大海淀，吃不膩的飯館兒都在這！
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今兒來(lái)說(shuō)說(shuō)大海淀的美食
海淀的小伙伴們
收藏好這篇攻略，找時(shí)間去拔草！
川軍本色
據(jù)說(shuō)是京城必吃的川菜館
這家老牌川菜館，據(jù)說(shuō)是京城必吃的川菜館，70%原材料來(lái)自重慶，爺爺奶奶輩兒的也愛(ài)吃，有北京獨(dú)一份的水煮野生三峽魚(yú)，每桌必點(diǎn)的香辣美容蹄用19年老湯鹵制了4小時(shí)后十分軟爛，筷子一戳就破。功夫腰片是五星級(jí)酒店水準(zhǔn)，其他川菜館很少見(jiàn)哦~
有吃多少遍都不會(huì)膩的香辣美容蹄，色澤鮮艷，肥而不膩，肉質(zhì)鮮嫩，微辣鮮香，軟爛入味，真的是滿滿的膠原蛋白~
饞嘴蛙，所用的牛蛙很新鮮，肉質(zhì)有彈性，麻辣可口，配上絲瓜條，特下飯~
人均：108元
地址：北三環(huán)西路甲30號(hào)雙天大廈西南角(雙安商場(chǎng)向東200米)
關(guān)內(nèi)關(guān)外
東北菜飯館中的黑馬新星
五棵松這家關(guān)內(nèi)關(guān)外一直很火爆，開(kāi)放式的就餐環(huán)境和物美價(jià)廉的菜品，著實(shí)讓它成為了京城東北菜飯館中的黑馬新星！
鍋包肉，他家的推薦菜品，跟別家做法不太一樣，她家外面裹的東西不是面，而是其他東西，所以有些粒粒狀酥脆感，肉片很薄，炸的很酥，上面澆了一層菠蘿汁兒，甜甜的，很好吃。
關(guān)內(nèi)私房卷餅肘子，盛在木托盤(pán)里，這是典型的東北菜，肘子肉肥瘦合適，方形卷餅做得薄而酥脆，很香。配了甜辣醬和黃豆醬，再夾上黃瓜、小蔥、尖椒、心兒里美蘿卜，味道爽口過(guò)癮還不膩~
▲B(niǎo)BQ烤肉山，里面有烤雞，兩種香腸，五花肉和梅肉，這么多肉在一起，吃著過(guò)癮；
▼北大荒玉米餅，餅很軟，玉米味道濃郁，原生態(tài)，沒(méi)有其他添加，營(yíng)養(yǎng)美味。
人均：59元
地址：復(fù)興路69號(hào)五棵松藍(lán)色港灣購(gòu)物中心北區(qū)6層
和記南拳粥館
100年前廣東就有“食夜粥”這樣的俗語(yǔ)了。老板數(shù)次去到潮汕粥館，終于學(xué)得熬制砂鍋粥的精髓。全程明火，不斷翻動(dòng)，出鍋時(shí)把一部分米撈出去，只保留精華部分。
20多種口味可以選，每煲粥都要等20分鐘，上桌前要把粥里的米特意盛出去，跟潮汕人一個(gè)喝法兒，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)?。鮮美異常，還有股淡淡的清香。
金沙紅米腸粉，更是讓人欣喜，表皮軟軟嫩嫩的，蝦肉鮮嫩有彈性，中間酥脆，還有其他很多種當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃~
人均：86元
地址：遠(yuǎn)大路北京世紀(jì)金源購(gòu)物中心5F
局氣
傳統(tǒng)京味兒與創(chuàng)意改良混搭
說(shuō)實(shí)話這幾年京城的老北京菜是越發(fā)紅火，特色餐廳層出不窮。到了局氣這里，也是傳統(tǒng)京味兒與創(chuàng)意改良的混搭——菜名吸睛，菜品創(chuàng)意，就和店名一樣江湖味道十足。
兔爺土豆泥，中西合璧的土豆泥沙拉，嬉皮可愛(ài)的兔爺，土豆泥酥軟綿密，原味就很可口；內(nèi)餡也很豐富，帶著咖喱口味的火腿/胡蘿卜/青豆沙拉；感覺(jué)還加了芝士調(diào)味，棒棒噠~
小吊梨湯不是很甜，很滋潤(rùn)的感覺(jué)，用暖瓶裝著有年代感~
人均：91元
地址：成府路28號(hào)五道口購(gòu)物中心6樓
兩千斤美蛙·酒館
這家店專門(mén)做四川當(dāng)?shù)刈罨鸬牟?，老板?a href='/leshan/' target=_blank>樂(lè)山爆火了10多年的串店幫廚才學(xué)回的手藝，店里有缽缽雞創(chuàng)始人的嫡系傳人坐鎮(zhèn)，腌制拌料都還原當(dāng)?shù)刈龇?。這里有我吃過(guò)最好吃的缽缽雞，辣度是可以接受的那種辣，單憑這個(gè)，就成了回頭客！
冬季就會(huì)推出限定牛蛙鍋，而小料是15種食材調(diào)出的豪華小料哦！牛蛙都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的，還可以用冷鍋的吃法吃涮菜，另外，煮完入口即化的極品鮮鴨血，真的是超贊！香辣蹄、缽缽雞、烤腦花也是排隊(duì)三寶。
鶴頂紅一定要來(lái)一壺，一杯接一杯，我干了你隨意！稍稍夜寒生，有好友相伴左右，暖意無(wú)限濃~
人均：96元
地址：成府路28號(hào)五道口購(gòu)物中心6樓(五道口地鐵旁100米)
秉承韓國(guó)烤肉送送送風(fēng)格
中規(guī)中矩的一家韓式烤肉，秉承韓國(guó)烤肉一向的送送送風(fēng)格，上桌就送六七種小菜，寒冷冬夜，吃個(gè)烤肉，喝點(diǎn)小酒，甚至爽栽~
貼骨肉和肥牛都是整塊肉，很大而且烤完的口感也很勁道；牛舌切的薄薄的，稍微烤一會(huì)就能吃啦；羊肉串，可以分辣或者不辣的，肉質(zhì)比較實(shí)在~
冷面，酸酸甜甜的，里面配有蘋(píng)果、雞蛋、黃瓜絲和芝麻，很是爽口；南瓜羹，更是好喝，每次來(lái)都會(huì)喝四五碗，感覺(jué)怎么都喝不夠~
人均：81元
地址：恩濟(jì)莊18號(hào)院(近定慧北里)
友達(dá)面館
性價(jià)比高的盆裝酸菜魚(yú)面
位置在海淀中街，裝修風(fēng)格各種小清新，給人感覺(jué)像是在西式簡(jiǎn)餐或咖啡館。到處給人很新鮮的感覺(jué)，雖然空間不大，但處處皆是小情小調(diào)~
酸菜魚(yú)面，店里的招牌，酸菜魚(yú)很入味，不是很腥，辣度是可以選擇的，分為甩辣（特比辣）、中辣、微辣、點(diǎn)辣、免辣，面條是很勁道的手搟面，里面的配菜都挺好吃噠?，F(xiàn)價(jià)比高，這一大盆，三四個(gè)姑娘吃足夠了。另外，這個(gè)可是店里每日限量的，不預(yù)定是吃不到噠！
人均：43元
地址：海淀中街15號(hào)(地鐵10號(hào)線蘇州街站B口出近食寶街)
一秒穿越到開(kāi)封夜市
店里每天凌晨就開(kāi)始慢火熬燉8小時(shí)，一鍋湯里，足足熬了兩頭牛的牛腿棒骨和牛精腱，還有13種應(yīng)季草藥和秘方調(diào)料。牛肉湯的湯頭是奶白色的，入口很清淡，搭（一）配（定）蔥（要）花（放）后，特別提鮮。牛肉是切好后放的，面條煮得恰到好處，老少皆宜，手動(dòng)比心！
其他小菜有鹵蛋、鳳爪、小酥肉、炒涼粉、麻辣牛肚、烤紅柳大串、玫瑰切糕、八寶薯泥、炸八件等，在這里，就仿佛穿越到了開(kāi)封夜市，看到各種小吃，而且還好吃不貴！
人均：47元
地址：復(fù)興路69號(hào)院2號(hào)華熙LIVEhi-up南區(qū)負(fù)1層088號(hào)
熱啊東南亞特色餐廳
曼谷人氣No.1
這家東南亞餐廳包括泰國(guó)、越南、新加坡、馬來(lái)西亞、老撾五國(guó)料理，所以菜品種類很多，口味稍微經(jīng)過(guò)改良，更適合中國(guó)胃。人均90多，就能吃到五國(guó)美食，你說(shuō)值不值？他家在曼谷排名第一，在北京開(kāi)店后人氣也是居高不下，高峰時(shí)段需要排隊(duì)等位。
推薦金牌娘惹咖喱燜牛腩，咖喱味道濃郁，而且牛腩燉得比較軟爛，搭配土豆和黃咖喱醬，太好吃～九層塔爆炒野菌菇，覺(jué)得就是好吃的家常菜，能夠吃出爆炒的香味來(lái)，還放了一些芹菜絲，芹菜的異香給整道菜加分。
純香椰子補(bǔ)丁，物有所值，椰香奶香很足，滑滑嫩嫩入口即化，整只椰子做的布丁，旁邊的一點(diǎn)點(diǎn)椰肉也很好吃；手打奶茶，嗜甜重度患者超愛(ài)這個(gè)，味道香氣氤氳，港式鴛鴦土黃色的顏色，但是口感又沒(méi)有那么澀，反正大愛(ài)！
人均：96元
地址：中關(guān)村大街15號(hào)東方創(chuàng)業(yè)谷·食寶街
Pizza Factory披薩工廠
5種芝士的火山巖烤披薩
店里有個(gè)碩大的窖烤爐，由火山巖壘砌而成，所有披薩都用它來(lái)現(xiàn)烤?；鹕綆r的多孔性質(zhì)讓披薩受熱很均勻，烤出來(lái)口感更好。招牌的芝士王披薩足足用了5種芝士，能輕松拉出滿屏的絲。
人氣最旺的就是四季肉食披薩，14寸的薄底披薩，個(gè)大料足，關(guān)鍵是四種肉肉拼在一起相當(dāng)?shù)倪^(guò)癮，披薩就喜歡這個(gè)樣子的。另外，肉食主義披薩、工廠招牌披薩，這兩種披薩也都很好吃，主要是芝士的料夠足，濃濃的芝士香，聞一下都超級(jí)滿足~
人均：101元
地址：復(fù)興路51號(hào)凱德晶品購(gòu)物中心1樓
付小姐在成都
瘋狂排隊(duì)的串串香
這家店，在北京六道口開(kāi)店才一年，就穩(wěn)居全北京排隊(duì)榜前三，大家等倆小時(shí)也要吃！老成都經(jīng)典鍋底、高湯鍋底、椒麻鍋底，三種口味的串串任你挑。付小姐冷鍋串串可選擇的串串種類很多，有肉有素。鍋里裝滿串串，紅油上飄著芝麻?？粗秃艽碳な秤?/p>
重慶小酥肉，鮮香辣脆，外皮既酥脆又不油膩，里面的肉嫩彈入味，吃起來(lái)就是一口接一口，根本停不下來(lái)，可以說(shuō)是目前為止吃到最好吃的酥肉了~
冰粉，是付小姐經(jīng)典解辣神品，透明的冰粉中加入秘制糖水、枸杞、花生碎、芝麻、酒釀、團(tuán)子、葡萄干、山楂片等，山楂片和葡萄干會(huì)帶有一絲絲酸，花生碎和芝麻會(huì)很香，甜度剛好，酸酸甜甜，嘴里留香。
人均：87元
地址：地鐵六號(hào)線南鑼鼓巷站A出口織補(bǔ)項(xiàng)目地面廣場(chǎng)5號(hào)樓1層及2層
麗江湖辣滋補(bǔ)三味鍋
來(lái)自云南的香草香草，店內(nèi)裝修及飾品等具有云南民族特色，很是別致。店內(nèi)特色麗江湖辣滋補(bǔ)三味鍋，包括滋補(bǔ)鍋，菌鍋及麻辣鍋。香草嫩牛肉，這個(gè)肉片稍微厚一些，吃的是時(shí)候需要多涮一會(huì)，煮熟后肉片厚實(shí)卷曲，吃起來(lái)很過(guò)癮，感覺(jué)很棒，不愧是推薦菜品。
野山菌拼盤(pán)，口感不錯(cuò)，真的是很原生態(tài)，鮮嫩可口；菌湯，很有營(yíng)養(yǎng)，味道清淡，一碗下肚，特別暖胃~
人均：101元
地址：蘇州街55號(hào)名商大廈2樓(近人民大學(xué)西門(mén))
小吊梨湯
北京城里的人氣餐廳
小吊梨湯的“吊”是指裝梨湯的容器。吊中還有吊，中間盛有熱水，讓梨湯保持溫?zé)帷＠鏈x用汁多味甜的雪花梨，加銀耳、枸杞、冰糖熬煮。“小吊梨湯”是一家以“小吊梨湯”命名的餐廳。它家的梨湯和以往喝的不同，梨湯每日早上大鍋開(kāi)始熬煮，熬至近六個(gè)小時(shí)，再過(guò)濾了湯料，只取濃稠的湯水，還可以用瓶子打包帶走~
“小吊梨湯”除了梨湯出名，也是北京城里的人氣餐廳。菜品很有特色，像用水果和菜搭配：上面的梨味果仁蝦、香橙烤魚(yú)、梨湯脫骨雞。
另外，店里的小煎豬肝，臘八蒜燒肥腸，也幾乎是每桌必點(diǎn)的~
有自己的中式餅房，每日現(xiàn)做點(diǎn)心。餐廳點(diǎn)心非常贊，豌豆黃、小豆糕、核桃酥、花生酥這些傳統(tǒng)點(diǎn)心都做得不錯(cuò)~
人均：88元
地址：紫竹院南路外文化創(chuàng)意園(西門(mén)進(jìn)院內(nèi))
在一蔬一飯里微笑
在柴米油鹽里吵鬧
三餐四季，所幸與你一起
愿你找到，十指相扣的TA
一起去品嘗這世上所有珍饈
人世間
唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)
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