老薩閑聊水滸的酒

----------------------換成白酒的話，誰敢這樣喝一喝，保證他醉死。俄國人平均壽命短，主要就是男人喝酒太多，很多都英年早逝了。

難道梁山的好漢都是特殊材料做的？都這么能喝酒嗎？其實不然！

他們喝的酒，并不是我們今天的白酒！

今天大家喝的白酒，基本都是蒸餾酒，度數(shù)很高。

水滸的年代是宋朝，具體來說是北宋，當時自然沒有蒸餾酒技術(shù)，所以人們喝的酒都是釀造酒。

武松也好，魯智深也罷，甚至當時道君皇帝宋徽宗，喝的都是這種釀造酒。

所謂釀造酒，也叫做發(fā)酵酒，就是使用谷物，水果等等植物天然發(fā)酵而成！大家都有買水果的經(jīng)驗，有些水果在家里放久了，放爛了，就會出現(xiàn)一股酒味，這也就是釀造酒的基本原理！

實際上，釀酒大體也就是將把米等農(nóng)作物蒸熟，放涼，拌上酒曲（超市里面就可以買到），讓它發(fā)酵，發(fā)酵到一定程度，米飯都變成了酒糟，用酒篩過濾掉，放進壇子里密封起來，經(jīng)過一段時間儲存，就變成了釀造酒。

釀造酒無需什么太高的技術(shù)，所以世界各國的民族基本都能夠掌握，都有自己的釀造酒。

中國早在先秦時期，就已經(jīng)有很成熟的釀造酒技術(shù)，到了北宋自然是登峰造極。

現(xiàn)在民間一些釀造酒作坊的基本工藝，和北宋期間并沒有什么大的不同。

從某種意義上來說，釀造酒比蒸餾酒要好的多。

它是天然植物的精華，更有營養(yǎng)。而蒸餾酒沒什么營養(yǎng)可言，無非就是喝喝酒精，求一個醉而已。

釀造酒雖然有眾多好處，卻有一個致命的缺點，就是他的度數(shù)不高，一般不超過10度，大部分也就是5到6度，類似于今天的啤酒。

換句話說，喝1杯蒸餾酒，至少也相當于喝5,6杯釀造酒了。

大家現(xiàn)在就明白了，為什么武松能夠喝15碗酒！因為他喝的不過是農(nóng)村小店的釀造酒，度數(shù)估計也就五六度而已，相比現(xiàn)代白酒只是十分之一了。

武松喝了15碗釀造酒，也不過等于喝了1碗多白酒。

自然，喝1碗多白酒也不容易，但對于武松這種身材一米八五左右的大漢，酒量又好的，也并不算什么。武松喝酒以后，還能跟老板對話，然后自己爬山上去看寫著此處有老虎的榜文，還能考慮是不是不管老虎繼續(xù)走，說明他還沒有一下子喝高。

對于魯智深來說，他喝了一桶酒，也就相當于2,3碗白酒，這就比武松喝的要多了。所以魯智深罪的比武松要厲害的多，他居然上去就把守門的和尚打了一頓，又把寺里二十多個和尚打的沒處跑。

如果清醒的時候，他顯然不會這樣。他畢竟是來避難的，事情搞大了自己說不定性命都沒有。

這說明，魯智深這次真的喝多了，畢竟也是2，3碗白酒呢。

書中寫道：長老叫侍者扶智深到禪床上，他撲地便倒了。顯然是真的醉了！

------------------這就是黃酒，蘇南和浙江很多地方都很喜歡喝黃酒，自然，最有名的是紹興黃酒。

水許小說我看了幾遍，電視劇《水滸》也看? ?多次?，F(xiàn)答題說武松喝酒。

其他不敘，古代的酒是用糯米五谷酒曲釀成，度數(shù)22度上下，那時盛酒的碗很小是碟子，一碗能盛2兩，十碗多少？武松喝十八碗一算便知！要是現(xiàn)在用食用酒精勾黨的高度酒53度左右的，用碗喝(現(xiàn)在的大碗可盛一斤，小碗可盛半斤，武松喝十八碗，走不出酒店就倒下了，還能打虎嗎？不寫長篇文了。僅供娛樂。

景陽岡酒廠形成以英雄酒文化為主題的特色旅游區(qū) 景陽岡

來源 行客旅游網(wǎng)

作者 李寧 呂緒燦

今年4月份，山東景陽岡酒廠有限公司成功入選山東省工業(yè)旅游示范基地名單。該基地依托千年古城陽谷得天獨厚的條件打造文化產(chǎn)業(yè)鏈條，已成為一個集歷史文化、傳統(tǒng)文化、工業(yè)遺產(chǎn)、非遺體驗、生產(chǎn)展示、農(nóng)耕文明、科普教育、研學(xué)實踐為一體的綜合性工業(yè)旅游景區(qū)，形成了以英雄酒文化為主題的特色旅游。

走進山東景陽岡英雄酒文化觀光園，到處體現(xiàn)了中國幾千年豐富而獨特的酒文化。酒廠內(nèi)建設(shè)有景陽岡酒道館、陳年酒窖、明清酒坊、儲酒中心、陳年酒莊、魯西農(nóng)耕文明展館、賴茆復(fù)窖酒庫、工業(yè)遺產(chǎn)館等文化項目，它們再現(xiàn)了歷代酒禮、酒俗，是中國五千年酒文化的濃縮。

有老酒才能做好酒，老酒的儲量直接影響酒質(zhì)。觀光園內(nèi)到處彌漫著酒香氣息，大部分樓房地下一層都是按照原酒儲存庫設(shè)計，存有大量老酒。

景陽岡酒廠的前身是陳氏酒坊，明清酒坊的位置是當年陳氏酒坊釀酒舊址。景陽岡酒廠在明清酒坊展館內(nèi)通過實物和老照片的形式展示了明清時期景陽岡酒從選糧、用水、制曲、發(fā)酵、蒸餾全過程的釀制場景。

據(jù)介紹，景陽岡酒在釀造時還在堅持使用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，繼承了傳統(tǒng)釀造工藝，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新“北斗工藝”窖泥和“雙輪底”發(fā)酵技術(shù)，對配料比例、入池水分、降溫控酸等進行適時微調(diào)。

觀光園內(nèi)的陳年酒莊是魯西最大的私人藏酒基地。陳年酒莊內(nèi)恒濕恒溫，用于儲酒的容器質(zhì)地細密、不易揮發(fā)，每一個封存的酒壇都有統(tǒng)一編碼和統(tǒng)一的認儲證書，從幾十斤到幾百斤，懂酒、愛酒人士可以根據(jù)自己需求自由選擇。

景陽岡陳釀被譽為“南茅（茅臺）北虎（景陽岡）”，賴茆酒賴氏傳承人賴貴山對景陽岡酒產(chǎn)生濃厚興趣，其子賴世倫來到景陽岡酒廠專管生產(chǎn)賴茆。賴茆酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，每年重陽分兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。

賴茆酒在儲藏時采用復(fù)窖工藝，即“用140種中草藥”封藏于陶壇四周，使其與中藥分子相互滲透，既保持了“貴州茅臺”的傳統(tǒng)風(fēng)味，又有獨特中藥健身的特點，飲后回味甘甜、有舒適感。據(jù)了解，賴茆復(fù)窖酒庫是1985年在賴世倫親自指導(dǎo)下建設(shè)，至今已有30余年的歷史，其存量日益減少，彌足珍貴。來源 中國旅游新聞網(wǎng)

編輯 趙曉楠NJ0102

最美縣城15：聊城市陽谷縣，一部水滸養(yǎng)四縣，武松打虎景陽岡 景陽岡

一部水滸，四個縣城

今天說的陽谷縣，很多朋友一定不陌生，第一個想到的應(yīng)該就是水滸-武松打虎，和前面小編寫的梁山縣一樣，靠著水滸發(fā)展，另外還有鄆城、東平。東平縣是八百里水泊今遺存地；鄆城，梁山好漢一百單八，七十二名在鄆城，后來又有高唐縣，五縣共同開發(fā)水滸資源，也沒有什么不好，只要能帶動地方發(fā)展、讓老百姓口袋里有錢，怎么做都是對的?？谔柌诲e“大義梁山，好漢鄆城，水韻東平，英雄陽谷，俊杰高唐”

武松打虎景陽岡

景陽崗位于陽谷縣城東16公里張秋鎮(zhèn)境內(nèi)，目前主要景點有三碗不過岡酒店、鄉(xiāng)民告示處、縣衙告示處、山神廟、武松打虎處、石碑、虎嘯亭、武松廟、湖心島、釣魚臺、碑林、虎池、猴山、鹿苑、箭場等20余處

獅子樓--武松怒殺西門慶

好像很多地方都有獅子樓，小編知道四川有，其他地方應(yīng)該還有，陽谷獅子樓始建于宋佑三年，。武松在此怒殺西門慶，獅子樓因而名揚四海

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三碗不過岡

古色古香、飄著酒旗的鄉(xiāng)村酒舍，當年武松曾在此豪飲十八碗后打死猛虎、為民除害的。現(xiàn)為景陽岡旅游區(qū)的一個主要游覽景點，游客在這里可以大塊吃肉、大碗喝酒，盡情體味當年的英雄豪情。

陽谷文廟

小編前幾篇文章中也介紹過，全國很多地方都有文廟的，陽谷文廟陽谷文廟位于縣城西南隅，南鄰紫石街，北臨棋盤街，東臨獅子樓園區(qū)。

景陽岡酒

有景陽岡，很自然就有景陽岡酒，據(jù)傳最早開始于唐玄宗年間，于明萬歷年間得到極大發(fā)展。

武大郎燒餅

小編沒去過陽谷，在網(wǎng)上找的圖片，不知道是不是這樣的，和小編在其他地方看的肯定是不一樣，今天咱們再來看看，水滸傳怎么寫的。武松對武大郎說：“假如你每日賣10扇蒸炊餅，你從明日為始，只做5扇蒸出去賣?！?/p>

這里說的是蒸，不是說烤，小編覺得水滸傳里的炊餅，應(yīng)該是類似饅頭的。不知道對不對

陽谷火車站

陽谷火車站，建于1996年，為京九鐵路上的車站，現(xiàn)為四等站，不是很大，目前只有三列火車停靠，但是有火車相對就方便多了