閩北首個(gè)！建甌入選“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄！
近日，筆者從福建省建甌市工信商務(wù)局獲悉，經(jīng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專(zhuān)家組考察、評(píng)審后，建甌市正式入選“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄，成為閩北首個(gè)獲評(píng)城市。
建甌歷史悠久，建縣歷史長(zhǎng)達(dá)1800多年，也積淀了獨(dú)具特色的美食文化，僅小吃品種就多達(dá)500個(gè)，素有“閩北食府”美譽(yù)。今年5月，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專(zhuān)家組對(duì)建甌市申報(bào)“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄進(jìn)行考察，對(duì)建甌市的餐飲經(jīng)營(yíng)、食品衛(wèi)生、人才培養(yǎng)等各方面進(jìn)行了深入的考察、評(píng)審。
經(jīng)過(guò)考察、評(píng)估，專(zhuān)家組認(rèn)為建甌市餐飲市場(chǎng)發(fā)達(dá)，食材豐富優(yōu)良，風(fēng)味特色顯著，具有悠久的歷史傳承和豐厚的民間基礎(chǔ)，市場(chǎng)前景良好，符合《中餐特色美食地標(biāo)城市名錄列入條件》的各項(xiàng)要求，獲頒“中餐特色美食名錄證書(shū)”，列入“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄。
入選“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄，不僅是對(duì)建甌的認(rèn)可，更是建甌小吃收獲的一張金名片，這將擴(kuò)大建甌小吃的知名度和影響力，促進(jìn)建甌小吃的發(fā)展。
建甌市工信商務(wù)局干部黃澤雄介紹，通過(guò)這次中烹?yún)f(xié)的認(rèn)定，建甌小吃由縣級(jí)市城市的層次一下拔高到國(guó)家中烹?yún)f(xié)層面，對(duì)建甌小吃今后的宣傳打造推動(dòng)力強(qiáng)大，通過(guò)專(zhuān)家之間的口口相傳和推進(jìn)，今后會(huì)帶動(dòng)更多的人來(lái)建甌品嘗美食小吃。
據(jù)了解，近年來(lái)，市委市政府為提升建甌小吃品牌知名度，加快美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出“立足建甌，美食破題”的工作思路，明確打造“古城建甌、綠色建甌、美食建甌”的目標(biāo)要求，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，著力抓好建字號(hào)“建甌小吃”品牌打造。通過(guò)打造一批“建甌名小吃”示范店等助推小吃產(chǎn)業(yè)全面推進(jìn)；通過(guò)每年定期舉辦“建甌名小吃品評(píng)賽”，發(fā)現(xiàn)并選拔一批龍頭品牌，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，并保障產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，全市現(xiàn)有餐飲企業(yè)1300多家，從業(yè)人員8000多人。
入選“特色小吃美食地標(biāo)城市”名錄之后，建甌市還將通過(guò)每年定期舉辦中國(guó)（建甌）小吃文化旅游節(jié)等活動(dòng)，并通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)、傳承技藝等方式，推動(dòng)全市餐飲行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化方向發(fā)展，進(jìn)一步全面提高建甌小吃的知名度和影響力。（施德書(shū) 魏劍生 楊建輝）
Hash:4c4f630bf80076f6d712feea9d8b52d6a483b1b9
聲明：此文由 中經(jīng)網(wǎng)福建 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
高清組圖｜河北棗強(qiáng)：油菜花開(kāi)金滿地 景色如畫(huà)踏春來(lái)
長(zhǎng)城網(wǎng)記者喬婭通訊員解曉琳徼浩宇攝影報(bào)道近日，河北省棗強(qiáng)縣恩察鎮(zhèn)千畝油菜花陸續(xù)進(jìn)入盛花期，在金黃色的花海里，一束束嬌小玲瓏的花朵，一片片嬌嫩欲滴的綠葉，吸引了過(guò)往行人和周邊群眾觀賞游玩。據(jù)了解，今年恩察鎮(zhèn)共種植了1500畝油菜花，花期為一個(gè)月左右，盛花期可以持續(xù)半個(gè)月。近年來(lái)，棗強(qiáng)縣恩察鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜種植，打造了一批具有地方特色的觀光景點(diǎn)，將農(nóng)民增收和觀光旅游進(jìn)行有效結(jié)合。棗
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
最強(qiáng)攻略來(lái)了！國(guó)慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國(guó)慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國(guó)慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂(lè)福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂(lè)谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
建發(fā)芝城夜市正式開(kāi)街，建甌人夜生活再添一個(gè)“逛吃”打卡地
揭開(kāi)夏夜的活力序章，傳遞城市煙火氣息。7月31日晚，芝城夜市開(kāi)街儀式在建甌建發(fā)悅城購(gòu)物中心隆重舉行。市委常委、宣傳部部長(zhǎng)陳力華參加儀式。本次活動(dòng)由建甌市文化體育旅游局、建甌悅城商業(yè)管理有限公司主辦。活動(dòng)開(kāi)始前，歌手為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)歌曲《紅色高跟鞋》《喜歡你》，提前預(yù)熱芝城夜市的潮流之夜。隨后舞蹈演員帶來(lái)激情四溢，青春無(wú)限的表演。青春、活力、時(shí)尚、潮流就是芝城夜市傳遞給大家的最直觀感受，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向
-
八閩首府-建甌的冠絕風(fēng)味
建甌曾為八閩首府“福建”就是取福州、建州（今建甌）首字而來(lái)。福建歷史上第一郡、第一州、第一府都在這里。至今，閩國(guó)帝都的標(biāo)志性建筑——五鳳樓（鼓樓）仍聳立在城內(nèi)。建甌歷代出過(guò)1154名進(jìn)士、6名狀元、10名宰輔，是全國(guó)十八個(gè)千名進(jìn)士縣之一，其中陽(yáng)澤村被譽(yù)為“百官村”。明朝“三楊輔政”之一的政治家楊榮和歷史學(xué)家袁樞、音韻學(xué)家吳域、外交家徐兢、文字家吳激、現(xiàn)代革命先驅(qū)楊峻德等杰出人物都出自建甌；宋代著名
-
2021年首屆中國(guó)（建甌）小吃文化旅游節(jié)盛大啟幕
人民網(wǎng)人民科技官方帳號(hào)福建日?qǐng)?bào)·新福建客戶端5月16日訊（通訊員葉秋艷葛悅月/文魏永青/圖）今天上午，建甌市2021年首屆中國(guó)（建甌）小吃文化旅游節(jié)拉開(kāi)帷幕，活動(dòng)為期3天，本屆小吃文化旅游節(jié)以“八閩首府，醉美建甌”為主題，以食會(huì)友、以食弘文、以食興旅。旅游節(jié)上，建甌推出了百家小吃展、建甌美食美景圖片展、中國(guó)（建甌）小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、建甌當(dāng)?shù)靥厣糜温肪€推薦、及建字號(hào)名小吃展館，為當(dāng)?shù)厥忻窦巴?/p>
-
山清水秀的建甌市，很適合慢生活哦！
建甌（古屬建寧府建安縣、甌寧縣）簡(jiǎn)稱(chēng)芝。建寧府府衙駐地、建州州衙駐地。福建省北部農(nóng)業(yè)大市，省級(jí)生態(tài)市和省級(jí)園林城市。介武夷山脈與鷲峰山脈間，總面積4233平方公里，轄10鎮(zhèn)4鄉(xiāng)4街道，217村27居民委員會(huì)，總?cè)丝?4.5萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口46萬(wàn)；漢族為主，還有畬、苗等10個(gè)少數(shù)民族，是福建省陸地面積最大、閩北人口最多的縣級(jí)市。這里沒(méi)有大城市的繁華，但是交通便利，街頭巷尾，你可以找到許多美食。如芋餃
-
建甌最全文化景點(diǎn)游玩——佛系建甌篇
建甌的宗教以佛教最盛。早在1500多年前的南北朝劉宋元嘉初年，佛教就傳入建甌。唐、宋時(shí)期，佛教興盛。明、清兩朝，寺庵繼續(xù)發(fā)展。據(jù)地方志所載，有名的佛寺先后有數(shù)百座，鼎盛時(shí)住寺僧尼達(dá)數(shù)千人，目前統(tǒng)計(jì)共有87所?，F(xiàn)在的佛寺多建在生態(tài)環(huán)境條件較好的地方，風(fēng)光秀美，因此不僅是僧尼誦經(jīng)修行的道場(chǎng)，還是一方名勝。值得一提的是，建甌佛寺還有一種奇特的現(xiàn)象哦。那就是一些寺廟和道觀居然建在一起，一些佛寺中同
-
端午游 | 跟著美食游建甌
端午小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，本公眾號(hào)將推出「游攻略」專(zhuān)題，小編將陸續(xù)推出全市十縣市游玩攻略，敬請(qǐng)關(guān)注。歡迎后臺(tái)留言給小編提供線索。端午佳節(jié)，趁陽(yáng)光正好，趁微風(fēng)不噪，約上三五好友，帶著家人孩子，和小編玩轉(zhuǎn)閩北各縣市第二站，小編帶你游建甌市建甌市（古建州）位于福建省北部，閩江上游。東漢建安元年時(shí)，置建安縣，駐地今建甌，是"福建"歷史上最早設(shè)置的五個(gè)縣之一；五代晉天福八年
-
福建之建所在地建甌，最佳觀日出云海的景點(diǎn)又添玻璃橋，免費(fèi)開(kāi)放
有文字記載的歷史3000多年的建甌，是一座1800多年建縣史的省級(jí)歷史文化名城，“福建”歷史上最早設(shè)置的四個(gè)縣之一，福建歷史上最早設(shè)置的府，福建之建即取之建州（今建甌）。這里也是福建省陸地面積最大、閩北人口最多的縣級(jí)市。今天Abby要分享的景點(diǎn)就是位于建甌的云際山公園。云際山因有古詩(shī)“時(shí)有云霧罩無(wú)際”而得名，是建甌市民在近郊看日出、觀云海的最佳景點(diǎn)。山上標(biāo)志性建筑就是善見(jiàn)塔，即當(dāng)?shù)厝丝?/p>
-
