密云農(nóng)家飯,必吃的簡(jiǎn)單美味
周末和朋友去密云玩,在水鎮(zhèn)旁邊瑤筑小舍住宿,機(jī)緣巧合選擇了這家農(nóng)家菜。吃飯的人很多,環(huán)境還好,在北京農(nóng)家院里算是小資的特色了。
干凈的一棟小樓,緊靠河邊,院子兩側(cè)停十來輛車毫無壓力,店家特別熱情,服務(wù)貼心。
一、老湯燉魚
我們?nèi)松?,點(diǎn)的一個(gè)魚頭和兩斤黃辣丁,可選擇的口味和做法也非常多,我們選的是醬香口。魚肥肉鮮,魚肉很入味一點(diǎn)也不柴。最后再用濃郁的魚湯涮點(diǎn)菜,完美!
二、白酥脆炸河蝦
這個(gè)強(qiáng)烈推薦,香酥可口。就是椒鹽放在盤子一角和蝦顏色一樣,開始都沒發(fā)現(xiàn),還說怎么一點(diǎn)味道沒有,吃了好幾口才發(fā)現(xiàn)還配了椒鹽。
三、油渣餅
老北京管這個(gè)叫脂油餅,餅內(nèi)有油渣和肥油,這種餅外酥里香,肥油全都化里面了,強(qiáng)烈推薦!
麻辣鮮香,口味滑嫩,就是洋蔥、五花肉、青紅椒混合炒,辣味適中,味道還可以。
五、山野菜
野菜真是特別好。一定要聽老板娘推薦,因?yàn)槲覀儽容^糾結(jié),所以老板娘說拌菜可以雙拼。味道特別好,所以說,聽人勸吃飽飯,沒錯(cuò)。
整體菜品都不錯(cuò),量大價(jià)格實(shí)惠,吃不完我們還打包帶走了。
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