陜西美女在山西小鎮(zhèn)做美食，生意紅火，10年顧不上回家過(guò)年
圖片上這位美女名叫詹小麗，她是陜西省洛南縣農(nóng)村人，12年前和丈夫一起來(lái)到山西省臨猗縣臨晉鎮(zhèn)收破爛為生，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村拜師學(xué)會(huì)了只做一種美食小吃的手藝，年賺18萬(wàn)元，成了小鎮(zhèn)上有名的“粽子女老板”，10年春節(jié)不回過(guò)年，把小生意做的紅紅火火，我們看看她的故事。
詹小麗說(shuō)陜西老家地處山區(qū)農(nóng)村，靠天吃飯，經(jīng)濟(jì)收入不好，婚后她和丈夫思謀著外出創(chuàng)業(yè)，在朋友的介紹下落腳到臨晉鎮(zhèn)，因?yàn)槿狈Y金也沒有技術(shù)，就靠收破爛和打工賺錢，1年多后他們熟悉了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，發(fā)現(xiàn)臨晉人很喜歡吃一種“紅棗大粽子”，小鎮(zhèn)上竟然有10多家粽子攤位，也許是緣分，他們有幸拜趙家后一位8旬老人為師學(xué)會(huì)了“紅棗大粽子”的制作手藝。
老師傅看到小夫妻為人厚道，能吃苦耐勞，隨后索性將自己的攤位一并送給了他們，小夫妻在小鎮(zhèn)的信用社門前做起了他們的生意，靠著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，一步一步站穩(wěn)了腳跟，經(jīng)過(guò)2年的時(shí)間在10多家的粽子攤位中小有名氣，到后來(lái)越做越好，生意做的紅紅火火。圖為小夫妻做的紅棗大粽子。
詹小麗說(shuō)做人要厚道講誠(chéng)信，每一個(gè)紅棗大粽子嚴(yán)格按照師傅的配方進(jìn)行制作，所選的大米都是進(jìn)口優(yōu)質(zhì)米，紅棗是新疆和田大棗，并且量足棗多，口感軟甜，讓人吃過(guò)就忘不了。
小夫妻每天要賣2000個(gè)大粽子，幾乎全是詹小麗一個(gè)人在家里完成制作，到了端午節(jié)前就是銷售旺季，紅棗大粽子是供不應(yīng)求，雇下幫工一天也就是5000個(gè)，為了保證質(zhì)量包粽子的程序都是她一個(gè)人來(lái)完成。
詹小麗說(shuō)包粽子非常辛苦，一般她從早上天明起來(lái)要一直包到下午才能完成2000個(gè)粽子，先要洗棗洗米清洗粽子葉，接著包制，晚上上鍋蒸煮，一個(gè)人干活很辛苦，手上的指甲磨沒了，皮膚長(zhǎng)期水泡很難受。
丈夫姚書民每天在街頭銷售粽子，按照當(dāng)?shù)刭u粽子的行規(guī)，粽子一般出售的時(shí)候要解開一層竹葉，這? ??為了節(jié)省竹葉的使用量，他站在車邊賣粽子手也不能停。
老師傅說(shuō)過(guò)粽子好吃米要軟棗要甜，詹小麗制作的時(shí)候從不偷工減量，里邊放著5個(gè)和田大紅棗，從而保證了紅棗粽子的特點(diǎn)和口感。
詹小麗說(shuō)端午節(jié)前一周的時(shí)間，自己很忙，為了完成大客戶的訂單，每天她只能休息2小時(shí)，雇來(lái)的幫工只是在一旁打下手，清洗整理粽子葉，紅棗和大米，5000多個(gè)粽子都是經(jīng)過(guò)她手一個(gè)一個(gè)包出來(lái)，一屁股坐在那里沒有事幾乎不動(dòng)一下，忙的和個(gè)機(jī)器人一樣，2個(gè)孩子也顧不上招呼。
別人都說(shuō)詹小麗是個(gè)粽子女老板，可她說(shuō)就是機(jī)器人，哪里有一點(diǎn)做老板的悠閑。每年的7月份以前紅棗大粽子就是銷售最好的時(shí)間，后半年瓜果梨桃下來(lái)后，他們就會(huì)轉(zhuǎn)行販運(yùn)水果。
詹小麗說(shuō)辛辛苦苦賺錢就是為了養(yǎng)家，老家還有雙方的父母身邊帶著2個(gè)孩子，難得在山西學(xué)會(huì)這個(gè)老手藝，有賺錢的機(jī)會(huì)相當(dāng)不容易，就要抓住機(jī)遇，已經(jīng)整整10年過(guò)年沒有回過(guò)家，再苦再累也覺得值了。前半年粽子能賺12萬(wàn)元，后半年販運(yùn)水果還有6萬(wàn)元左右的收入。
詹小麗夫妻現(xiàn)在能講一口流利的臨晉方言，他們?nèi)乙呀?jīng)融入當(dāng)?shù)厝说纳钪校麄兗业摹凹t棗大粽子”也成為了一個(gè)臨晉小吃的招牌美食，盡管他們過(guò)年不能回老家團(tuán)聚，他們心中卻始終保留著一份善念，臨晉也成為了他們的家鄉(xiāng)，住在這里生活也一樣坦然與心安?！鞠肟吹礁嗟陌傩展适抡?qǐng)點(diǎn)擊關(guān)注】
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