20年老店始終如一，只賣一種小吃，一天賣出500斤，開門就排長隊
生活的本質(zhì)是什么，就是在于發(fā)現(xiàn)之后仍然可以很愛它！每天的生活離不開的一樣就是要吃飯，吃飯其實是一件非常有意義的一件事，就像有的人喜歡研究美食，喜歡在美食中尋找快樂，非常的忘我！美食的獨特之處就在于它不僅僅可以填飽我們的肚子，而且在做飯的過程中體驗不同的人生，還有吃過之后的滿足感！
今天想要給大家說的就是一家20年的老店，20年來一直只賣一種小吃，但是就這樣一份小吃，讓周圍的所有客人都是吃的心服口服，這他們賣的小吃就是一種特制的熏魚，在好些時候，一天都要賣出去500斤的魚肉，基本上只要是一開門，就立刻有人會排起了長隊，因為晚一點就買不到了。
他們家的熏魚不同于一般店里面的熏魚，也是結(jié)合了20年開店的經(jīng)驗制作出來的，很多人都是吃了十幾年他們家的熏魚，對于口味真的是非常合適，而且他們家的熏魚還分為三種口味，一種秘制老鹵，一種椒鹽口味，最后還有一種糖醋口味，并且說是熏魚，其實不是用煙熏出來的，是醬油腌制后油鍋里炸出來的，用鹵汁入味，味道是特別的香。
選用的魚基本上都是草魚，魚肉比較的新鮮，做出來的味道也就非常的好，雖然他們店是開了一個胡同口，但是每天做好了熏魚香味就會從胡同里散出去，很多人都是聞著味道就知道他們家做好了熏魚，立刻就過來排隊了。
做好的熏暈切片之后，放在一個餐盒里面，再淋上一勺秘制的鹵汁，這樣一份熏魚拿到哪里都是好吃的，很多顧客第一次過來買的時候都是被這個香味吸引了，稍微來的遲了都是要排一個小時的隊才能買到，你們有吃過這種熏魚嗎？
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