九江市8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
#特色美食小吃#九江市在江西的北陲,長(zhǎng)江中游南岸,廬山北麓,東濱鄱陽(yáng)湖,是一座歷史悠久古老而美麗的城市,下面小編給大家分享一下到了九江市要品嘗一下的8道地方美食。
1、九江湯包
小籠湯包各地都有,可九江的湯包卻有自己的風(fēng)味特色。它油而不膩,柔軟可口,帶湯的肉餡分外鮮香。每天過(guò)早,許多老人都會(huì)要上一碟醬油醋,一籠湯包四至六個(gè)不等,另加一碗稀飯,邊吃邊喝,透著悠閑的享受和情趣。
2、豆粑
豆粑歷史悠久,制作工藝復(fù)雜,是用多種豆類制作而成的。豆粑味道濃郁,可以煮著吃,也可以與其他食材一同翻炒。類似于河粉,但是口感比河粉豐富,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。
3、蘿卜餅
蘿卜餅是江西省九江市的地方傳統(tǒng)名吃,以發(fā)面、酥面為皮,包入蘿卜絲餡,煎制而成。成品做工考究, 色澤金黃,外焦里嫩,鮮香可口,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。成為當(dāng)?shù)厝说奶厣?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐,就著稀飯、豆?jié){或者牛奶一并食用,別有一番風(fēng)味。
4、油糍
用糯米漿包裹著豆腐、綠豆餡等食材放到油鍋里炸熟,香味四溢,外酥里嫩,里面的餡料十分的美味誘人,是當(dāng)?shù)厝四钅畈煌?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃。
5、洋糖果
洋糖果是九江的傳統(tǒng)小吃,選料簡(jiǎn)單。剛制作好的洋糖果香味濃郁誘人,讓人垂涎三尺。外表金黃酥脆,裹著的白糖讓口感更加豐富,且增添了幾分甜味,十分獨(dú)特。
6、九江茶餅
色澤金黃,外皮輕薄酥脆,內(nèi)餡豐富,口感獨(dú)特。茶餅香味獨(dú)具一格,茶油的清香和丹桂的芳香交融在一起,沁人心脾,是九江地區(qū)特色名小吃。
7、修水哨子
修水哨子,是九江市修水縣的一種特色地方傳統(tǒng)名點(diǎn)。以境內(nèi)高山特產(chǎn)山芋、西鄉(xiāng)紅薯粉為原料,餡以地方特色小料,依傳統(tǒng)工藝精制而成,純系天然,清香綿柔,營(yíng)養(yǎng)豐富,入口即化。
8、豆參
豆參是九江的傳統(tǒng)豆制食品,味道鮮美,口感獨(dú)特,且營(yíng)養(yǎng)豐富,深受大眾的喜愛(ài)??梢园讯箙⒆龀筛鞣N美味的菜肴,有滋有味,十分下飯。
以上是給大家分享的九江的8道地方美食,味道都很不錯(cuò),到九江的朋友可以找找嘗嘗,歡迎九江的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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