銅山縣的美食,你吃過(guò)幾道?
道家菜:慣用藥料,以汁濃味厚見(jiàn)長(zhǎng),具有養(yǎng)生的特點(diǎn)
高皇羊肉湯:湯汁呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻
椒子醬:很家常,操作簡(jiǎn)單、原料廉價(jià)、易購(gòu)
沙塘韭黃:澤成金黃色,均勻鮮亮
糖醋四孔鯉魚(yú):肥美勝過(guò)黃河之鯉,食之回味無(wú)窮
徐州把子肉:肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎
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