【順義美食】“咖喱控”必嘗餐廳，就在順義這個(gè)地方......
咖喱
印度有著悠久的文明歷史，飲食文化也博大精深，如果你來(lái)印度旅游，除了游覽印度的著名旅游景點(diǎn)，欣賞秀麗的自然風(fēng)光外，你一定要品嘗一下印度的美食，感受一下印度的飲食文化。不過(guò)，如今在順義，你也能吃到最正宗的印度咖喱呦~
★咖喱（Curry）★
印度人做菜很喜歡加咖喱粉，咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種調(diào)料合成的一種香辣調(diào)味品，在某種意義上說(shuō)，印度飲食文化也可以稱為咖喱文化，印度的咖喱飯就是一種倍受青睞的美食，還有咖喱雞、咖喱魚(yú)、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱湯等等，這些都是印度菜中非常普遍也非常美味的食物。
印度人最愛(ài)的飯菜搭配就是咖喱和雞肉，而咖喱更是印度人最愛(ài)的調(diào)味料。根據(jù)資料顯示：咖哩相傳是釋迦牟尼在印度咖哩村的山上修道時(shí)賴以果腹的植物食辛料，釋迦牟尼經(jīng)常帶下山分給村民，而村民加以改良，結(jié)果大受歡迎，于是咖哩傳遍全印度及南亞諸國(guó)。
咖喱不僅美味，而且有益健康
首先它可以增進(jìn)食欲，因?yàn)榭о泻邢阈亮?，它們?huì)刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動(dòng)，引起食欲。
其次，咖喱中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的。
此外，咖喱是多種香辛料復(fù)合所制成的調(diào)味料，具有利汗排毒、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)濕散寒、除蟲(chóng)殺菌的功效。
貼心的拉吉拉（紅堡）印度餐廳的國(guó)際大廚
咖喱大餐
飛餅配咖喱，無(wú)論是裹著吃，亦或者是蘸著吃，都是一道美味。
約上小伙伴趕緊來(lái)吃咖喱吧！
店名：紅堡印度餐廳
電話：010-80476164
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