?昌平人九月必吃的美食,是時(shí)候上桌了!
咱昌平人在吃方面,
真的是非常講究,
也就是不時(shí)不食。
白露已過(guò),
您知道接下來(lái)
都有什么時(shí)令的美食么?
今天就跟著小愛(ài)來(lái)看看,
秋天在昌平要吃哪些美食吧!
每年九十月份,
就是品嘗板栗的最佳時(shí)間,
在昌平吃板栗就要來(lái)延壽鎮(zhèn)。
延壽鎮(zhèn)位居燕山南麓,
地質(zhì)氣候環(huán)境獨(dú)特,
被稱作“延壽四寶”,
口感清甜,綠色生態(tài),
甘甜可口聞名于京。
延壽板栗實(shí)屬上品,
富含多種礦物質(zhì)與維生素,
經(jīng)常食用,有益健脾胃,
強(qiáng)心益氣,預(yù)防疾病,
漸漸形成了特有的板栗文化。
湖門板栗宴通過(guò)分析梳理、
專家研發(fā)等,經(jīng)過(guò)美食評(píng)定,
終于打造出了大家認(rèn)可的板栗宴。
小小板栗,不同食材搭配,
味道大不同,健康美味,
絕對(duì)是其他地方找不到的呀。
羊 肉
就屬這家最地道、最正宗好吃,
用的是很傳統(tǒng)的銅鍋涮肉,
勝在肉質(zhì)非常鮮嫩!
普通大盤肉、羊上腦、
雪花肥牛,別提有多嫩了,
肉切的很薄,入鍋即熟,
入口即化,小料點(diǎn)的是秘制調(diào)料,
碗里有一塊沒(méi)有解的麻醬塊隨吃隨解,
小料咸度剛好配上糖蒜那叫一個(gè)香!
小燒餅個(gè)頭不大,松脆可口,麻醬味兒濃!
陽(yáng)坊勝利涮羊肉(勝利老店)
招牌菜:涮羊肉 麻醬燒餅 小料
人均:96元
地址: 昌平區(qū)陽(yáng)坊鎮(zhèn)中心街10號(hào)
京 白 梨
秋色宜人、天朗氣清,
五谷豐登,瓜果飄香~
初秋時(shí)節(jié),梨韻悠悠,
昌平白虎澗的京白梨熟了!
在北京人眼中:
“極品京白梨出后白”,
小愛(ài)給你推薦個(gè)地兒
北京后白虎澗京白梨種植專業(yè)合作社。
后白虎澗村就是京白梨的主要產(chǎn)區(qū),
京白梨的栽培歷史已有四百多年,
有二百年以上的老梨樹百余株,
百年以上的老樹一萬(wàn)余棵。
這里的京白梨口感香甜,
咬上一口甘甜的果汁四溢,
立刻會(huì)把你的味蕾打開,
讓你停不下來(lái)品嘗這好吃的京白梨。
北京后白虎澗京白梨種植專業(yè)合作社聯(lián)系方式如下:
地址:北京市昌平區(qū)陽(yáng)坊鎮(zhèn)后白虎澗村西梨園
乘車路線:地鐵13號(hào)線回龍觀站下車換乘公交887路白虎澗站下車
聯(lián)系人:蔡長(zhǎng)清
聯(lián)系電話:010-69761005
手機(jī):13366863015
炒 紅 果
看起來(lái)晶瑩剔透,
吃起來(lái)更是酸酸甜甜,
是很地道的北京美味。
主要成分是山楂,
富含多種高營(yíng)養(yǎng)成份。
含有人體多種必需的營(yíng)養(yǎng)元素。
屬食療型休閑食品。
并對(duì)高血壓、心腦血管病等
具有一定療效;
含有多種營(yíng)養(yǎng)成份,
具有開胃、軟化血管等功效。
提起稻香村的炒紅果,
咱昌平人真是不陌生,
老字號(hào),味兒正。
經(jīng)典就是經(jīng)得起重復(fù),
常被人想起,不會(huì)忘記。
面 條 兒
老北京人吃面條兒是不分季節(jié)的。
秋高氣爽,季節(jié)更替的時(shí)候脾胃較弱,
這時(shí)候人們就愛(ài)做點(diǎn)易消化的面條兒吃。
總之一定是鍋挑兒!
隨便一個(gè)打鹵面,都是豐富的料:
木耳,蘑菇,五花肉切薄片,
配上干黃花,最后再甩上一個(gè)雞蛋花。
嘿!就倆字“地道”!
在氣候還逐漸轉(zhuǎn)涼的秋季,
中午吃上一碗熱騰騰的面條,
飯后喝上一碗面湯,“原湯克原食”,
既便于消化,又不至于吃的太飽。
既舒坦了胃,也舒坦了身心。
這些美食
您吃了幾樣了?
您還知道哪些時(shí)令美食,
就在下面給小愛(ài)留言吧~
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