保定市阜平縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
阜平縣，隸屬河北省保定市，東與曲陽(yáng)、唐縣交界，東北與淶源為鄰，西與山西省五臺(tái)縣相接，西北與山西省繁峙縣接壤，南與行唐縣、靈壽縣毗連，北與山西省靈丘縣交接，下面小編給大家分享一下到了阜平縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、阜平燒餅
阜平燒餅是河北省保定市阜平縣的特產(chǎn)。阜平燒餅是河北保定漢族傳統(tǒng)小吃，阜平燒餅有兩種：一種厚，味道純正；一種薄，酥脆可口。阜平燒餅酥脆可口、油而不膩，燒餅的香味，讓人記憶深刻。
2、熬菜
熬菜就是將阜平山區(qū)特有的燒豬肉、酸湯豆腐和自產(chǎn)的土豆、豆角、南瓜、白菜、蘿卜以及自制的粉條等放入一個(gè)鍋中熬，熬好后盛上一大碗，既營(yíng)養(yǎng)又美味。
3、攤黃兒
攤黃兒是阜平人民一種風(fēng)味獨(dú)特的烙制食品，原料通常為小米面、玉米面、糜米面、高粱面、蕎面等，也可用小米面、玉米面摻以少許白面的混合面粉。
莜面魚(yú)魚(yú)是一種非常常見(jiàn)的吃法，用手將莜面面團(tuán)在案板上搓成細(xì)細(xì)的、兩頭尖尖的長(zhǎng)條，稱(chēng)之為“莜面魚(yú)魚(yú)”，可以做成湯面，也可以炒莜面魚(yú)魚(yú)，都味道很不錯(cuò)。
5、阜平大棗
阜平大棗是河北省保定市阜平縣的特產(chǎn)。阜平大棗屬婆棗是全國(guó)700多個(gè)品種中干食最為優(yōu)良的品種之一。其特點(diǎn)是：個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、可食率高及含糖量高等特點(diǎn)。
6、饸饹面
饸饹面是一種傳統(tǒng)的一種面食，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏底)把和好的蕎麥面團(tuán)、高粱面團(tuán)(現(xiàn)多用小麥面團(tuán))放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃。配上做好的各種臊子，吃起來(lái)那叫一個(gè)香。
以上是給大家分享的阜平縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到阜平縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎阜平縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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