盤點去延安必吃的7種特色美食，你都吃過哪幾種？吃貨必看
導語
延安作為一個有著豐富歷史和文化的城市，由于其獨特的地理位置，創(chuàng)造了不同的風俗、文化習俗和飲食習慣。而延安菜品多的可以說是令人眼花繚亂。延安菜的特色是什么？今天讓我們?nèi)チ私庖幌卵影驳钠呒?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃推薦。延安特色小吃。
延安地區(qū)的肉餅也是一種特殊的小吃。事實上饅頭肉是兩種食物的完美結(jié)合：熏肉和白雞饅頭。延安肉餅色澤紅潤，氣味芳香，肉質(zhì)柔軟糯滑，肉糜不腐爛，酒體豐滿，風味獨特，是一道非常值得嘗試的特色美食。
涼粉是陜北的特色小吃之一。它由綠豆粉、扁豆粉、馬鈴薯淀粉和蕎麥粉制成。其中，子長縣的綠豆果凍是最好的，色澤鮮艷，具有清熱解毒、解暑止渴的功效。吃果凍和熱果凍有兩種方法。涼菜是夏天最好的一種美食。
馬鈴薯是馬鈴薯，在陜西通常被稱為“馬鈴薯”。將土豆搓成薄片，與胡椒、洋蔥、姜粉和鹽混合，與面粉一起攪拌然后在鍋里蒸。在一個大碗中放入蒜泥、辣椒粉、醬油、醋和蔥油?；蛘咴阱伬锓础＿@道愛的味道清脆、柔和、美味。
錢錢飯是從粗糧中提取。原材料是黑豆，浸泡后再粉碎機上粉碎成碎片，形狀像銅錢，所以人們稱之為“千千大米”。百分之二十的豆錢和百分之八十的大米混合在一起，一個一個放入鍋里。當豆錢不熟時再放小米也就制作完成了。
它由精制蕎麥粉制成，可與干豆腐、熱豆腐和各種烹飪菜肴一起使用。各種各樣的食用方法，涼爽新鮮，一年到頭都可以吃。最好做即食食品，味道最好? ?長煎餅在陜北享有悠久的聲譽。
任何去過延安的人都會帶幾袋紅棗給親戚朋友。可以說即使沒有去過延安，也沒有在延安吃過紅棗。延安紅棗早已聞名遐邇，尤其是在鹽川縣。團棗、條棗和溝頭棗果實大、肉厚、味甜，是優(yōu)良的干鮮品種。酥脆的棗，也稱為刁崖棗，果實大，果皮薄，顏色紅，肉白而脆，味道甜如蜜。這是一種非常好的生食，尤其是對婦女和兒童來說。
結(jié)尾
延安這個城市又很悠久的文化歷史，也很多的美食，是一個非常不錯的旅游景區(qū)，今天小編給大家盤點的7種去延安必吃的特色美食，每一種美食都有它獨特的味道，都很值得我們嘗試。今天小編說的這些你吃過幾種呢？吃貨一定要了解一下。
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