清及民國時期酒窖、白酒生產工藝（固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵之根本區(qū)別）；

3、探秘臨水麻壇儲酒、地下酒窖、歷年獲獎臨水名酒；

4、講解品酒技藝、解密常見白酒誤區(qū)、學會科學品酒，開展高度老酒“酒王爭霸”賽、現(xiàn)場公布獲獎名單；

5、獲獎人員在國家一級品酒師指導下開展調酒，親手調制一瓶屬于自己味道的老酒，酒廠貼標后贈送，讓您彌足珍藏（僅限“酒王爭霸”賽獲獎人員）。

活動后中餐“鄉(xiāng)村午宴”（土菜）。

備注：親手調酒僅限“酒王爭霸賽”獲獎人員。

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安徽臨水酒業(yè)有限公司簡介

安徽臨水酒業(yè)有限公司（原安徽中華玉泉酒廠），系安徽省名優(yōu)白酒企業(yè)，公司位于皖西千年酒鄉(xiāng)——臨水古鎮(zhèn)，擁有“尉遲獻酒”“玉姑救駕”等源遠流長的歷史典故，具有“七十二廉泉”、三河交匯等獨特地理優(yōu)勢，釀酒條件優(yōu)越。

酒廠前身為創(chuàng)立于清末、鼎盛于民國的吳隆興坊。臨水人傳承千年非遺釀酒古法，擁有117口百年以上窖齡的傳世古窖，所釀的臨水酒以其特有的“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長”的酒體風格，深受消費者喜愛。

1949年新中國成立后，政府在原吳隆興坊基礎上組建了“國營安徽臨水酒廠”，是新中國第一批白酒企業(yè)之一，旗下品牌“臨水”“臨水玉泉”“皇家慶宴”等被評為“安徽省著名商標”。在1981、1983、1986年安徽省官方僅有的三次名酒評比中，臨水酒連續(xù)榮獲第一名。2004年1月，酒廠被金東集團全資收購，并更名為安徽臨水酒業(yè)有限公司。

2008年，臨水酒業(yè)前瞻性地構建洞藏酒戰(zhàn)略，選擇落子八百里大別山洞藏，開啟了徽酒洞藏先河。2012年，臨水酒大別山六公里藏酒洞中的六號洞作為國內單體面積最大的藏酒洞，榮獲上海大世界基尼斯記錄，被譽為“中國藏酒第一洞”；2016年，于萬佛湖畔開辟的臨水玉泉私人酒窖洞庫，已成為全國各地洞藏酒友封藏好酒的寶地。從2014年開始，臨水酒業(yè)每年舉辦的臨水玉泉洞藏酒文化節(jié)，不僅是臨水酒業(yè)每年一度的品牌盛典，更成為國內弘揚洞藏酒文化最專業(yè)、最具體驗感的標桿性活動之一。

明星產品臨水玉泉足年洞藏酒憑借內外兼修的品質、獨特的包裝設計風格，被消費者盛贊為最具東方韻味的文化美酒。2017年，臨水玉泉足年洞藏酒榮獲全球包裝設計“世界之星”大獎，并喜獲“安徽名牌產品”“安徽省白酒評委年會金杯獎”等殊榮。

頗具皇家氣質的臨水玉泉20年年份酒，被眾多商務人士所鐘愛，皖西消費者親切地稱其為“皖西小茅臺”。2018年榮獲“安徽名牌產品”稱號。

暢銷皖西多年的臨水十年壇參加“酒界奧斯卡”——比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽，經盲品測試，在552款名優(yōu)白酒中脫穎而出，奪得金牌大獎。

臨水酒業(yè)代代傳承真釀情懷，潛心鉆研洞藏技藝，數(shù)十年如一日匠心釀造洞藏兼香好酒，致力于打造中國高品質白酒代表，為老牌名酒的悠遠歷史續(xù)寫輝煌。

02

霍邱圓覺寺

霍邱圓覺寺位于霍邱縣西北40公里的臨水鎮(zhèn)臨水山頂，為鳳陽大龍興寺下院，明洪武二十五年（1393年）敕修，傳說明朝皇帝朱元璋小時在霍邱圓覺寺當和尚。原有寺字 97間、明末焚毀，清重修，現(xiàn)存房屋11間，今為臨水糧站站址，占地3．15畝，院中有古銀杏樹一棵，1985年8月公布為縣級重點文物保護單位。

傳說朱元璋在安徽鳳陽出生后，連續(xù)幾年都遭水災，朱元璋過著吃不飽穿不暖的苦日子。又一年水災過后，朝廷的賑災糧食被官員們貪污了，害得朱元璋的父母為保住朱元璋的小命活活餓死了。八九歲的朱元璋孤苦伶仃無依無靠，只得投靠遠在霍邱縣臨水集的姐姐。他聽人說，順著淮河往上走，七天七夜就可以走到霍邱縣臨水集。朱元璋為了活命，只好踏上了千里尋親之路。餓了就到沿河的莊子上討口飯吃，渴了就到淮河里捧幾口水喝，困了就在河邊的草地上打個盹。不知是走了七七四十九天還是九九八十一天，這一天終于到了臨水集。可姐姐家在哪里呢，爹娘臨死的時候沒顧上說，這里的人又一問三不知，總在人家屋檐下寄宿也不是個辦法，不如就到附近廟里借宿討口飯吃，然后再作打算。

臨水集上的圓覺寺是一座香火很盛且規(guī)模不小的寺廟，建在半山坡上，一個大大的院落，高低不等的好幾處廟宇。年代也很久遠了，那院中一棵白果樹已有幾摟粗了，據(jù)說是唐朝建寺時第一任方丈栽下的。朱元璋在廟門口跪著乞求了半日，方丈畢竟修行多年慈悲為懷，就收留了這個小乞丐，安排了一個打掃神殿的活計。不管怎么說，小小的朱元璋總算找到了一個落腳的地方，暫時可以衣食無憂了。

圓覺寺附近的半山坡上有塊又寬又長的石頭，坡度很大。那些放牛孩子把牛放到旱湖吃草后，都來到山坡前玩耍。朱元璋指著那塊石頭說：“那就是金鑾殿，誰能坐得住，誰就當皇帝，其余的人都要朝拜?！币@塊石頭不是好坐的，由于傾斜度大，一坐就會滑下去，而且下面有一道深溝，弄不好輕則受傷，重則送命。盡管小放牛們都想當“皇帝”，但誰也不敢上去坐一坐。朱元璋膽子大，也有心計，他小心地爬上山坡，居然在那塊又光又滑的石頭上穩(wěn)穩(wěn)地坐了下來，那些小孩子們都一齊跪了下來，山呼：“萬歲！”所以這塊石頭就成了朱元璋的金鑾殿，由于他經常坐，那塊石頭上還留下他兩塊屁股印子。旁邊有個石坑，投進一塊石頭就會發(fā)出“冬冬”的響聲，這就是孩子們祝朱元璋登殿時用的“地鼓地鑼”?，F(xiàn)在這塊石頭尚在（只是已被雜物淹沒）。

據(jù)史料記載：“圓覺寺又名西大寺，建于明洪武二十四年(1392年)，系鳳陽大龍興寺下院。原建寺宇7間，內有明太祖繪像和高2.4丈接引佛銅像，兩旁佛像43尊。寺內有地鼓、地鑼，用石擊之，聲音清悠悅耳。明洪武二十六年(1394年)欽差內使梁丙進送鐘1只，鈸2副，鼓2面，磬1只，大銅香爐1個，鐃2副，金鼓1對，云板1面。明正德四年(1509年)重修，明末焚毀。清康熙三十五年(1774年)、同治八年(1870年)又四次重修?！边@座寺廟，不難想象，曾經有過香火縈繞，香客不斷的鼎盛和輝煌。

民間傳說：朱元璋在臨水落難時還認過一個干娘，這干娘對朱元璋很好，經常給些吃喝接濟他，他也時常幫干娘挑水、放鵝。朱元璋登基后，不忘舊情，派人接干娘進京享福。干娘不好空手前去，就逮了一只又肥又大的鵝帶上，誰知在京城對岸的長江渡口登船時，這鵝見了水，一下掙斷繩索，飛人江中，干娘急忙用手去抓，只抓到幾根鵝毛在手里。來到皇宮，朱元璋和馬娘娘親自出來迎接。當干娘拿著幾根鵝毛述說緣由后，朱元璋親手接過鵝毛，激動地說：“老娘進京看兒，千里送來鵝毛，禮物雖輕，但情意重過千斤。”這就是至今人們常說的“千里送鵝毛——禮輕情意重”的來歷。

在眾多的傳說中，其中“廉泉救駕”把那“廉泉井”與那臨水酒連在了一塊。相傳朱元璋在放牛時，一次中暑垂危于荒野，被一位名叫玉潔的村姑汲“廉泉”井水救活了。后來，朱元璋稱帝，便派欽差到臨水尋找救命恩人，村姑不知去向，隨賜封“廉泉”為“救駕泉”。臨水素有“七十二廉泉”，由于泉水清冽香甜，人們取廉泉水醞釀酒，酒味醇厚，異香撲鼻。到了洪武二年(1369年)，臨水釀酒業(yè)已達鼎盛時期，朱元璋飲用貢酒，贊嘆好酒。問起酒名得知是用“廉泉”之水釀造的，便取“玉潔”、“廉泉”首尾二字，賜名“玉泉”。從此，玉泉酒聞名遐邇。在明清時期，出現(xiàn)了“古壁秋來稻糧滿，戶戶制曲江水淡?！钡尼劸剖r。前清有位墨客為臨水酒題一幅對聯(lián)：“酒氣沖天，飛鳥聞之化為鳳；糟粕落地，游魚得味變成龍。”

03

李氏莊園

李氏莊園即 “李家圩子”，位于霍邱縣約30多公里的馬店鎮(zhèn)，始建于清咸豐6年（公元1856年），動用了上千勞力、工匠，耗時10年建成。莊園占地70多畝，共計有房屋430多間。南北175米，東西276米。初建時由大腰圩、小腰圩和老圩三部分組成，后逐漸并為東西兩圩，現(xiàn)僅存西圩，房屋140間。

2006年，李氏莊園被國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。

李氏莊園坐北朝南，東西距離250米，南北距離240米，四面環(huán)山，為了御敵，圩子四周還人工挖了多道圩溝，還建有四座炮樓。整個建筑群的三座宅院都采取了“一線穿珠”格局，即從頭道大門向縱深進入，會經過四道大門、四個院落，直到后堂樓，貫穿三條軸線，順著軸線一進比一進略高。有樓、廳、堂、庫、房、臺、亭、棚等，縱橫錯落，點面結合。各院中都建了大客樓或大客廳，庭院開闊，帶有很濃的宮殿式建筑風味。

備注：以上贈送景點免費參觀，不參觀無退費。

特惠體驗活動，每班僅限50位名額

含中餐，贈送參觀臨水圓覺寺、李家莊園

成人：99元/人，送民國窖池酒一瓶（500ml）

報名辦法

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