張家口市懷安縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
懷安縣位于河北省張家口市西北部,居晉冀蒙三省(區(qū))交界處,地處京津冀都市圈和晉冀蒙經(jīng)濟(jì)圈的交匯處,素有"金三角"之稱,下面小編給大家分享一下到了懷安縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕,且皮爛肉嫩,表里一致,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。品種主要有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。
2、懷安豆腐皮
懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產(chǎn)之一,與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅并稱"懷安三寶"。懷安城豆腐皮因當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、做工精細(xì),以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱,其薄如紙張,清白馥香,價(jià)廉物美。
3、馬市口一窩絲餅
馬市口一窩絲餅是河北省張家口市懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村的特色小吃。“一窩絲”烙餅制作精細(xì),做工考究,剛出鍋的烙餅油晶晶、黃橙橙,色、香、味俱佳,吃起來香噴可口。
4、油炸糕
懷安油炸糕柔軟鮮美,金黃脆酥,色香味醇,口感勁韌,是一種具有典型地域特色的傳統(tǒng)食品,同時(shí)兼有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、西灣堡月餅
懷安縣西灣堡月餅以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、口感甜潤(rùn)、保質(zhì)期長(zhǎng)等特性逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。懷安縣周邊縣區(qū)及鄰近省區(qū)的百姓慕名而來,親自品嘗和購買西灣堡月餅,同時(shí)饋贈(zèng)給自己的親朋好友,受到很高的贊譽(yù)。
6、懷安葵瓜子
懷安葵瓜子是河北省張家口市懷安縣的特產(chǎn)。懷安葵瓜子籽粒大而飽滿,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,老少皆宜。
以上是給大家分享的懷安縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到懷安縣的朋 友可以找找嘗嘗,歡迎懷安縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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